De Rare Vos
Marktplein 22, 1703 Dilbeek
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISE
BORRELPLANK “DE RARE VOS“
23.50
Toastbrot mit Pesto und Roosdaal-Schinken, Käsebällchen, Fleischbällchen, Scampi, Mini-Frühlingsrollen, Dipsaucen
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
KINDER-SNACKPLATTE
14.00
KINDERBORRELPLANK — Hähnchenflügel, Mini-Hamburger
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
CARPACCIO
19.00
Rind, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne, Parmesan, Kapern, frisches Pesto
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ARTISANALE GARNELENKROKETTEN
20.00
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN — 2 Stück, Saisonsalat, Brot
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
ARTISANALE KÄSEKROKETTEN
17.00
ARTISANALE KAASKROKETTEN — 2 Stück, Saisonsalat, Brot
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
DUO AUS KÄSE- UND GARNELENKROKETTEN
18.50
DUO VAN KAAS EN GARNAAL KROKETTEN — 2 Stück, Saisonsalat, Brot
Schätzung≈ 595 kcal43 g Kohlenhydrate
SCAMPI LOOK
18.50
6 Riesengarnelen, Knoblauchbutter-Sauce, Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
SCAMPI “DE RARE VOS“
20.00
6 Riesengarnelen, Tomaten-Garnelensauce vom Chef, Brot
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
SALATE
SALADE DE RARE VOS
25.50
Saisonsalat, Scampi, Speckwürfel, Äpfel, Hauch von Chili, Dressing
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
ZIEGENKÄSE-SALAT
21.50
SALADE GEITENKAAS — Saisonsalat, Ziegenkäse, Speckwürfel, Äpfel, Honig, Dressing
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALAT DES CHEFS
27.50
SALADE VAN DE CHEF — Saisonsalat, marinierter Lachs, alter Brugge-Käse, Sardellen, Oliven, Dressing
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VEGETARISCHE GERICHTE
VEGGIE PASTAvegetarian
21.50
Pasta, Gemüse, gratiniertes Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
VEGETARISCHE LASAGNEvegetarian
18.50
VEGETARISCHE LASAGNA — Lasagne, gegrillte Gemüsesauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
BISTRO
FLEISCHBÄLLCHEN IN TOMATENSAUCE
19.50
BALLEKES IN TOMATENSAUS — Hackbällchen, Tomatensauce vom Chef
Schätzung≈ 540 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VOL-AU-VENT
23.50
Hähnchen, Fleischbällchen, Champignons, Blätterteig
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Lasagne, Bolognese-Sauce, Emmentaler Käse
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
KINDERMENÜ
HÄHCHEN MIT APFELMUS
14.00
KIP MET APPELMOES — Serviert mit Pommes, Püree, Kroketten oder Brot
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FISHSTICK
14.00
Serviert mit Pommes, Püree, Kroketten oder Brot
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
FLEISCHGERICHTE
RIBBETS “CRAZY FOX”
26.00
RIBBETJES “CRAZY FOX” — Spareribs, Saisonsalat, Teufelssauce
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
BEEFBURGER ”DE RARE VOS”
24.00
Angus-Burger, knuspriger Bacon, Cheddar-Käse, Saisonsalat
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Pferde- "Filet Puur"
38.00
PAARDEN “FILET PUUR” — Pferdesteck, Schalottensauce, Saison-Salat
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte gegrillte Hähnchen-Brochette
24.00
GEGRILDE HUISBEREIDE KIPPENBROCHET — Hähnchenbrust, geräucherter Speck, Saison-Salat, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Steak Belgisch Weiß-Blau 250g
28.00
STEAK Belgisch Wit-blauw 250 gr/ garnituur (DUNNE LENDE) — Dünnes Lende mit Beilage
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Belgisch Weiß-Blau 500g
33.00
STEAK Belgisch Wit-blauw 500 gr/ garnituur (COTE A L’OS) — Côte à l'os mit Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak Belgisch Weiß-Blau 1,2kg
69.00
STEAK Belgisch Wit-blauw 1,2kg (2 pers)/ seizoen slaatje/ 2 sauzen naar keuze — Für 2 Personen, Saison-Salat, 2 Saucen nach Wahl
Schätzung≈ 2200 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Zusatz Sauce
4.00
SUPPLEMENT SAUS — Béarnaise, Pfeffersahne, Champignon, Choron, Provençale-Sauce
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusatz Kalte Gemüsevegetarian
4.00
SUPPLEMENT KOUDE GROENTEN
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zusatz Warme Gemüsevegetarian
5.00
SUPPLEMENT WARME GROENTEN
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FISCHGERICHTE
Überbackene Fischpfanne
31.00
GEGRATINEERD VISPANNETJE — 4 Fischsorten, Weißweinsauce des Chefs
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachs
31.00
ZALM — Auf der Haut gebraten, Béarnaise-Sauce, Saison-Salat, Püree
