Haus Ledendecker

Kreisstraße 30, 44267 Dortmund

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise

Erbsencremesuppe mit Blattspinat, Minze, Speck und Zwiebeln

6.90

Pea cream soup with spinach and bacon

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Schnittlauch

6.50

Tomato cream soup

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Würzige Käselauchsuppe mit Gehacktem vom Rind und Schwein

7.50

Cheese leek soup with minced beef and pork

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Datteln im Speckmantel an Salaten mit Parmesan

9.90

Bacon wrapped dates with parmesan

Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räucherlachs mit Röstinchen an Salaten, dazu Dill-Senf Dippescatarian

13.90

Smoked salmon with potatoes and dill-mustard dip

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bruschetta – Tomaten, Knoblauch, Parmesan auf geröstetem Brotvegetarian

9.90

Bruschetta

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ziegenkäse auf Blattsalat mit Croutons, karamellisierten Walnüssen und Himbeervinaigrettevegetarian

11.90

Goat cheese salad with walnuts

Schätzung≈ 390 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holzener Häppken – Wurst – und Käseauswahl, Spiegelei und Brot und Butter

11.50

Meat and cheese platter with fried egg

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

Salate

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gegrillte Hähnchenbrust und geschmorte Champignons

19.90

Mixed salad with grilled chicken and mushrooms

Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gambasspießepescatarian

19.90

Mixed salad with shrimp skewers

Schätzung≈ 510 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Schnitzelstreifen

18.50

Mixed salad with schnitzel strips

Schätzung≈ 640 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Beilagensalatvegetarian

4.90

Side salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ledendecker‘s Burger

Classic Burger

21.50

Cheddar, Tomate, Salat, Schmorzwiebeln und Burgersauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Bacon Burger

22.50

Cheddar, Tomate, Salat, Schmorzwiebeln, Bacon und Burgersauce

Schätzung≈ 940 kcal65 g Kohlenhydrate

Veggie Burgervegetarian

19.90

Veggie Pattie, Tomate, Salat, BBQ Dip

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Crispy Chicken Burger

23.50

Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade, Mozzarella, Tomate, Salat und Basilikumpesto

Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate

Fried Egg Burger

22.90

Cheddar, Tomate, Salat, gebackene Zwiebelringe, Röstinchen, Spiegelei und Burgersauce

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Ledendecker‘s Schnitzelei

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites

16.90

Wiener Schnitzel with fries

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Schnitzel „Holzfäller Art“ mit Schmorzwiebeln, Speck, Rahmchampignonsauce und Bratkartoffeln

20.90

Lumberjack Schnitzel

Schätzung≈ 890 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites

18.50

Schnitzel with paprika sauce and fries

Schätzung≈ 860 kcal58 g Kohlenhydrate

Schnitzel mit Pfefferrahmsauce, Bohnen und Kroketten

19.90

Schnitzel with pepper cream sauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Dortmunder Krüstchen mit Rahmchampignonsauce und Spiegelei

17.50

Dortmunder Krüstchen with mushroom sauce and egg

Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Senfschnitzel mit Preiselbeeren und Senf, mit Käse überbacken, dazu Kroketten

20.90

Mustard Schnitzel with cheese

Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte

Rindergulasch mit Spätzle und Salat

22.20

Beef Goulash with Spätzle

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Haustopf – Schweinelendchen auf buntem Gemüse, Bratkartoffeln, Rahmchampignonsauce und Spiegelei

24.50

Pork tenderloin with vegetables and egg

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Botschaftskrüstchen – Lendchen auf Röstinchen und gebackenem Camembert, Sc. Hollandaise und Preiselbeeren

22.50

Pork tenderloin with Camembert

Schätzung≈ 950 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schweinelendchen mit Blumenkohl und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Spätzle

22.90

Pork tenderloin with cauliflower and Hollandaise

Schätzung≈ 810 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Grillteller „Art des Hauses“ – Rumpsteak, Lendchen, Hähnchenbrust, dazu Speck, Kräuterbutter, Paprikareis und Pommes frites

29.90

Mixed Grill Platter

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Rumpsteak mit Grillgemüse, Röstinchen und Kräuterbutter

32.90

Rump steak with grilled vegetables

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rumpsteak „König Ludwig“ mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Kroketten und Kräuterbutter

34.50

Rump steak with Camembert

Schätzung≈ 1050 kcal42 g Kohlenhydrate

Lachssteak mit Zitronen-Thymian-Sauce und Kartoffelstampfpescatarian

25.90

Salmon steak with lemon-thyme sauce

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zanderfilet gebraten mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Salzkartoffeln

22.90

Fried Zander fillet with bacon beans

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rotbarsch paniert mit Dill-Senf-Sauce, Kartoffelstampf und gebackenen Zwiebelringenpescatarian

23.50

Breaded Redfish with dill-mustard sauce

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Bandnudeln mit Gambas und Cherrytomaten in Weißweinsahnesaucepescatarian

21.50

Tagliatelle with shrimp and cherry tomatoes

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Bandnudeln mit Lachsstreifen in Tomatensaucepescatarian

20.90

Tagliatelle with salmon in tomato sauce

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Pilzen in Rahmsauce

19.90

Tagliatelle with pork fillet and mushrooms

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Gebackener Camembert mit Obst und Preiselbeeren, Toast und Buttervegetarian

11.50

Baked Camembert with fruit

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Mediterrane Gemüsepfanne – Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffelnvegan, vegetarian

18.90

Mediterranean vegetable pan

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Dessert

1 Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss)

2.00

Ice cream (1 scoop)

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss)

6.00

Ice cream (3 scoops)

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Portion Sahnevegetarian

1.20

Whipped cream

Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahnevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot cherries

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahnevegetarian

9.50

Vanilla ice cream with hot chocolate sauce

Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 28

Krokantpott – Vanilleeis, Nusseis und Schokoladeneis mit Eierlikör beträufelt, Krokant und Sahnevegetarian

9.50

Krokant ice cream cup

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 21

Amarenapott – Vanilleeis, Schokoladeneis mit Amarenakirschen und Sahnevegetarian

9.50

Amarena cherry ice cream cup

Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 35

Schokotraum – hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

11.50

Chocolate cake with vanilla ice cream

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22

Apfel-Haselnuss-Crumble mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

9.50

Apple hazelnut crumble

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

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69veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Veggie Burger, gebackenen Camembert und eine mediterrane Gemüsepfanne. Die Gemüsepfanne ist das einzige vegane Hauptgericht.

13 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 47

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Deutschland

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Karte enthält mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

20 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Kreisstraße 30, 44267 Dortmund
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +3223048826
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ledendecker.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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