Restaurant De Kade - Doesburg, Contre Escarpe
Contre Escarpe 32, 6981 BW Doesburg
Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kade-Platten
Plateau de Kade Fleisch
16.50
Plateau de Kade Vlees — Glas Senfsuppe mit Speck, Serrano-Schinkenbrötchen mit Trüffelmayonnaise, Eiersalatbrötchen und Landbrot mit Kroketten
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Plateau de Kade Fisch
16.50
Plateau de Kade Vis — Glas Senfsuppe mit geräuchertem Heilbutt, hausgeräuchertem Lachsbrötchen, Eiersalatbrötchen und Landbrot mit Garnelenkrokette
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
Plateau de Kade Vega
16.50
Glas Senfsuppe, Hummusbrötchen mit gegrillter Paprika, Eiersalatbrötchen und Landbrot mit Gemüsekrokette
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Suppen
Doesburger Senfsuppe
8.50
Doesburgse mosterdsoep met spekjes, heilbot of vegetarisch — Mit Speck, Heilbutt oder vegetarisch, serviert mit Brot und Butter
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Suppe des Tages
8.50
Soep van de dag — Serviert mit Brot und Butter
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Landbrot
Carpaccio
15.50
Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise — Mit Pinienkernen, Parmesan und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Karaage Hähnchen
14.50
Karaage kip met zoetzure rode kool en smokey mayonaise — Mit süßsaurem Rotkohl und Smoky-Mayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgeräucherter Lachs
14.50
Huisgerookte zalm met kappertjes en saffraanmayonaise — Mit Kapern und Safranmayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Thunfischsalat
14.50
Tonijnsalade met mais, gefrituurde ui en sojamayonaise — Mit Mais, Röstzwiebeln und Sojamayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hummusvegetarian
13.50
Hummus met gegrilde paprika, feta en zoetzure rode kool — Mit gegrillter Paprika, Feta und süßsaurem Rotkohl
Schätzung≈ 490 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kroketten
12.50
2 Runder-, garnalen- of groentekroketten — 2 Rinder-, Garnelen- oder Gemüsekroketten
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
13.00
Uitsmijter met ham en/of kaas — Spiegeleier mit Schinken und/oder Käse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Türkisches Brot
Turks brood van de grill — Vom Grill
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
Tosti Schinken und Käse
9.50
Tosti ham en kaas
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tosti Brievegetarian
9.50
Tosti brie met walnoten en honing — Mit Walnüssen und Honig
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tosti Käse, Pesto und Salami
9.50
Tosti kaas, pesto en salami
Schätzung≈ 640 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lunch-Salate
De Kade Plattepescatarian
21.50
De Kade met huisgerookte zalm, gerookte heilbot, garnalentorpedo’s en saffraanmayonaise — Hausgeräucherter Lachs, geräucherter Heilbutt, Garnelen-Torpedoes und Safranmayonnaise. Mit Brot oder Pommes
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Val-Dieu Platte
21.50
Val-Dieu met krokant gebakken spek, appel en walnoten — Mit knusprigem Speck, Apfel und Walnüssen. Mit Brot oder Pommes (auch vegetarisch)
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Teller
Hamburger
21.50
Hamburger met cheddar, gebakken uitjes, salade en friet — Mit Cheddar, Röstzwiebeln, Salat und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Fish and Chipspescatarian
21.50
Fish and chips met doperwten en remouladesaus — Mit Erbsen und Remouladensauce
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kimchi Burger
20.50
Kimchi burger met tomaat, salade en friet — mit Tomate, Salat und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Kinder
Kinderschnitzel
10.00
Kinderschnitzel met frietjes, appelmoes en komkommer — mit Pommes, Apfelmus und Gurke
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frikandel / Kroket / Hähnchen-Nuggets
9.00
Frikandel / kroket / kipnuggets met frietjes, appelmoes en komkommer — mit Pommes, Apfelmus und Gurke
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Kinder-Eis
6.50
Kinderijsje met 2 bollen vanille-ijs en verschillende versiersels — 2 Kugeln Vanilleeis mit verschiedenen Toppings
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Eiscoupes
Boerenjongens
8.50
Boerenjongens met advocaat en rumrozijnen — mit Advocaat und Rumrosinen, serviert mit frischer Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Peche Melba
8.50
Peche Melba met vanille-ijs, perzik, frambozensaus en geschaafde amandelen — mit Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce und gehobelten Mandeln, serviert mit frischer Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Himbeer-Sorbet
8.50
Frambozensorbet met vers rood fruit en fruitgel — mit frischen roten Früchten und Fruchtgel, serviert mit frischer Schlagsahne
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Apéro
Platte de Kade
17.50
Borrelplank de Kade — Manchego, Serrano-Schinken, geräucherte Mandeln, Oliven, Brot, Butter, 2 Bitterballen und 2 Garnelen-Torpedoes
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
Aperitif-Platte
9.50
Aperitief plankje — Manchego, Serrano-Schinken, geräucherte Mandeln und Oliven
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Charcuterie
12.50
Serrano-Schinken, Parma-Schinken, Fuet und Cornichons
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focaccia
6.50
Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Nachos
9.75
Geschmolzener Käse, Salsa, Guacamole und Crème Fraîche
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Brot (p.P.)
2.75
Breekbrood (p.p.) — Butter und Tapenade
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Brot mit Serrano-Schinken (6 Stk.)
