RDV Volubilis Douai

Boulevard Vauban 1, 59500 Douai

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Feine Charcuterie-Platte

11.00

Ardoise de charcuterie fine

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Platte mit hausgemachten Räucherspezialitäten

11.00

Ardoise de produits fumés maison

Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Regionale Käseplattevegetarian

13.00

Ardoise de fromages de nos Régions

Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Platte mit Charcuterie, Käse und Räucherwaren

15.00

Ardoise mixte de charcuterie, fromages et fumaisons

Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Saucisson sec auf der Guillotine

8.00

Saucisson sec sur guillotine, la pièce — pro Stück

Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

4 Huîtres Fines de Claire n°3pescatarian

8.00

4 Huîtres Fines de Claire n°3 (suivant arrivage) — je nach Verfügbarkeit

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Konfierte Paprika und Tomatenvegan, vegetarian

10.00

Poivrons et tomates confites aux aromates et huile d’olive — mit Kräutern und Olivenöl

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gambas und Gemüse-Wokpescatarian

11.00

Gambas et Wok de légumes

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Foie-Gras-Würfel

13.00

Cubes de foie gras au pain d’épices et chutney de figues — mit Lebkuchen und Feigen-Chutney

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Frühstück

« Café » Empfang

8.00

Accueil « Café » — Buffet im Meetingraum: Kaffee, Orangensaft, stilles Mineralwasser

Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 34

« Détente » Frühstückvegetarian

13.00

Petit-déjeuner « Détente » — Buffet im Meetingraum: Croissants, Kaffee, Tee, Schokolade, Orangensaft, Mineralwasser

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

« Affaire » Frühstückvegetarian

16.00

Petit-déjeuner « Affaire » — Buffet im Meetingraum: Croissants, Baguette, Kuchen, Butter, Marmelade, Kaffee, Tee

Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrate

« RDV Volubilis » Frühstück

20.00

Petit-déjeuner « RDV Volubilis » — Buffet im Meetingraum: Gebäckauswahl, Baguette, Kuchen, Müsli, Obst

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

Pakete

6 Stück pro Person

18.00

Pour 6 pièces par personne

Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

7 Stück pro Person

21.00

Pour 7 pièces par personne

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

10 Stück pro Person

30.00

Pour 10 pièces par personne

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

12 Stück pro Person

35.00

Pour 12 pièces par personne

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

14 Stück pro Person

39.00

Pour 14 pièces par personne

Schätzung≈ 840 kcal56 g Kohlenhydrate

17 Stück pro Person

47.00

Pour 17 pièces par personne

Schätzung≈ 960 kcal64 g Kohlenhydrate

Optional

Kalte Canapés

3.00

Canapés froids

Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warme Petits Fours

3.00

Petits fours chauds

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Navettes

3.20

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Mini-Faluches

3.20

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Toast-Sandwiches

3.00

Sandwichs pain de mie

Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate

Verrines & Cassolettes

3.20

Verrines, Cassolettes

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mignardisesvegetarian

3.20

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Süße Verrinesvegetarian

3.20

Verrines sucrées

Schätzung≈ 140 kcal20 g Kohlenhydrate

Show-Cooking-Atelier

Ein Dutzend Fines de Claires N°3 Austernpescatarian

27.00

La douzaine d’huîtres Fines de Claires N°3

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Pfanne mit Mini-Blutwürstchen oder Gambas

5.90

Poêlée de mini boudins ou Gambas

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Auswahl an Mini-Plancha-Spießen

5.90

Assortiment de mini-brochettes sur plancha

Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Jambon de Bayonne Grand Cru

300.00

Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Iberico-Schinken (24 Monate gereift)

520.00

Jambon Ibérique (24 mois d’affinage)

Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Buffetgerichte

Lachsfilet mit Safran-Musselcremepescatarian

22.00

Escalope de Saumon à la Crème de Moules Safranée

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Wolfsbarschfilet mit Tintfisch-Ragoutpescatarian

25.00

Pavé de Loup en Ragoût de Calamars

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Geflügel-Dodine mit Gänseleber-Velouté

25.00

Dodine de Volaille Fermière au Velouté de Foie-Gras

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spanferkel-Schulter mit Champagnersauce