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kabeljau
33.50
KABELJAUW — Lauch, Weißweinsauce des Chefs
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Hausgemachtes Speculoos-Tiramisu
12.00
Huisgemaakte Tiramisu van speculoos
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachter Schokoladen-Moelleux
12.00
Huisgemaakte Moelleux van chocolade met vanille ijs — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Hausgemachte Schokomousse
9.50
Huisgemaakte Chocomousse
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Milchreis
7.50
Huisgemaakte Rijstpap
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
11.00
Dame Blanche met huisgemaakte warme chocoladesaus — Mit hausgemachter warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe Brésilienne
11.00
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Advocaat
12.00
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Kinder-Eis
8.50
Kinderijsje
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Südliche Aperol-Platte (zum Teilen)
23.00
Zuiderse aperoplank (sharing) — Oude Brugge-Käse, Coppa, Serranoschinken, Spinata, Grissini, Tzatziki, Toast, Tapenade, Oliven und Trauben
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Lachstatar
19.00
Zalmtartaar — Fein geschnittener frischer Lachs mit cremiger Avocado, knackigem Gurken und einem Hauch Limette.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gambas à la Plancha
20.00
Gegrillte Garnelen mit hausgemachter Kräuterbutter und einer frischen Sommergarnitur.
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
Sommersalat des Chefs
28.00
Zomerse salade van de chef — Frischer Sommersalat mit cremiger Burrata, saftiger Melone, spanischem Schinken, Saisongemüse und Pesto.
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Iberico Schweinefilet
30.00
Iberico Varkenshaasje — Zartes Iberico Schweinefilet, perfekt gebraten, serviert mit cremiger Senfsauce und Kroketten.
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Dame Rouge
12.00
Cremiges Vanilleeis mit einem süßen royalen Kriekepot-Topping.
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème Brûlée
12.00
Samtige Vanillecreme mit einer knusprigen Karamellschicht und frischen Sommerfrüchten.
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
VORSCHLAGSMENÜ
EMPFIEHLUNGSMENÜ
41.00
SUGGESTIEMENU — Vorspeise (Lachstatar oder Gambas à la Plancha), Hauptgang (Sommersalat des Chefs oder Iberico Schweinefilet).
Schätzung≈ 1350 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33
MARKTMENÜ
MARKTMENÜ
55.00
MARKTMENU — Vorspeise (Aperoplatte), Hauptgang (Steak nature mit Pommes, Rippchen mit Saisonsalat & Teufelssauce, Scampi).
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
MUSCHEL-VORSCHLÄGE
Natur (1,2kg)
30.00
Natuur (1,2kg)
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Weißwein (1,2kg)
32.00
Witte wijn (1,2kg)
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Rahm - Knoblauch (1,2kg)
33.00
Room - look (1,2kg)
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Provençale (1,2kg)
33.00
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Muscheln des Chefs (1,2kg)
35.00
Mosselen van de Chef (1,2kg) — Chorizo, rotes Pesto und Weißwein.
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Muscheln De Rare Vos (1,2kg)
35.00
Mosselen De Rare Vos (1,2kg) — Schalotten, Sellerie, Zwiebel, Gueuze, Knoblauch, Rahmsauce mit Maroilles-Käse.
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kindermuscheln Natur
17.00
Kindermosselen natuur
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
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37veggie
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scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Veggie-Pasta oder vegetarische Lasagne. Als Vorspeise sind handgemachte Käsekroketten verfügbar.
4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 55
74dia
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Proteinreiche Optionen und Gemüsebeilagen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Standardbeilagen können durch warmes oder kaltes Gemüse ersetzt werden.
18 diabetesfreundlich · 55 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Marktplein 22, 1703 Dilbeek
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi12:00–15:00, 18:00–22:30Do12:00–15:00, 18:00–22:30Fr12:00–15:00, 18:00–22:30Sa12:00–15:00, 18:00–22:30So12:00–22:00keuken tot 20u30 (Wed-Sat). keuken tot 20u (Sun)
- Kontakt
- +3225692086
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derarevos.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %