Le Charmant Vietnam
17 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole
Öffnungszeiten noch unbekannt
Vietnamese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Frische Frühlingsrollen
7.00
Fresh spring rolls
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Garnelensalat
10.00
Prawn salad
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Rindfleischsalat
10.00
Beef salad
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Mangosalat mit Garnelen und Hähnchen
10.00
Mango salad with prawns and chicken
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bún riêu
8.50
Bún riêu cuacrab soup with vermicelli, crab meat and prawns — Krebssuppe mit Vermicelli, Krabbenfleisch und Garnelen
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Há Cảo
7.00
Há Cảosteamed prawn dumplings, 4 pieces — Gedämpfte Garnelen-Dumplings, 4 Stück
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Xíu Mại
7.00
Xíu Mạisteamed prawn bites, 4 pieces — Gedämpfte Garnelen-Happen, 4 Stück
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Há Cảo & Xíu Mại Platte
12.50
Há Cảo & Xíu Mại platter8 pieces — 8 Stück
Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nems
5.50
Nems, chicken or pork2 pieces — Hähnchen oder Schwein, 2 Stück
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Imperiale Nems
6.00
Imperial nemscrab, prawns and chicken — Krabbe, Garnelen und Hähnchen
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Samosas
5.50
Samosas, pork or beef — Schwein oder Rind
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Dumplings
5.90
Fried dumplingschicken and prawns, 3 pieces — Hähnchen und Garnelen, 3 Stück
Schätzung≈ 270 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusper-Platte
18.00
Crispy platter8 pieces — 8 Stück
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Knusper-Platte
26.00
Crispy platter14 pieces — 14 Stück
Schätzung≈ 1480 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 36
Bo Bun
Bo Bun mit Nems
13.90
Bo Bun with nemsthe crispy version, with golden nems — Die knusprige Version, mit goldenen Nems
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Bo Bun mit Hähnchen
15.90
Bo Bun with chicken
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bo Bun mit Garnelen
16.90
Bo Bun with prawns
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bo Bun mit Rindfleisch
16.90
Bo Bun with beef
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hauptgerichte
Karamellisiertes Schweinefleisch im Tontopf
19.50
Caramel pork in its clay potHeo Kho Tó — Heo Kho Tó
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Lackiertes Entenfilet
22.00
Lacquered duck fillet
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenfilet mit Ananas
23.00
Duck fillet with pineapple, sweet-and-sour sauce — Süß-Sauer-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchen Pfannengerührt
23.00
Stir-fried chicken with satay sauce — mit Saté-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen Pfannengerührt mit Ananas
23.00
Stir-fried chicken with pineapple, sweet-and-sour sauce — Süß-Sauer-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rindfleisch Pfannengerührt
23.00
Stir-fried beef with black mushrooms — mit schwarzen Pilzen
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet
23.00
Salmon fillet in house sauce, or catch of the day — in Haussauce oder Fisch des Tages
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Garnelen Pfannengerührt
23.00
Stir-fried prawns, sweet-and-sour or pineapple sauce — Süß-Sauer- oder Ananassaue
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Riesengarnelen
24.90
King prawns in oyster sauce — in Austernsauce
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nudeln & Pad Thai
Gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian
15.00
Stir-fried noodles with vegetables
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Nudeln mit Hähnchen
15.90
Stir-fried noodles with chicken
Schätzung≈ 640 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
17.00
Stir-fried noodles with beef
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Nudeln mit Garnelen
18.00
Stir-fried noodles with prawnschoice of sauce: satay, curry or oyster — Wahl der Sauce: Saté, Curry oder Auster
Schätzung≈ 660 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hähnchen Pad Thai
15.90
Chicken Pad Thaitamarind sauce — Tamarindensauce
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Garnelen Pad Thai
16.90
Prawn Pad Thaitamarind sauce — Tamarindensauce
Schätzung≈ 640 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vegetarisch
Vegetarische frische Frühlingsrollenvegan, vegetarian
5.90
Vegetarian fresh spring rolls
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemüse-Nemsvegan, vegetarian
4.90
Vegetable nems
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Samosasvegan, vegetarian
5.00
Vegetable samosas
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mangosalatvegan, vegetarian
8.50
Mango salad
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
Saisonale Salatvegan, vegetarian
8.50
Seasonal salad
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nudeln mit Gemüsevegan, vegetarian
14.90
Noodles with vegetables
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vegetarisches Pad Thaivegan, vegetarian
14.90
Vegetable Pad Thai
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Beilagen
Gedämpfter Reisvegan, vegetarian
4.00
Steamed rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis mit Eivegetarian
6.00
Egg fried rice
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Wok-Gemüsevegan, vegetarian
6.00
Wok-fried vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Kokosperlevegetarian
6.00
Coconut pearlSweetness of the Mekong — Süße des Mekong
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Mango-Passionsfrucht-Rollevegetarian
6.50
Mango and passion fruit logA stop in Phú Quóc — Ein Stopp in Phú Quóc
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Tiramisu des Reisendenvegetarian
6.90
The traveller's tiramisuA stop in Saigon — Ein Stopp in Saigon
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Exotischer Crispvegetarian
7.50
Exotic crispThe Gardens of Húi An — Die Gärten von Húi An
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Sesamnougatvegetarian
5.50
Sesame nougatA speciality from Huê — Eine Spezialität aus Huê
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Kokos-Ananas-Navettevegetarian
7.50
Coconut and pineapple navetteTropical cruise — Tropische Kreuzfahrt
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Schokoladensphärevegetarian
7.50
Chocolate sphereTreasure of Hā Long Bay — Schatz der Hā Long Bucht
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Zitronen-Baiser-Törtchen
5.90
Lemon meringue tartletA breeze from Hà Nôi — Eine Brise aus Hà Nôi
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Kandierter Ingwer
5.50
Candied gingerVietnamese tradition — Vietnamesische Tradition
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Cheesecake des Moments
6.90
Cheesecake of the moment
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Handgemachtes Eis
3.90
Artisan ice creammango, coconut, passion fruit, lemon, vanilla — Mango, Kokos, Passionsfrucht, Zitrone, Vanille
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
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Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Salate und Pfannengerichte sind gute Optionen.
17 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 17 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33384728199
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecharmantvietnam.fr/