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Bistro Den Arend

Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Rinder-Carpaccio
19.00
Carpaccio van rund — Fein geschnittenes Rinder-Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, süß-sauren Cherrytomaten, Pinienkernen, Kapern, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
19.00
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce, süß-sauren Cherrytomaten, Apfelkapern, Kapern & frischem Rucola
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Panko-Käsekroketten
19.00
Kaaskroketjes panco — Knusprig gebackene Kroketten, serviert mit hausgemachter Tartarsauce und einem frischen Salat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Scampi in Knoblauchbutter
19.00
Scampi in lookboter — Fünf Scampi (Größe 13/15) zubereitet in duftender Kochbutter mit roten Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Panko-Garnelenkrokette & klassische Tomate-Garnele
21.00
Garnaalkroket panko & klassieke tomaat - garnaal — Handwerklich hergestellte Garnelenkrokette mit Tomate-Garnele, Cocktailsauce und Salat
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-Carpaccio
19.00
Carpaccio van Rode Biet — Feine Scheiben von Roter Bete mit Ziegenkäse, knusprigem Speck und einem Hauch Honig
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Schweinefilet
28.00
Varkenshaasje — Beiziges Schweinefilet mit Saisongemüse, Kartoffelbeilage und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mais-Hähnchenbrust Suprême
26.00
Maïs Kipfilet Suprême — Saftiges Mais-Hähnchenfilet, goldbraun gebraten, serviert mit frischem Gemüse und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Slow Cooking Spare Ribs
27.00
Langsam gegarte Spareribs, glasiert mit hausgemachter BBQ-Sauce und einem Hauch Honig. Mit frischem Salat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Black Angus Hamburger
26.00
Hamburger van Black Angus — Handwerklicher Black Angus Burger mit gereiftem Käse, Essiggurke, Tomate, hausgemachter BBQ-Sauce und frischem Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Vol-au-Vent
26.00
Huisgemaakt Vol-au-Vent — Traditionelles cremiges Vol-au-Vent mit Landhuhn, feinen Champignons & knusprigem Blätterteig
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Schweinebäckchen
26.00
Varkenswangen — Langsam gegarte Schweinebäckchen in dunklem Bier, Lütticher Sirup, Zwiebeln, Champignons & frischen Kräutern
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Black Angus Chateaubriand (2 Personen)
70.00
Chateaubriand Black Angus ( 2 personen ) — Zartes Black Angus Chateaubriand serviert mit warmem Saisongemüse und kleinen Kartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Liebe für Fisch (2 Personen)
75.00
Liefde voor Vis ( 2 personen ) — Reiche Fischpfanne mit Kabeljau, Thunfisch, Lachs, Scampi und Graugarnelen, serviert mit Pasta Aioli
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Meereszunge (500g+)
Zeetong ( 500gr + ) — In Butter gebratene Meereszunge – Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
The Good Life Platte (2 Personen)
70.00
The Good Life Plank ( 2 personen ) — Royale Degustationsplatte mit Vitello Tonnato, Lachscarpaccio, Parmaschinken, Knoblauch-Scampi, Käse- und Garnelenkroketten
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Black Angus Filet Pur
38.00
Filet Pur van Black Angus — Erstklassiges Black Angus Filet Pur mit Sauce und Kartoffelgericht nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Tartar
31.00
Steak Tartaar — Frisch handgeschnitten, nach eigenem Geschmack zu verfeinern
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Select Beef Entrecôte
38.00
Entrecote van Select Beef — Geschmackvolles Entrecôte mit Sauce und Kartoffelgericht nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaufilet
29.00
Kabeljauwhaas — Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet mit Sauce Hollandaise & geschmortem Lauch
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Norwegischer Lachs
28.00
Noorse Zalm — Gebratenes Lachsstück mit Kornsenfsauce & geschmortem Lauch.
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfisch auf italienische Art
31.00
Tonijn op zijn Italiaans — Kurz gegrillter Thunfisch mit scharfer Tomatensauce, Pasta, Zucchini, Aubergine, Fenchel und frischen Kräutern.
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Schwertfischsteaks
30.00
Zwaardvissteaks — Gegrilltes Schwertfischsteak mit Kapern, Oliven, frischem Knoblauch und Sardellen.
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliatelle Scampi
26.00
Frische Tagliatelle mit Scampi, cremiger Knoblauchsauce und Paprika.
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tagliatelle Toscana
21.00
Scharfe Tomatensauce mit Zucchini, Aubergine, Fenchel und Knoblauch, abgerundet mit frischen Kräutern.
Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Ziegenkäse
22.00
Geitenkaas — Warmer Ziegenkäse im Speckmantel, serviert mit Salat, Gurke, Tomate, Knollensellerie, Radieschen, frischer Feige, Oliven, Apfel
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gelbfloss-Thunfisch
27.00
Yellowfin Tonijn — Zarter Thunfisch mit einem reichhaltigen Salat aus Gurke, Tomate, Knollensellerie, Radieschen, Oliven, Kapern, Sardellen und Apfel
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Schokomousse
10.00
Chocomousse — Luftige Schokoladenmousse verfeinert mit frischer Schlagsahne.
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame Blanche
10.00
Vanilleeis mit warmer belgischer Schokoladensauce und Schlagsahne.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
Crème Brulée
10.00
Klassische Vanillecreme mit einer knusprigen Karamellschicht.
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Tiramisu
10.00
Traditionelles italienisches Tiramisu mit Mascarpone, Kaffee und Kakao.
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 29
WAHLMENÜ
3-Gänge-Menü
35.00
menu 3 gangen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gänge-Menü
42.00
menu 4 gangen
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

6veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet wenig vegetarische Auswahl. Als Hauptgericht gibt es Tagliatelle Toscana. Das Rote-Bete-Carpaccio enthält Speck.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Fisch- und Fleischoptionen sind oft kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:30, 17:30–22:00
Do11:30–14:30, 17:30–22:00
Fr11:30–14:30, 17:30–22:00
Sa17:30–23:00
So12:00–14:30, 17:30–22:00
Keuken Wed-Fri: 12:00-14:30 & 17:30-21:00. Keuken Sat: 17:30-21:00. Keuken Sun: 12:00-14:30 & 17:30-21:00
Kontakt
+32495841357 info@bistrodenarend.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodenarend.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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