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Restaurant Grafenburg

Am Bertholdshof 85, 44143 Dortmund

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Portion Schafskäsevegetarian
9.90
Feta cheese portion — mit Salatgarnitur, Olivenöl, dazu Brot und Butter
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebackener Camembertvegetarian
5.50
Baked Camembert — Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toast
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen
Tomatensuppe mit Sahnehäubchengvegetarian
5.50
Tomato soup
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Hühnersuppe mit Einlage
5.90
Chicken soup
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gulaschsuppe
6.50
Goulash soup
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate & Vegetarisches
Salat mit Garnelenpescatarian
15.90
Shrimp salad — Frische Salate der Saison, mariniert mit Olivenöl und Balsamico-Essig, dazu gegrillte Garnelen und Baguette
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
“Salatteller "Grafenburg"
13.90
Grafenburg salad — Frische Salate, mariniert mit Balsamico und Olivenöl, dazu Putenbruststreifen und Baguette
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
“Salatteller "Champignon”vegetarian
13.90
Mushroom and feta salad — Frische Salate der Saison mit gebratenen Champignons und Schafskäse, dazu Baguette
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemüseteller "Adria"vegetarian
13.90
Adria vegetable plate — Mediterranes Gemüse aus der Pfanne, dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahm
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Platten für 2 und mehr Personen
Grillplatte (ab 2 Personen)
23.90
Mixed grill platter — Hacksteak, Putenspieß mit Paprika und Zwiebeln, Schweinerückensteak, Rindersteak, Speck, Buttergemüse, Pommes frites und Gemüsereis
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
“Grafenburg-Platte” (ab 2 Personen)
29.90
Grafenburg platter — Rinderfilet, Schweinefilet, Roastbeef, mit Broccoli und mediterranen Pfannenkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch & mehr
Lachsfilet-Steakpescatarian
21.90
Salmon steak — mit Knoblauch-Sahne-Sauce, dazu Salzkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Calamari mit Blattspinat, Salzkartoffeln und frischem Knoblauch in Olivenölpescatarian
20.90
Grilled calamari
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gerichte vom Grill
Cevapcici
14.90
6 Hackfleischröllchen mit Gemüsereis, dazu Ajvar und Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dalmatiner-Teller
15.90
Dalmatian platter — 3 Cevapcici, 1 Schweinefilet-Spieß, Gemüsereis, Ajvar und Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Raznjici
17.90
2 Schweinefiletspieße mit Ajvar und Zwiebeln, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hacksteak “Korsika”
17.90
Korsika burger steak — gefüllt mit Schafskäse, dazu Gemüsereis, Ajvar und Zwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Grillteller
17.90
Mixed grill plate — Hacksteak, Schweinerückensteak, 2 Cevapcici, 1 Schweinefiletspieß, Gemüsereis, Pommes frites, Ajvar und Zwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
Zigeuner-Spieß
21.90
Zigeuner skewer — Rumpsteak, Schweinefilet, Speck, Zigeunersauce und Kroketten
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Piratenteller
21.90
Pirate platter — Rumpsteak, Putenbrust, Schweinefilet, dazu Speck, Bratkartoffeln und Buttergemüse
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pfannengerichte
Puten-Geschnetzeltes
18.90
Turkey ragout — mit Broccoli, Champignons und Paprika in einer Sahnesauce, dazu Butterreis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Geschnetzeltes “Züricher Art”
19.90
Zürcher Geschnetzeltes — geschnetzeltes Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce, dazu Röstinchen
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrate
Geschnetzeltes Rinderfilet
22.90
Beef fillet ragout — mit Pilzen und Preiselbeeren in Rotweinsauce, dazu Kroketten
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate
Kalbsleber
19.90
Veal liver — mit geschmorten Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Von der Pute
Paniertesa Putenschnitzel
15.90
Breaded turkey schnitzel — mit Butterreis
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Putensteak
18.90
Turkey steak — mit Buttergemüse und Kroketten
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vom Schwein
Schnitzel “Wiener Art”
14.90
Wiener Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate
Paprika-Schnitzel
15.90
Paprika schnitzel — mit Paprika-Sauce und Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Champignon-Schnitzel
15.90
Mushroom schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Zwiebelschnitzel
15.90
Onion schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 890 kcal60 g Kohlenhydrate
Zagreb-Schnitzel
18.90
Zagreb schnitzel — Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Buttergemüse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schweinerückensteak "Pfeffer"
15.90
Pork steak pepper — mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kroketten
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak "Knoblauch"
15.90
Pork steak garlic — mit Knoblauchsauce, dazu Kroketten
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrate
Filet “Feinschmecker Art”
19.90
Pork fillet medallions — Schweinefilet-Medaillons, Sauce Bearnaise und Kroketten
Schätzung≈ 740 kcal30 g Kohlenhydrate
Saftige argentinische Steaks vom Grill
Rumpsteak 200 g
25.90
Rump steak 200g
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak 300 g
32.90
Rump steak 300g
Schätzung≈ 760 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetsteak 200 g
29.90
Fillet steak 200g
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetsteak 300 g
36.90
Fillet steak 300g
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Pommes fritesvegan
4.50
French fries
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Kroketten
3.90
Croquettes
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Folienkartoffel mit Sauerrahmvegetarian
5.50
Baked potato with sour cream
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Röstinchenvegetarian
3.90
Rösti
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Herzoginkartoffelnvegetarian
3.90
Duchess potatoes
Schätzung≈ 250 kcal24 g Kohlenhydrate
Gemüsereisvegan
3.50
Vegetable rice
Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrate
Speckbohnen
5.50
Bacon beans
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
5.50
Fried potatoes with bacon
Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydrate
Broccoli mit Mandelbuttervegetarian
5.50
Broccoli with almond butter
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sauce Hollandaisevegetarian
3.50
Hollandaise sauce
Schätzung≈ 200 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Bearnaisevegetarian
3.50
Bearnaise sauce
Schätzung≈ 200 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersaucevegetarian
3.50
Pepper sauce
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchsauce
3.50
Garlic sauce
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Ajvar
1.90
Ajvar
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion frische Zwiebeln
1.90
Fresh onions
Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion geröstete Zwiebeln
3.50
Roasted onions
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ein Salat vom Buffet
4.50
Buffet salad
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Argentinische Steaks mit Beilagen
Rumpsteak “Zwiebel”
28.90
Rump steak with onions and fries — Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rumpsteak “Lustiger Bosniak”
28.90
Stuffed rump steak with ham and cheese — Argentinisches Rumpsteak, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Kräuterbutter und Gemüsereis
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pariser Pfeffersteak
33.90
Pepper fillet steak — Argentinisches Rinderfilet mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Herzoginkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydrate
Filetsteak Champignon
33.90
Fillet steak with mushrooms — Argentinisches Rinderfilet mit gegrillten Champignons, dazu Kroketten
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle den Gemüseteller Adria oder den Salatteller Champignon. Als Vorspeisen gibt es gebackenen Camembert und Tomatensuppe.

14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 59

83dia
scoreSchätzung

Fleisch und Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Grilloptionen. Die argentinischen Steaks enthalten keine Kohlenhydrate.

31 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Am Bertholdshof 85, 44143 Dortmund
Zeiten
Mo12:00–14:30, 16:30–23:00
Digeschlossen
Mi12:00–14:30, 16:30–23:00
Do12:00–14:30, 16:30–23:00
Fr12:00–14:30, 16:30–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–22:00
Küche bis 22.00 Uhr on Saturday. Küche bis 21.30 Uhr on Sundays and holidays
Kontakt
+49231561296 info@restaurant-grafenburg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), s653548568.website-start.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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