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La Petite Venise - Dole, 33 Rue Pasteur

Rue Pasteur 33, 39100 Dole

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachte frische Entenleber mit Macvin
19.50
Foie gras de canard frais fait maison au Macvin
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
13.50
Carpaccio de boeuf — hauchdünne Rindfleischscheiben, Parmesanspäne, Rucola, Kapern, Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wald-Timbale
14.00
Timbale forestière
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bömlo Räucherlachspescatarian
15.00
Saumon fumé Bömlo, chantilly salée et zeste de citron — mit gesalzener Chantilly und Zitronenzeste
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
12 Burgundische Schnecken mit Persillade
16.50
12 escargots de Bourgogne en persillade
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere frischen Pasta
Tagliatelle mit Waldpilzen und Morchelnvegetarian
21.00
Tagliatelles aux champignons des bois et aux morilles
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
19.00
Spaghetti façon carbonara
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Unser frischer Fisch
Frittierte frische Jura-Forellenpescatarian
26.50
Friture de truitelles fraîches du Jura & sa chantilly salée — mit gesalzener Chantilly
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Zanderfiletpescatarian
25.00
Filet de sandre, sauce au Vin Jaune — mit Vin Jaune Sauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fang des Tagespescatarian
20.00
Notre pêche du Jour
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Hausspezialitäten
Gourmet-Kalbsburger
21.00
Burger Gourmand au Veau, Morbier Fondant et Pain Maison — mit geschmolzenem Morbier und Hausbrot
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
24.00
Poire de Bæuf, Beurre Maîtra d'Hôtel aux Herbes Fraîches — mit Kräuter-Maître-d'Hôtel-Butter
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
28.00
Poire de Bæuf, Morilles et champignons en Crème Veloutée — mit Morcheln und Pilzen in Rahm-Velouté
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenconfit
23.50
Cuisse de canard confite sauce à l’orange — mit Orangensauce
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachter vegetarischer Burgervegetarian
18.00
Le Burger Végétarien Maison, Pain Brioche, Champignons, Dorés & Raclette Fondante, Mayonnaise Maison — Brioche-Brötchen, goldbraune Pilze, geschmolzener Raclette, Hausmayonnaise
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Gourmet-Burrata-Salat
19.50
Salade Gourmande à la Burrata, tomates de saison multicolores, jambon cru et vinaigrette maison — bunte Saison-Tomaten, Rohschinken und hausgemachtes Dressing
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tartar des Chefs
20.00
Tartare du chef selon l’inspiration du moment — nach aktueller Inspiration
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Schokoladenmousse
9.50
Mousse au chocolat, texture nuage — wolkenartige Textur
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 44
Italienisches Kaffee-Tiramisu
9.50
Tiramisu au Café à l'Italienne
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Klassische Crème Brûlée
9.50
Crème brulée à l'Ancienne
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Île Flottante
9.50
Île Flottante, Caramel doré et amandes croquantes — mit goldbraunem Karamell und knackigen Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Apfel-Birnen-Crumble
9.50
Crumble Pommes & Poires, Coeur fondant — mit schmelzendem Kern
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Café ou Thé gourmand
10.50
Café ou Thé gourmand, Trio de mignardises — Trio von Mignardises
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Auswahl an handgemachtem Eis
3.50
Sélection de Glaces Artisanales (Avec ou sans Alcool) — mit oder ohne Alkohol
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Käse-Trilogie auf einem Tellervegetarian
9.00
Trilogie de Fromages en assiette — Auswahl von drei Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Menu Saveurs du Terroir
Menu aux Saveurs du Terroir — Rinder-Carpaccio, Wald-Timbale, Entenconfit mit Orangensoße, Fang des Tages, Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
Menu Evasion Gourmande
Hausgemachte Entenleber mit Macvin, Schneckengratin mit Comté, Rindfleisch-Birne, Morcheln und Champignons
Schätzung≈ 2100 kcal80 g Kohlenhydrate

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47veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den vegetarischen Burger mit Raclette oder Tagliatelle mit Waldpilzen und Morcheln wählen. Ein Käseteller ist als Vorspeise oder Dessert verfügbar.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Pasteur 33, 39100 Dole
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00, 19:00–22:00
Kontakt
+32384724006
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lapetitevenise.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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