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Wibbelings Hof

Wittichstr. 23, 44339 Dortmund

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 18:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisekarte
Flammkuchen Elsässer Art
10.90
Alsatian Tarte Flambée
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Unser aktuelles Menü
Amuse
Amuse-bouche
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Brot | Butter
Homemade Bread and Butter
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Wachtelei Apfel| Bärlauch
Quail Egg with Apple and Wild Garlic
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaninchen Gurke | Kerbelwurzel
Rabbit with Cucumber and Root Chervil
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Königskrabbe Kohlrabi | Fingerlimette
King Crab with Kohlrabi and Finger Lime
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummer Kalb | Fenchel
Lobster and Veal with Fennel
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Erdbeere Rharbaber | Schokolade
Strawberry, Rhubarb and Chocolate
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Petit Fours
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Menü 4 Gang (Mittwoch & Donnerstag)
130.00
4-Course Tasting Menu — ohne Seeteufel
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Menü 5 Gang (Freitag & Samstag)
155.00
5-Course Tasting Menu
Schätzung≈ 1700 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33

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Praktisches

Adresse
Wittichstr. 23, 44339 Dortmund
Zeiten
Mo—
Di—
Mi18:30–22:30
Do18:30–22:30
Fr18:30–22:30
Sa18:30–22:30
So—
Nur mit Reservierung. Für Veranstaltungen auch nach individueller Vereinbarung geöffnet
Kontakt
+4915222501188 kontakt@wibbelings-hof.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wibbelings-hof.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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