25.00

Jambonnette de Cochon de Lait, Sauce Champagne

Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Honigglasur

28.00

Souris d’Agneau Braisée et Glacée au Miel de Romarin

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Käse und Desserts

Käseplattevegetarian

15.00

Plateau de fromages

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Pièce Montéevegetarian

15.00

Pièce Montée (choux et nougatine) — mit Windbeuteln und Nougatine

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35

Dessert-Variationenvegetarian

25.00

Farandole de desserts

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 28

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

15.00

Salade de fruits frais

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

Leckereien

Candy Barvegetarian

150.00

Candy bar (L’animation) — Animation

Schätzung≈ 800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28

Schoko-Marshmallow-Fonduevegetarian

150.00

Fondue choco-chamallow (L’animation) — Animation

Schätzung≈ 700 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44

Gourmand-Menü

Menu Gourmand

95.00

Haus-Aperitif mit Amuse-Bouches, Vorspeise (Räucherlachs, Jakobsmuschel-Kuchen, Salade Folle)

Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 40

Prestige-Menü

Menu Prestige

109.00

Haus-Aperitif mit Amuse-Bouches, Vorspeise (Salade Folle, Tourteaux-Fondant, Lachs-Gravlax oder Salade Landaise)

Schätzung≈ 1900 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

Signature-Menü

Menu Signature

130.00

Haus-Aperitif mit Amuse-Bouches, Vorspeise (Foie-Gras-Terrine, Lachstatar, marinierter Lachs, Salade Folle)

Schätzung≈ 2000 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 40

Gemischtes Buffet

125.00

Buffet Mixte — Aperitif, Gemüsetisch, Fischsuppe, gegrillte Garnelen, Seeteufelbacken, Meeresfrüchte-Mix, frischer Lachs

Schätzung≈ 1500 kcal60 g Kohlenhydrate

Kindermenü

27.00

Formule Enfant — Orangensaft, Vorspeise (Räucherlachs, Wurstwaren, Lachsfilet oder Crêpe), Hauptgang (Hacksteak)

Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate

Brunches

Brunch Xpress

40.00

Viennoiserie, Heiß-/Kaltgetränke, Müsli, Wurstwaren, Eier, Kartoffelsalat, Joghurts, Käse, Obst

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41

Brunch Détente

45.00

Viennoiserie, Heiß-/Kaltgetränke, Müsli, Wurstwaren, Eier, Bratkartoffeln, Salate, Joghurts, Käse

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33

Brunch Volubilis

55.00

Viennoiserie, Getränke, Müsli, Wurstwaren, Räucherlachs, Geflügelleberterrine, Eier, Kartoffeln

Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29

Abendvorschläge & Optionen

Haus-Aperitif

8.00

Apéritif Maison

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate

Überbackener Maroilles-Toast

11.00

Le Toast au Maroilles Gratiné, Salade Verte et Effilochée d’Endives — Mit grünem Salat und Endivienstreifen

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Dreieck marinierter Käse

12.50

Le Triangle de Fromages Marinés — Camembert mit Calvados, Maroilles mit Bier, Ziegenkäse mit Sancerre

Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Knuspriger warmer Ziegenkäse

11.00

Croustillant de Chèvre Chaud au Lard Fumé — Mit geräuchertem Speck

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Eisdessert

15.00

Pièce Glacée

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Omelette Norvégienne

15.00

Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier — Flambiert mit Grand Marnier

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32

Dessertbuffet

18.00

Buffet de Dessert

Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44

Brunches

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

10.00

salade de fruits frais — Zusatz für Brunch Xpress

Schätzung≈ 100 kcal25 g Kohlenhydrate

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44veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine regionale Käseplatte sowie konfierte Paprika und Tomaten. Die meisten vegetarischen Optionen sind Frühstücksartikel oder Desserts wie frischer Obstsalat.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 60

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Fischgerichte haben im Allgemeinen einen niedrigen glykämischen Index.

28 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Boulevard Vauban 1, 59500 Douai
Zeiten: Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
Sogeschlossen
fermé les jours fériés
Kontakt: +33327880011 contact@rdv-volubilis.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rdv-volubilis.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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