L'Enclos Donneville
20 Route départementale 813, 31450 Donneville
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Hausgemachte Foie Gras mi-cuit
21.00
Le foie gras mi-cuit maison et son chutney de fruits — mit Frucht-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jamón de Teruel & Focaccia
17.00
Jambon de Teruel & focaccia ail et tomate — mit Knoblauch und Tomate
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Lauragais-Linsen
12.00
Lentilles du Lauragais, œuf parfait, espuma au foie gras — mit perfekt gegartem Ei und Foie-Gras-Espuma
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gaspacho von Lauragais-Tomatenvegetarian
8.00
Gaspacho de tomates du Lauragais au basilic — mit Basilikum
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Burrata & Tomatentartarvegetarian
16.00
Burrata & tartare de tomates, pêches rôties & pesto verde — mit gerösteten Pfirsichen & Pesto Verde
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pyrenäen-Forellen-Tartarpescatarian
14.00
Tartare de truite des Pyrénées passion, mangue et ciboulette — mit Passionsfrucht, Mango und Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Oktopuspescatarian
16.00
Poulpe grillé, vierge de légumes au piment d'Espelette — mit Gemüse-Vierge und Piment d'Espelette
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Überbackene Miesmuschelnpescatarian
15.00
Moules gratinées au beurre d'ail et persil — mit Knoblauchbutter und Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachtes Schweinefleisch-Rillettes
8.00
Rillettes de cochon faites maison & pain grillé — mit Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Frühlingsrolle
8.00
Nem de poulet à notre façon — nach Art des Hauses
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Salate
Salade de l'Enclos
22.00
konfierte Kappen, Foie-Gras-Toast, geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Frühlingsrollen-Salat
17.00
Salade de nem de poulet, soja et noisettes caramélisées — mit Soja und karamellisierten Haselnüssen
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Quinoa-Salatpescatarian
19.00
Salade de quinoa, truite des Cabanes fumée maison, crevettes marinées, fruits frais — hausgeräucherte Forelle aus Cabanes, marinierte Garnelen, frische Früchte
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Fisch
Seeteufel- & Garnelenspießpescatarian
24.00
Brochette de lotte & gambas au basilic, sauce vierge — mit Basilikum und Vierge-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thunfisch-Tatakipescatarian
25.00
Tataki de thon, sauce thaï, légumes rôtis au sésame — Thai-Sauce, mit Sesam geröstetes Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tintenfisch mit Persilladepescatarian
21.00
Encornets en persillade et aïoli — mit Aioli
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meeresfrüchte-Plattepescatarian
30.00
Assiette de la mer — Seeteufel, Garnelen, gegrillter Tintenfisch, Thunfisch mi-cuit & Muscheln gratin
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleisch
Hausgemachter Cassoulet
22.00
Cassoulet maison au confit et saucisse de Toulouse — mit Confit und Toulouse-Wurst — 20 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Konfierte Entenkeule
18.00
Cuisse de canard confite par nos soins — hausgemacht
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindertartar
18.00
Tartare de bœuf à notre façon — nach Art des Hauses
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsonglet-Brochette mit Pfirsich
20.00
Brochette d'onglet de veau à la pêche, jus corsé — mit kräftigem Jus
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gourmet-Menü
Menu Gourmand
41.00
Vorspeisen: Salade de l’Enclos, Pyrenäen-Forellentatar, hausgemachte Entenleber; Hauptspeisen (Wahl)
Schätzung≈ 1400 kcal40 g Kohlenhydrate
Traditions-Menü
Menu Tradition
36.00
Vorspeisen: Cremige Burrata, Jamón de Teruel, überbackene Muscheln, gegrillter Oktopus, perfektes Ei; Hauptspeisen (Wahl)
Schätzung≈ 1200 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holzfeuer-Grill
Côte de bœuf
69.00
La côte de bœuf — ca. 1,2 kg
Schätzung≈ 3200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Entrecôte
36.00
Entrecôte de bœuf — 450 g
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Entrecôte
29.00
Petite entrecôte — 350 g
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ganzes Entenbrustfilet
26.00
Magret entier
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Araignée de cochon
21.00
Schweinefleisch-Spezialschnitt
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Traditionelle Toulouse-Wurst
16.90
Saucisse traditionnelle de Toulouse
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
23.00
Côtes d'agneau
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
La Grillade Gourmande
6.90
Toast mit halbgarer Entenleber, confitierte Kropfdrüsen, geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sonstiges
Menu « La Lauragaise »
30.00
Salat & Jamón de Teruel, hausgemachtes Cassoulet, Eis oder Sorbet
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Tapas-Teller « Solo oder Duo »pescatarian
25.00
Assiette de tapas « Solo ou Duo » — Jamón de Teruel, Hähnchen-Nems, Schweinerillettes, geräucherte Forelle, Tintenfisch mit Persillade, überbackene Muscheln
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Burger
19.00
Notre Burger — Rindersteak, Cheddar, confierte Schalotten, Tomme des Pyrénées, Jamón de Teruel, Pommes & Salat, hausgemachtes Brötchen
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 43
Kindermenü (-12 Jahre)
14.00
Menu enfant (-12 ans) — Vorspeise: Schweinerillettes oder Gaspacho; Hauptspeise: Hähnchen-Nems, Rindersteak oder Toulouse-Wurst; Beilage: Pommes
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42
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84dia
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Franzische Grillspezialitäten und Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Grill- und Fischgerichte sind sehr geeignet.
24 diabetesfreundlich · 35 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 20 Route départementale 813, 31450 Donneville
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33562717474
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenclos.com/