Gasthaus Geißler

Hambacher Hauptstraße 41, 97456 Dittelbrunn

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 22. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 22. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Schwein

Spanferkel ab 20 Personen

15.00

Suckling pig

Schätzung≈ 650 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schäufele knusprig gegrillt

8.50

Crispy grilled pork shoulder

Schätzung≈ 580 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Grillhaxe knusprig gegrillt

6.00

Grilled pork knuckle

Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Grillschinken mit röscher Kruste

7.50

Grilled ham with crust

Schätzung≈ 480 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lendenmedallions Natur gebraten

7.50

Pork loin medallions

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lendenpfanne mit Sahnechampignons & Käse überbacken

12.00

Pork loin pan with mushrooms and cheese

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fleischküchli ca. 120g

3.00

Pork meatballs

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gyros würzig, nach griechischem Rezept

6.50

Gyros

Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Chili Con Carne mit Mais und Kidneybohnen

6.00

Chili Con Carne

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Schaschliktopf mit oder ohne Innereien

7.00

Shashlik stew

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweinebraten mager oder durchwachsen

8.50

Roast pork

Schätzung≈ 520 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Sparnferkelbraten mit röscher Kruste

10.00

Roast suckling pig

Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spiessbraten gefüllt mit Zwiebel & Speck

7.50

Spit roast pork with onion and bacon

Schätzung≈ 540 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweineschnitzel paniert, goldgelb gebraten (1 kleines)

3.50

Breaded pork schnitzel

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken & Käse gefüllt

8.00

Pork Cordon Bleu

Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydrate

Schnitzelpfanne mit Champignonsauce & Käse überbacken

8.50

Schnitzel pan with mushroom sauce and cheese

Schätzung≈ 680 kcal24 g Kohlenhydrate

Spareribs in BBQ-Sauce

9.00

BBQ Spareribs

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrate

Lasagne Bolognese nach italienischem Rezept

8.00

Lasagna Bolognese

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate

Rind

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

11.50

Boiled beef with horseradish sauce

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Rinderrouladen nach Hausfrauenart

11.50

Beef roulades

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Burgunderbraten in Rotwein eingelegt

11.50

Beef Burgundy

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachter Soße

11.50

Franconian Sauerbraten

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrillte Kalbshaxe eingelegt in Rosmarin

Grilled veal knuckle

Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Wild

Wildschweinbraten aus der Region

Wild boar roast

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hirschbraten nach altem Hausrezept

Venison roast

Schätzung≈ 640 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rehbraten eingelegt in Rotwein

Roe deer roast

Schätzung≈ 630 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Geflügel

Putenschnitzel goldgelb gebraten

8.00

Turkey schnitzel

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Puten Cordon Bleu mit Käse & Schinken gefüllt

8.50

Turkey Cordon Bleu

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchenschenkel knusprig braun

3.60

Crispy chicken leg

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Putenpfanne mit Tomatensauce & Gemüse

8.50

Turkey pan with tomato sauce

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Gegrillter Truthahn Spezialität des Hauses ab 6 Personen

Grilled turkey

Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchenbrustfilet Kräutersauce, Cherrytomaten & Mit Mozzarella überbacken

9.00

Chicken breast with mozzarella

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Fisch

Lachsfilet auf Gemüsebett mit Kräuter- oder Krebsbuttersaucepescatarian

10.00

Salmon fillet on vegetables

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Seelachs paniert, goldgelb gebratenpescatarian

6.50

Breaded pollock

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Zander gebraten oder gedünstetpescatarian

9.50

Fried or steamed pike-perch

Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lachsnudeln in feiner Saucepescatarian

8.50

Salmon pasta

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Vegetarisch

Veganes Gemüse- Knusper- Schnitzelvegan, vegetarian

2.80

Vegan vegetable schnitzel

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüsenudeln in feiner Sahnesaucevegetarian

7.00

Vegetable pasta in cream sauce

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Mediterrane Gemüselasagnevegetarian

7.00

Mediterranean vegetable lasagna

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Beilagen & Saucen

Kloß hausgemachtvegetarian

2.00

Homemade dumpling

Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate

Spätzle in Butter geschwenktvegetarian

3.00

Butter Spätzle

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Kartoffelgratin in Ofen gebackenvegetarian

3.50

Potato gratin

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steakhouse Fries goldgelb gebackenvegan, vegetarian

3.00

Steakhouse fries

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

Kartoffelkroketten goldgelb gebackenvegetarian

3.20

Potato croquettes

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

Kartoffel Röstinchen goldgelb gebackenvegetarian

3.50

Potato rösti

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nudeln passend zum Menüvegetarian

3.00

Pasta

Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate

Reisvegan, vegetarian

3.00

Rice

Schätzung≈ 200 kcal44 g Kohlenhydrate

Wirsing nach hauseigenem Rezeptvegetarian

3.50

Savoy cabbage

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Apfelrotkohlvegetarian

3.50

Apple red cabbage

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüseplatte Kaisergemüse mit Sauce Hollandaisevegetarian

4.50

Vegetable platter with Hollandaise

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mediterranes Gemüse mit Aubergine, Paprika, Zucchinivegetarian

