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Le Karelian

rue du cuchot 36, 88200 Dommartin-les-Remiremont

Jetzt geschlossen

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Marinierte Garnelen
Crevettes marinées — Granatapfel / Avocado / Erdbeeren / Limetten-Muschelsaft
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vittelo Tonnato
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ceviche von geräuchertem Schellfisch
Ceviche de Merlu fumé — Radieschen-Pickles / Senfkörner / Granny Smith und Kiwi Vierge
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Parmesan-Sablé / Jakobsmuschel / Wachtelbrust
Sablé parmesan / Saint Jacques / suprême de caille — Zwiebelconfit / gegrilltes Auberginen-Espuma
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roter Thunfisch mit Sesam
Thon rouge au sésame — Gemüsetempura / gegrillte Avocado / Tomatensirup
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Gebratenes Meerbarbe mit gesalzener Butter
Maigre rôti au beurre demi-sel — Blumenkohl-Risotto / Noilly Prat Muschelcreme
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust mit milden Gewürzen
Magret de Canard doré aux épices douces — Süßkartoffel / süß-saure Shiitake-Pilze
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderstück
Pièce de Boeuf — Kartoffelstampf mit konfierten Oliven / Meaux-Senfcreme
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Große Langoustinen
Grosses langoustines — Süßkartoffel / Zimt / Arabica-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse oder Dessert
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
Sélection de Fromages affinés
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Munster-Creme mit Gewurztraminervegetarian
Crème de Munster au Gewurztraminer — Zwiebel-Trauben-Chutney mit Balsamico
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eis / Sorbet / "Petit Lu" Crumble / frische Früchte
Crème glacée / sorbet / crumble de “Petit Lu” / fruits frais
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Dessertwagen / hausgemachte Köstlichkeiten
Chariot d’entremets / gourmandises maison — Wahl aus 3 Desserts
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Mango-Passionsfrucht-Pavlovavegetarian
Pavlova Mangue Passion — Vanille-Mascarpone-Creme / pochierter Rhabarber / Jasmin-Grüntee-Schleier
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Käsesorten
La crème d’Albertvegetarian
La crème d’Albert au Gewurztraminer / chutney oignons raisins au balsamic — mit Gewurztraminer und Balsamico-Zwiebel-Trauben-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Zur Auswahl stehen eine Auswahl gereifter Käse, Crème de Munster oder eine Mango-Passionsfrucht-Pavlova.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

78dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Der gebratenen Maigre mit Blumenkohl-Risotto enthält 15 g Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du cuchot 36, 88200 Dommartin-les-Remiremont
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Fermeture dimanche soir, lundi et mardi. Ouvert le mardi pendant les vacances scolaires
Kontakt
+33329624405 restaurant@lekarelian.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekarelian.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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