Linguini Trattoria Pizzeria

Rodenbergstraße 52, 44287 Dortmund

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti / Vorspeisen

Bruschetta der „Klassiker“

9.90

Bruschetta

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Antipastitellervegetarian

13.90

Antipasti Platter — Zucchini, Paprika, Aubergine, Artischocken, Oliven und Pomodori Secchi

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Antipasti misto di casa für 2 Personen

29.90

Mixed Antipasti Platter — Vorspeisenteller mit Antipasti, Vitello Tonnato, Mozzarella-Caprese und Rinder-Carpaccio

Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vitello Tonnato

15.90

Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Carpaccio di Manzo

15.90

Beef Carpaccio — hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Burrata Pugliesevegetarian

14.90

frische Burrata aus Apulien mit lauwarmer Tomatensauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Polpo alla Griglia su Salsa di Pomodoro Piccante

19.90

Grilled Octopus — Gegrillter Pulpo auf pikantem Tomatenspiegel

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Lumache al Gorgonzola

15.90

Snails Gorgonzola — Schnecken mit Gorgonzolasauce überbacken

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lumache alla Diavola

14.90

Snails Diavola — Schnecken mit pikanter Sauce überbacken

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gamberi all’aglio e peperoncino

16.90

Garlic Shrimp — Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl, serviert in der Gusseisenpfanne

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Portion Pizzabrötchenvegetarian

4.00

Pizza Bread — mit hausgemachtem Kräuterdip

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zuppe / Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

9.90

Tomato Soup — Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zuppa di Funghi Porcinivegetarian

12.90

Porcini Mushroom Soup — Steinpilzsuppe

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalate / Salate

Insalata Mistavegetarian

8.90

Mixed Salad — gemischter Beilagensalat

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata di Firenzevegetarian

13.90

Florence Salad — gemischter Salat mit Rucola, Fenchel, Cherrytomaten, Karotten, Walnüssen und Parmesan

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Insalata di Radicchiovegetarian

13.90

Radicchio Salad — Radicchio-Fenchel Salat mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata Cesare

16.90

Caesar Salad — knackiger Römersalat mit gegrilltem Hähnchen, Parmesanspänen und hausgemachten Caesar-Dressing

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Insalata Linguini

22.90

Linguini Salad — gemischter Salat mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan, Pinienkernen und Balsamicocreme mit gebratenen Rindermedaillons und Garnelen oder nur mit gebratenen Lachsstreifen

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Pasta

Fiocchi Formaggio e Perevegetarian

18.90

Cheese and Pear Fiocchi — Nudelbonbons gefüllt mit Robiola, Taleggio, Birne und Walnuss

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Linguine con Gamberi

19.90

Linguine with Shrimp — Linguine mit Garnelen, Cherrytomaten und feiner Tomatensauce

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Linguine al Limone e Mentavegetarian

16.90

Lemon and Mint Linguine — Linguine in feiner Zitronensauce mit frischer Minze

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tagliatelle al Salmone

18.90

Salmon Tagliatelle — Tagliatelle mit gebratenem Lachs in Tomatensahnesauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla Carbonara – „Das Original“

18.90

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Guanciale, Pecorino und Eigelb

Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate

Penne Linguini

22.90

Penne with Beef — Penne mit Rinderfiletstreifen und Cherrytomaten

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Gnocchi Burro e Salviavegetarian

14.90

Gnocchi Butter and Sage — hausgemachte Gnocchi in Salbeibutter und Parmesan

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate

Gnocchi al Gorgonzola e Nocivegetarian

15.90

Gnocchi Gorgonzola and Walnuts — hausgemachte Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Walnüssen

Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate

Tagliatelle Valtellinese

18.90

Tagliatelle mit Schweinefilet-Streifen und Champignons in Senf-Sahnesauce

Schätzung≈ 890 kcal64 g Kohlenhydrate

Penne all’Ortolanavegetarian

16.90

Penne Ortolana — Penne mit frischem mediterranem Gemüse in leichter Tomatensauce

Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Spaghetti allo Scoglio

22.90

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Tagliatelle al Tartufovegetarian

22.90

Truffle Tagliatelle — Tagliatelle mit Trüffelcreme und frischem Trüffel

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

+ Rinderfiletspitzen

9.00

Beef Fillet Tips

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

+ Garnelen

9.00

Shrimp

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Carne / Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

27.90

Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse

Schätzung≈ 740 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fegato alla Veneziana

25.90

Kalbsleber venezianischer Art mit gebratener Rosmarinpolenta

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Paillard di Manzo

24.90

Beef Paillard — Hauchdünnes, gegrilltes Rindersteak mit Rucola und Parmesan

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tagliata di Manzo

29.90

Gegrilltes Rindersteak in Scheiben tranchiert auf Rucola, mit Parmesan, Cherrytomaten und Balsamico

Schätzung≈ 640 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bistecca di Entrecôte ai Porcini

29.90

Entrecôte with Porcini — Entrecôte in feiner Steinpilzsauce

Schätzung≈ 780 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Scaloppina alla Sorrentina

27.90

Zarte Kalbsmedaillons mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella im Ofen überbacken

Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Scaloppina con crema di Taleggio

27.90

Scaloppina with Taleggio Cream — Zarte Kalbsmedaillons in cremiger Taleggio-Käsesauce

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderfilet

34.90

Beef Fillet — serviert mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rinderfilet

44.90

Beef Fillet — serviert mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gorgonzolasauce / Pfeffersauce / Champignonsauce

