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Le Sarde

rue du Centre 20, 74140 Douvaine

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brasserie-Seite - Vorspeisen
L'Œuf de Marin
7.00
Traditionelles „Mimosa“-Ei mit frischen Kräutern, Beilagensalat und Zwei-Senf-Vinaigrette.
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der Muffin
7.50
Le Muffin — Fluffiger Reblochon de Savoie Muffin, warm serviert mit Filly-Salat und Reblochon-Crème.
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Das Gaspachovegetarian
6.50
Le Gaspacho — Vegetarisch - Kalte Suppe von konfierten Rippentomaten, Aromaten, Wassermelone, Feta und Olivenöl.
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Der Knochen
12.00
L'Os — Gerösteter Markknochen, Fleur de Sel und gegrilliertes Baguette.
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Brasserie-Seite - Hauptspeisen
Le Kbïoli
22.00
In Liebstöckel pochiertes Kabeljaufilet, serviert als provenzalische Aioli, Gartengemüse und gedämpfte Kartoffel.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Der Croque
19.00
Le Croque — Croque-monsieur nach meiner Art: regionales Schweinefleisch in Entenfett konfiert, Crème fraîche, Abondance und Comté.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Das Metzgerstück
24.00
La Pièce du boucher — Gegrilltes Hereford-Rind Chuck Flap, Gartenestragon-Béarnaise, frische Pommes frites und Chablais-Salat.
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Restaurant-Seite - Vorspeisen
Le Vitello
14.00
Dünne kalte Scheiben von geröstetem Kalbsnussfilet, cremige Thunfischsauce, Kapern und rote Zwiebel-Pickles.
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Das Duo
18.00
Le Duo — Duo aus Wolfsbarsch- und Charentais-Melonen-Carpaccio mit Timut-Pfeffer, Minz-Vinaigrette und Taggiasche-Oliven.
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Les Mytilida
12.00
Überbackene Miesmuscheln mit Petersilienbutter, Tomatentatar mit Sherryessig und Wakame-Algen.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Restaurant-Seite - Hauptspeisen
Der Wolfsbarsch
29.00
Le Bar — Einseitig angebratener Wolfsbarschfilet, Sauce Vierge mit zwei Tomaten, Kartoffeln und Saisongemüse.
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Das Faux-filet
31.00
Le Faux-filet — Simmental Rinder-Rückensteak Tataki mit Soja und Sesam, Wakame-Salat und Reischips.
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Der Crumblevegetarian
23.00
Le Crumble — Vegetarisch - Mischung aus gegrilltem Gemüse, hausgemachte Focaccia, Stracciatella mit Pesto, Burratina und Parmesan-Crumble.
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagesmenü
Tagesgericht
15.50
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise + Tagesgericht
19.50
Entrée + plat du jour
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tagesgericht + Dessert
19.50
Plat du jour + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Kinderecke
Kindermenü
10.50
Le menu enfant — Hauptgericht, kleines Eis und Sirup (Mini-Cheeseburger, Hacksteak, Fisch...)
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Feinschmecker-Ecke
Der Maxi Cookie
11.50
Le Maxi cookie — Schokoladenplätzchen mit gesalzenem Butterkaramell, Cookie-Eis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Meringue double crème
11.00
La Meringue double crème — Double Crème aus Gruyère, Baiser und roten Früchten Coulis.
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Die Brioche perdue
9.50
La Brioche perdue — Geflochtene Brioche als Arme Ritter mit gesalzenem Butterkaramell und einer Kugel Vanilleeis.
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 22
Frischer Obstsalatvegetarian
9.50
La Salade de fruits frais — Schöner Salat aus frischen Saisonfrüchten
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Käseplatte
12.00
L'Assiette de fromages — Auswahl regionaler Käsesorten, kleiner Salat und Trockenfrüchte
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café ou Thé gourmand
12.00
Le Café ou Thé gourmand — Auswahl an Mini-Desserts und Heißgetränk nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Glace des Alpes
5.00
« Glace des Alpes » — Schokolade, Vanille, Karamell, Zitrone, Mango, Himbeere, Pistazie (125 ml)
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
In der Küche
Gebratene Foie Gras mit Mango
Foie gras poêlé, mangue
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilltes Gemüse mit Burratavegetarian
Légumes grillés, burrata
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blätterteiggebäck des Tages
Feuilleté du moment
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Oeuf mimosa mit frischen Kräutern
Œuf mimosa, herbes fraîches
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erbsen mit Stiefmütterchenvegetarian
Petits pois, fleur de pensée
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Crumble aus gegrilltem Gemüse mit Stracciatella und Burrata. Weitere vegetarische Optionen sind die Gaspacho und Erbsen mit Stiefmütterchen.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Fisch und Rindfleisch ist für kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

15 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Centre 20, 74140 Douvaine
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:00–20:30
Do12:00–13:30, 19:00–20:30
Fr12:00–13:30, 19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30
For sharing menus, please give 24 hours' notice.
Kontakt
+33450941970
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sarde.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 76 %

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