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De Waard van Napels

Hoogstraat 27, 9101 LH Dokkum

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bruschetta von hausgemachtem Briochevegetarian
19.00
Bruschette van huisgemaakte brioche
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Friesische Käseplattevegetarian
16.00
Fries kaasplateau
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Waddenmeer-Austernpescatarian
24.50
Waddenoesters 6 stuks op ijs — 6 Stück auf Eis
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschelnpescatarian
19.50
Coquilles, pastinaak, parmezaanse kaas — Pastinake, Parmesankäse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarisches Tatarvegetarian
16.00
Vegetarische tartaar van artisjok, komkommer, tomaat — Artischocke, Gurke, Tomate
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Marinierten Lachspescatarian
22.50
Gemarineerde zalm, kool, crème van artisjok, groene appel — Kohl, Artischockencreme, grüner Apfel
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbtatar
21.50
Kalfstartaar met tataki van tonijn, kappertjespoeder — mit Thunfisch-Tataki, Kapernpulver
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgebackenes Brotvegetarian
7.50
Huisgebakken brood met garnituur — mit Beilagen
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Spezialitäten (Zwischengänge)
Gambero rossopescatarian
21.50
Gambero rosso, boerenkool, citroen, aardappelsaus — Grünkohl, Zitrone, Kartoffelsauce
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Casarecce pasta alla Boscaiola
19.50
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Ravioli von gerösteter Betevegetarian
19.50
Ravioli van geroosterde biet, eekhoorntjesbrood — Steinpilze
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Schiacciata von Zwiebel
21.50
Schiacciata van ui, fricassee van zwezerik, tomatenconcassé — Kalbsbries-Frikassee, Tomatenconcassée
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Heilbuttpescatarian
22.50
Heilbot, hazelnoot, bloemkool, beurre blanc van champignons — Haselnuss, Blumenkohl, Champignon-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Entenbrust
32.50
Eendenborst, goulash van rode biet, truffelgnocchi, jus van gerookte ui — Rote-Bete-Gulasch, Trüffel-Gnocchi, geräucherte Zwiebelsauce
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Spaghettipescatarian
27.50
Spaghetti, pompoen, mosselen — Kürbis, Muscheln
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Schweinebacke
32.50
Varkenswang, kastanjecrème, geglaceerde sjalot, saus van parmaham — Kastaniencreme, glasierte Schalotte, Parmaschinkensauce
Schätzung≈ 710 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pieterman-Filetpescatarian
29.50
Pietermanfilet, Friese aardappel, wortel, ui — friese Kartoffel, Karotte, Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Italienische Meringuevegetarian
14.50
Italiaanse meringue met duindoren en chocolade — mit Dünendornen und Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Überraschungsdessert
14.50
Verrassingsdessert
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Friesische Käseplattevegetarian
16.00
Fries kaasplateau met kazen van Oerboer — mit Käsen von Oerboer
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaffee mit hausgemachten Friandisesvegetarian
9.50
Koffie met huisgemaakte friandises
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Überraschungsmenü
3-Gänge-Überraschungsmenü
47.50
3-gangen verrassingsmenu
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
4-Gänge-Überraschungsmenü
56.50
4-gangen verrassingsmenu
Schätzung≈ 1350 kcal130 g Kohlenhydrate
5-Gänge-Überraschungsmenü
65.50
5-gangen verrassingsmenu
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrate
6-Gänge-Überraschungsmenü
74.50
6-gangen verrassingsmenu
Schätzung≈ 1850 kcal170 g Kohlenhydrate
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Salami
16.50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schalotten, Pecorino
Schätzung≈ 980 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Prosciutto cotto
19.50
Schnittlauch, Lauch, Kochschinken, Ricotta
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Kürbisvegetarian
18.50
Pizza Pompoen — Kürbis, Chili-Flocken, Pecorino, geräucherte Mozzarella
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Waddenpescatarian
18.50
Mozzarella, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, geräucherter Aal
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gourmetpizza
Gourmetpizza Waard van Napelspescatarian
22.00
Gelbe Tomatensauce, frischer Thunfisch, Oliven, Sardellen
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gourmetpizza Chef Mike
26.00
Carpaccio, Gambero Rosso, Trüffelcreme
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate

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72veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Burrata mit Pistazien oder Parmigiana di Melenzane wählen. Die Spaghetti aglio, olio e peperoncino sind zudem vegan.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

12 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hoogstraat 27, 9101 LH Dokkum
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt
+31519295097 info@dewaardvannapels.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaardvannapels.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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