Café Buddingh

Stationsweg 4, 3311 JW Dordrecht

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chef'Specials

Vitello

15.90

hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfisch-Mayonnaise, gekochtem Ei, Kapern, Sardellen & Olivenöl

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Scharfes Hähnchen

15.90

Pittige Kip — mariniertes Hähnchen, scharfe Sauce, Zwiebel & Paprika

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Chef Louis

15.90

Rindfleischspitzen in Trüffelsauce mit Rucola, Champignons & Zwiebel

Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gamba

15.90

gerösteter Garnelensalat, scharf gebratene Gambas, Rucola & Parmesan

Schätzung≈ 480 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Carpaccio

15.90

hauchdünnes Rinderfilet, Trüffelmayo, Rucola, Parmesan, Speckwürfel, Sonnenblumenkerne & Spiegelei

Schätzung≈ 620 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

CROQUES

Ziegenkäsevegetarian

12.90

Geitenkaas — Ziegenkäse, Honig & Pekannüsse

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate

Madame

10.90

Schinken, Käse & Spiegelei

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrate

Monsieur

9.90

Schinken & Käse

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydrate

Salate

Hähnchensalat

15.90

Salade Kip — gebratenes Hähnchenbrustfilet, geröstetes Gemüse & Chipotle-Mayonnaise

Schätzung≈ 460 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Carpaccio-Salat

15.90

Salade Carpaccio — hauchdünnes Rinderfilet, Trüffelmayo, Rucola, Parmesan, Speckwürfel & Sonnenblumenkerne

Schätzung≈ 540 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ziegenkäse-Salatvegetarian

15.90

Salade Geitenkaas — mit Honig, Gurke, Tomate & Pekannüssen

Schätzung≈ 490 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gamba-Salat

15.90

Salade Gamba — Piri-Piri-Gambas mit Currymayo, getrockneten Tomaten & Gurke

Schätzung≈ 440 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Suppen

Tomatensuppevegetarian

8.90

Tomatensoep — hausgemachte Tomatensuppe

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Suppe des Tages

Soep van het moment — hausgemachte wechselnde Suppe

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BAGUETTE

Schinken

13.90

Beenham — weißes Baguette mit warmem Schinken & Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pilzevegetarian

13.90

Paddenstoelen — weißes Baguette mit gebratenen Pilzen, Pesto & Parmesan

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate

Brie

13.90

weißes Baguette mit Brie, geräuchertem Speck & Honig aus dem Ofen

Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrate

WARME GERECHTEN

12-uurtje

15.90

zwei Brote mit Schinken, Käse, Spiegelei, Kroket & eine Suppe nach Wahl

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Uitsmijter

12.90

4 Eier mit und/oder Schinken, Käse, Speck

Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kroketten

14.90

zwei Rindfleischkroketten mit Pommes oder Brot

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Saté

19.90

Kipsaté — Hähnchen-Saté mit Pommes, Röstzwiebeln & Erdnusssauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

THE NAKED BUTCHER

Veggie Burgervegetarian

22.50

mit Zwiebel, Tomate & Salat

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Philly Cheesesteak Sandwich

22.50

dünn geschnittenes gebratenes Rumpsteak mit Paprika, Pommes & Käsesauce

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Chilidog

18.50

mit Chili-Hack, Gurke, Röstzwiebeln, Speck, Mayo & Ketchup

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Hotdog Speck

17.50

Hotdog Spek — mit Gurke, Röstzwiebeln, Speck, Mayo & Ketchup

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Hotdog

16.50

mit Gurke, Röstzwiebeln, Mayo & Ketchup

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Big Buddingh

27.50

doppelter Burger mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Tomate, Salat & Käsesauce

Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate

Cheese Burger

23.50

mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Tomate, Salat & Käsesauce

Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Buddingh Burger

22.50

mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Tomate & Salat

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Vorspeisen

Gambas in Kräuterbutter

15.90

Gamba’s in kruidenboter — 6 geschälte Gambas in Kräuterbutter

Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Steak Tartar

16.90

Steak Tartaar — mit knusprigen Kartoffeln, Cornichons & gelben Zwiebeln

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptgerichte

Gefüllter Portobellovegetarian

23.90

Stuffed portebello — gefüllter Portobello mit Bleu d'Auvergne, Kürbis-Chutney & Kartoffel-Mousseline

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fisch-Eintopfpescatarian

27.50

Stoofpotje Vis — mit Lachs, Garnelen, Kabeljau, Muscheln, Kartoffel-Mousseline & Spinat

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Saté

23.50

Sate — Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce, gewoktem Gemüse, Röstzwiebeln & Pommes

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Pasta gamba aiolipescatarian

26.50

Tagliatelle, gebratene Gambas in Knoblauch-Rahmsauce, grüne Kräuter & Spinat

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Buddingh Platte

32.50

Buddingh Plank — mit einem Saté-Spieß, Gambas-Spieß, Sticky Ribs, Mini-Hamburger & Pommes

Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 37

Desserts

Pavlovavegetarian

10.50

Baiser, Schlagsahne & rote Früchte

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Mee doen Bolletjevegetarian

4.50

Vanilleeis mit Schlagsahne & gehobelten Mandeln

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Dame Blanchevegetarian

10.50

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, Schlagsahne & gehobelten Mandeln

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26

Crème brûléevegetarian

10.50

mit Bourbon-Vanilleeis

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

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Kohlenhydratarme Optionen im Café

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Chef'Specials bieten viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Der Uitsmijter ist eine gute warme Wahl.

20 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Stationsweg 4, 3311 JW Dordrecht
Zeiten: Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So12:00–22:00
Kontakt: +31788906545
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebuddingh.com
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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