9.50
Breekbrood met serranoham (6 stk.) — Kräuterbutter
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Bitterballen
8.50
Bitterballen met Doesburgse mosterd — mit Doesburger Senf
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Garnelen-Torpedoes
8.50
Garnalentorpedo’s met sweet chilisaus — mit süßer Chilisauce
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse-Frühlingsrollen
8.50
Kaasloempia’s met sweet chilisaus — mit süßer Chilisauce
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Gemischte Frittiertplatte
8.50
Gemengd bittergarnituur
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Karaage Hähnchen
9.75
Karaage kip met smokey mayonaise — mit smokey Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dinner - Vorspeisen
Serranoschinken und Kräuterbutter
9.50
Serranoham en kruidenboter
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
16.50
Rundercarpaccio — geräuchert | geröstete Ackerbohnen | Pecorino | hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriges Karaage-Hähnchen
15.50
Krokant gebakken karaage kip — Süß-Sauer-Rotkohl | Gurke | Sesam | Mango-Chutney | Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Cocktailpescatarian
16.50
Garnalencocktail — Rosa Garnelen und Flusskrebse | Little Gem Salat | Forellenrogen | Lachsmousse | Pastakrokant
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Ofenfeigenvegetarian
14.50
Warme vijgen uit de oven — Ziegenkäse | Paranüsse | Honig | getrocknete Pancetta | Birne | Feigengel (auch vegetarisch erhältlich)
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Curry-Kokos-Suppe
9.50
Kerrie-kokossoep — Limette | Mais | Erbsen | Crème fraîche
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Doesburger Senfsuppe
9.50
Doesburgse mosterdsoep — mit Speck, geräuchertem Heilbutt oder vegetarisch
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Tournedos
34.50
Endivien mit Kartoffelmousseline | gerösteter Bimi | Roquefort-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet
26.50
Varkenshaas — im Speck gewickelt | grüne Bohnen | Chimichurri | Kartoffelgratin | Rosmarinsauce
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust
26.50
Eendenborst — Mini-Möhren | Kohl | Sojabohnen | Süßkartoffel | Apfelstropsaft
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Seezungenfilet
28.50
Tongschar — Erbsen | Tomate | Erbsencreme | Kartoffelmousseline | Antiboise
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch des Tages
25.50
Vis van de dag — grüne Bohnen | Kartoffelgratin | Beurre-Blanc-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Muscheln
26.50
Mosselen — Thai oder Traditionell | Pommes | Brot | Saucen
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gefüllte Zucchinivegetarian
21.50
Gevulde courgette — Perlcouscous | Feta | Nüsse | Baba Ganoush | Pastinakenchips
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen
Pommes fritesvegan
5.00
frieten
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
4.50
groene salade
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Supplements
Entenleber
5.50
eendenlever
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blauschimmelkäsevegetarian
4.50
blauwe kaas
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Garnelen
5.00
gebakken gamba’s
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachspeisen
Erdbeeren Romanoff
9.50
Aardbeien Romanoff — Wodka | kandierte Orange | Erdbeeren | Vanilleeis
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Millefeuille
9.50
gegrillte wilde Pfirsiche | Limoncello-Mousse | Baiser | Zitronen-Crumble | Physalis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Wechselndes Dessert
9.50
Wisselend dessert — wöchentlich wechselndes Dessert
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Eiskaffee des Chefs
8.50
IJskoffie van de Chef — Vanilleeis | Espresso | Karamell | Kahlúa
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Käseplattevegetarian
12.50
Kaasplank — Platte mit vier verschiedenen Käsesorten
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Friandises
7.75
Kaffee oder Tee mit verschiedenen Friandises
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Mahlzeit-Salate
Salade de Kadepescatarian
21.50
Lachs | frittierte Garnelen | geräucherter Heilbutt | Safranmayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Karaage-Hähnchensalat
21.50
Salade karaage kip — knusprig gebratenes Hähnchen | Mango-Chutney | süßsaurer Rotkohl | Smoky-Mayonnaise
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydrate
Plattenteller
Hamburger
21.50
Cheddar | Röstzwiebeln | Pommes frites | Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Kimchi-Burger
20.50
Kimchi burger — Tomate | Salat | Pommes frites
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
3-Gänge Monatsmenü
3-Gänge Monatsmenü
43.50
3-gangen Maandmenu — Vorspeise, Hauptgang (Entenbrust, Tournedos, Fisch)
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
Drei-Gänge-Dinner-Arrangement
Drei-Gänge-Wahlmenü
40.00
Driegangen keuzediner
Schätzung≈ 1500 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Drei-Gänge-Wahlmenü
42.50
Driegangen keuzediner inclusief friet en salade — inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 32
Aperitif-Plättchen
45.50
aperitief plankje, gevolgd door het driegangen keuzediner — gefolgt vom Drei-Gänge-Wahlmenü
Schätzung≈ 2000 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
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46veggie
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scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann hier gefüllte Zucchini mit Perlcouscous und Feta essen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie das Brie-Walnuss-Toastie oder die Doesburgsche Senfsuppe. Der Rest der Karte enthält viel Fleisch und Fisch.
11 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 75 · 2 Schätzung
73dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit relativ wenigen Kohlenhydraten. Viele Gerichte werden standardmäßig mit Brot oder Pommes serviert.
30 diabetesfreundlich · 75 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Contre Escarpe 32, 6981 BW Doesburg
- Zeiten
- Mo12:00–15:00, 17:00–20:00Di12:00–15:00, 17:00–20:00Mi12:00–15:00, 17:00–20:00Do12:00–15:00, 17:00–20:00Fr12:00–15:00, 17:00–20:00Sa12:00–15:00, 17:00–20:00So12:00–15:00, 17:00–20:00Lunch is possible between 12:00 and 15:00. Dinner from 17:00. Kitchen is open until 20:00
- Kontakt
- +31313745888 reserveren@stadshoteldoesburg.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadshoteldoesburg.nl/eten/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %
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