4.50

Mediterranean vegetables

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Bratensauce 200 ml

2.00

Gravy

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rahmsauce 200 ml

2.50

Cream sauce

Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Champignonrahmsauce 200 ml

3.00

Mushroom cream sauce

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Salate

Blattsalate, Kartoffel-, Kraut-, Gurken-, Tomate-, Paprika-, oder Bohnensalatvegetarian

4.00

Mixed salad — Einzeln oder gemischt nach Wahl

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Antipasti Platte italienische Spezialität

6.50

Antipasti platter

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Käseplatte internationale Käseauswahlvegetarian

4.50

Cheese board

Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schinkenplatte gekochter und Roher Schinken

5.00

Ham platter

Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hausgemachte Gerupfter nach altem Hausrezept

14.50

House-made shredded salad

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salate

Knusprig gebratenen Rinderfiletspitzen

17.50

Beef fillet tips salad — Großer Salatteller vom Buffet | Weißbrot

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gekochter Schinken und Emmentaler Streifen

14.90

Ham and Emmental salad — Großer Salatteller vom Buffet | Weißbrot

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

4 knusprigen Camembert-Minisvegetarian

14.90

Camembert mini salad — Großer Salatteller vom Buffet| Preiselbeeren| Weißbrot

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Großer Salatteller vom Buffet dazu Weißbrotvegetarian

9.90

Large buffet salad

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Frischer Beilagen Salat vom Buffetvegetarian

4.50

Side salad

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vegetarische Speisen

Veganes Gemüse-Knusper-Schnitzelvegan

14.50

Vegan vegetable schnitzel — Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Schweizer Röstivegetarian

13.90

Swiss Rösti — Kräuterquark | Salatgarnitur

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

Knusprig gebratener Schafskäsevegetarian

15.90

Fried sheep cheese — Preiselbeeren | Salat vom Buffet | Weißbrot

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spezialitäten des Hauses

200 g Frisches Rindertartar

17.90

Beef tartare — Ei | Kapern|geröstetes Schwarzbrot

Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Lendenpfännchen*

19.90

Pork loin medallions — Schweinemedaillons | Champignonsauce | Butterspätzle

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Schlemmerlendenpfännchen*

20.90

Gratinated pork medallions — Schweinemedaillons | Champignonsauce| Käse überbacken | Kartoffelkroketten

Schätzung≈ 890 kcal52 g Kohlenhydrate

Schweinenackenbraten*

18.50

Roast pork neck — Bratensauce | Kartoffelklöße | Wirsing

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gemischter Jägerbraten*

19.90

Mixed hunter's roast — Champignonrahmsauce | Kartoffelklöße | Wirsing

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Panierte Schweineschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel*

16.90

Pork schnitzel — Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Jägerschnitzel *

17.90

Jäger schnitzel — Champignonrahmsauce | Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate

Schlemmerschnitzel*

18.90

Schlemmer schnitzel — Champignonrahmsauce | Käse | Kartoffelkroketten | Salat vom Buffet

Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate

Cordon Bleu

18.90

Schinken | Käse | Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate

Steaks vom Rind

Filetsteak 250g

24.90

Filet steak — Das Filetsteak ist ein zarter langer Muskelstrang im Lendenbereich und das wertvollste Teilstück des Rindes.

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak 250g

22.90

Rump steak — Das Rumpsteak stammt aus dem Roastbeef und wird aus dem hinteren Teil des Rückenstranges geschnitten.

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beilagen

Kartoffelkroketten, Twister, Süßkartoffelpommesvegetarian

3.50

Potato croquettes

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

Bratkartoffeln oder Rosmarinkartoffelnvegetarian

3.50

Fried potatoes

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Röstzwiebeln, Kräuterbutter oder grüne Pfefferrahmsoßevegetarian

2.50

Herb butter

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kindergerichte

Kinderschnitzel mit Steakhouse Pommes

7.50

Kids schnitzel

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

6 Chicken Nuggets mit Steakhouse Pommes

6.50

Chicken nuggets

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

Portion Steakhouse Pommesvegetarian

3.00

Kids fries

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

1 Kloß mit Soße

3.50

Potato dumpling

Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate

Spätzle mit Soße

4.00

Spätzle

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleine Gerichte

Antipasti Teller

11.90

Antipasti plate — Verschiedenes Gemüse | Schinken | Käse | Butter | Weißbrot

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hawaiitoast

8.90

Hawaii toast — Schinken | Ananas | Käse

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schinkenbrot

6.90

Ham sandwich — roher Schinken | gekochter Schinken

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Käsebrotvegetarian

5.90

Cheese sandwich

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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67veggie
scoreSchätzung

Deutsche Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein veganes Gemüse-Knusper-Schnitzel oder eine mediterrane Gemüselasagne. Weitere Optionen sind gebratener Schafskäse und Schweizer Rösti. Die Karte bietet viele Schweinegerichte, aber die vegetarischen Auswahlmöglichkeiten reichen für eine gemischte Gesellschaft.

30 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 92

86dia
scoreSchätzung

Low-Carb Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Fleischoptionen. Die Grillgerichte und Steaks sind sehr geeignet.

56 diabetesfreundlich · 92 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Hambacher Hauptstraße 41, 97456 Dittelbrunn
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4997254471 geissler.hambach@googlemail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-geissler.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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