5.00

Sauces

Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pesce / Fischgerichte

Salmone alla mediterranea

27.90

Mediterranean Salmon — gegrillter Lachs mit Kirschtomaten, Knoblauch, Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Orata alla griglia

27.90

Grilled Orata — gegrillte Doradenfilets mediterran gewürzt mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Calamari alla griglia

24.90

Grilled Calamari — gegrillter Tintenfisch mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gamberoni alla griglia

26.90

Grilled King Prawns — große Garnelen mit Spaghetti aglio e olio

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Grigliata Mista di Pesce

32.90

Mixed Grilled Fish — gemischter Fischteller vom Grill mit Garnelen, dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Pesce Spada o Tonno alla griglia

29.90

Grilled Swordfish or Tuna — gegrilltes Schwertfisch- oder Thunfischsteak nach Verfügbarkeit mit Linguine in feiner Zitronensauce und frischer Minze

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pizza Classico

Margheritavegetarian

11.90

Pizza Margherita — mit Fior di Latte und Basilikum

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Salami

13.90

Pizza Salami — mit luftgetrockneter Salami

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Prosciutto

13.90

Pizza Prosciutto — mit Schinken

Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Prosciutto e Funghi

14.90

Pizza Prosciutto e Funghi — mit Schinken und Champignons

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Tonno e Cipolla

14.90

Pizza Tonno e Cipolla — mit Thunfisch und Zwiebeln

Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Diavola „Spianata“

14.90

Pizza Diavola — mit scharfer Spianata Salami und Parmesan

Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrate

Romana

16.90

Pizza Romana — mit Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano

Schätzung≈ 860 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Quattro Stagioni

15.90

Pizza Quattro Stagioni — mit Schinken, Artischocken, Champignons und Oliven

Schätzung≈ 910 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Quattro Formaggivegetarian

17.90

Pizza Quattro Formaggi — mit Mozzarella, Parmesan, Pecorino und Gorgonzola

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

Frutti di Mare

16.90

Pizza Frutti di Mare — mit Meeresfrüchten und Knoblauch

Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Vegetarianavegetarian

16.90

Pizza Vegetariana — mit gemischtem Gemüse

Schätzung≈ 820 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Salmone e Spinaci

17.90

Pizza Salmone e Spinaci — mit Lachs, Spinat und Knoblauch

Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Pera, Gorgonzola e Nocivegetarian

17.90

Pizza Pera, Gorgonzola e Noci — mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Calzone

16.90

Pizza Calzone — mit Salami, Schinken und Champignons

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

Zusätzlicher Belag

2.50

Extra Pizza Topping

Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pizza Speciale

Pizza Linguini

17.90

mit Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate

Pizza Burratavegetarian

17.90

mit Herz der Burrata DOP, Cherrytomaten und Basilikum

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

Pizza Salsiccia

17.90

mit Fior di Latte, Fenchelwurst, karamellisierten Zwiebeln und Crème fraîche

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Pizza Tartufovegetarian

19.90

mit Fior di Latte, Trüffelcreme, Parmesan, Champignons und gehobeltem Trüffel

Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate

Pizza Gamberi e Friarielli

19.90

mit Fior di Latte, Garnelen, italienischem wildem Brokkoli und Knoblauch

Schätzung≈ 840 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pizza Campagnola

17.90

mit Fior di Latte, Fenchelwurst, Kartoffeln, Trüffelöl

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Al Forno / Ofengerichte

Lasagne alla Bolognese

16.90

Lasagna Bolognese — der Klassiker – heiß aus dem Ofen

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Tagliatelle Toscana

23.90

Tagliatelle mit Schweinefilet-Medaillons in Cognac-Sahnesauce, überbacken

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Cannelloni con ricotta e spinacivegetarian

17.90

Cannelloni Ricotta e Spinaci — Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomaten-Sahnesauce, überbacken

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gnocchi alla Sorrentinavegetarian

16.90

Hausgemachte Gnocchi in feiner Tomatensauce mit Mozzarella und Parmesan überbacken

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Speciale – La Tavolata!

„Piccola Tavolata“ (Antipasti + Pizza + Pasta)

29.90

Piccola Tavolata

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27

„Grande Tavolata“ (Antipasti + Pizza + Pasta + Dessert)

36.00

Grande Tavolata

Schätzung≈ 2300 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 27

„Grande Tavolata di Lusso“ (zusätzlich mit Fleisch o. Fisch)

48.00

Grande Tavolata di Lusso

Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27

Dolci / Desserts

Crema al Caramellovegetarian

9.90

Caramel Cream — Zarte Karamellcreme

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Tiramisu klassischvegetarian

9.90

Tiramisu — unwiderstehlich lecker

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Panna Cottavegetarian

9.90

mit hausgemachter Erdbeersauce

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Soufflé al Cioccolatovegetarian

10.90

Chocolate Soufflé — Schokoladensoufflé mit Vanilleeis

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30

Tartufo classicovegetarian

9.90

Tartufo Ice Cream — Eistrüffel mit Zabaione-Vanille-Eiskern

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

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78veggie
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Viele vegetarische italienische Klassiker

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Gnocchi Burro e Salvia und Penne all’Ortolana wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzas, darunter die Pizza Tartufo. Fleischgerichte wie Rinderfilet sind für gemischte Tische ebenfalls verfügbar.

27 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 81

78dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Antipasti und Salate sind gute Startpunkte.

33 diabetesfreundlich · 81 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rodenbergstraße 52, 44287 Dortmund
Zeiten: Mo17:00–22:00
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt: +4923193696388
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linguini-dortmund.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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