Le Malycan
50 Boulevard de la Liberté, 83300 Draguignan
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Burratina mit Zitruskaramellvegetarian
6.50
Burratina au caramel d'agrumes — Büffelmozzarella & Zitruskaramell
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelschauspiel weißer Schinken
8.50
JAMBON BLANC TRUFFé — In Chiffonade, 80 g
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Polenta
5.00
Polenta grillée — Chorizo & Pfeffer-Pecorino
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Büffelcamembertvegetarian
5.50
Camembert de bufflone truffé — Büffelcamembert mit Trüffelbutter
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gerösteter Ziegenkäse
15.50
Chèvre rôti — Gereifter Ziegenkäse, karamellisierte Äpfel, Honig, Speck, Pinienkerne, Salat
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
10.00
Légumes grillés — Aubergine, Zucchini, Fenchel, Paprika, Artischocken in Öl, konfierte Kirschtomaten, Rucola
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Gemüse & Burratinavegetarian
12.50
Légumes grillés & BURRATINA — Aubergine, Zucchini, Fenchel, Paprika, Artischocken in Öl, konfierte Kirschtomaten, Rucola
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrilltes Gemüse & Parmaschinken
12.50
Légumes grillés & Jambon de Parme — Aubergine, Zucchini, Fenchel, Paprika, Artischocken, konfierte Kirschtomaten und Parmaschinken
Schätzung≈ 380 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemischtes gegrilltes Gemüse
14.50
Légumes grillés mixte — Gemüse-Assortiment mit Burratina & Parmaschinken
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs Gravlax Carpacciopescatarian
17.00
Carpaccio de saumon Gravlax — Endivien, Ricotta mit konfierten Tomaten, Gravlax-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Italienischer Salat
16.00
SALADE ITALIENNE — Melone, Tomate, Lombetto, Fontina, Römersalat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatengazpachovegetarian
10.00
Gaspacho de tomates — Burratina
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Wurstplatten
3 Charcuteries
14.50
Parma, Pancetta, Coppa
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
5 Charcuteries
18.50
Parma, finocchiona, speck, pancetta, coppa
Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
21.00
Planche mixte — 3 Charcuteries & 3 Käsesorten
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere Pasta oder Risotto
Garnelen-Risottopescatarian
17.00
Risottode gambas — Zucchini, frische Kräuter, Endiviansalat
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Linguine mit Kirschtomatenvegetarian
16.00
Linguine aux tomates "cerise" — Basilikum, burratina
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle mit Lachspescatarian
17.00
Tagliatelle au saumon — Ricotta, Erbsen, Minze, Zitrone
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pfifferling-Risottovegetarian
16.00
Risotto aux girolles — Gemüsepfanne
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Unsere Hauptgerichte
Burger Malycan
18.00
Buns, Rinderhack, Salat, Tomate, Zwiebeln, Hausketchup, gegrillter Schinken, tartileggio, pistou, Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Angus Beef Rumsteck
22.00
Rumsteck de Boeuf Angus — Rinderbraten mit Colonata-Speck, hausgemachter Béarnaise und Ketchup, Drillinge, Caponata
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleisch- und Tomatentatar
18.00
Tartare de boeuf et de tomates — Drillinge, Salat
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust mit Pflaumen
21.00
Magret de canard aux pìhes — Gegrillte Polenta
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Pizzas
MALYCAN
14.50
Tomaten, Mozzarella, Buffala, Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Pistou
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Margarita (v)vegetarian
13.00
Tomaten, Mozzarella, Buffala, Basilikum
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Soleil (v)vegetarian
14.00
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Paprika, Zucchini, Pistou, Pinienkerne, Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Chèvre (v)vegetarian
14.50
Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, Pinienkerne, Honig, Rucola
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate
Tartileggio
14.00
Crème fraîche, Mozzarella, Kartoffeln, Zwiebeln, Taleggio, Speck
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Napolitainepescatarian
10.50
Tomate, Sardellen, Oliven, Kapern
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Trüffelschinken
17.00
Jambon truffé — Tomate, Mozzarella, Buffala, weißer Trüffelschinken, Parmesan
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Feigen und Coppa
15.00
Figues et coppa — Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, Feigen, Coppa
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate
Chorizo
14.00
Tomaten, Mozzarella, Chorizo, Paprika, Zwiebeln, Oliven
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Italienne
15.00
Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Steinpilze, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 900 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Romaine (v)vegetarian
14.00
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Rucola, konfierte Tomaten, Oliven
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Jeep'spescatarian
13.50
Tomaten, Buffala, Sardellen, Oliven, Kapern
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Napolitaine de Cantabriepescatarian
12.50
Tomate, Kantabrische Sardellen, Kapern, Oliven
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Figatelli
15.00
Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, Figatelli, Rucola
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Regina
13.00
Tomaten, Mozzarella, weißer Kochschinken, Champignons, Oliven
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gorgonzola (v)vegetarian
14.00
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Birnen, Pinienkerne, Rucola
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
Fjordpescatarian
15.00
Crème fraîche, Mozzarella, Lachs, Zitrone, Kapern
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
4 Formaggivegetarian
14.50
4 fromages — Tomate, Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Trüffel Camembert de Bufflonevegetarian
18.00
Camembert de Bufflone truffé — Tomate, Mozzarella, Trüffel Camembert de Bufflone
Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate
Cèpesvegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie, Rucola
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Unsere Käsesorten
Probierplattevegetarian
5.20
La planchette dégustation — 1 Käse nach Wahl
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
8.40
la planchette — 2 Käse nach Wahl
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
11.50
la planchette — 3 Käse nach Wahl
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
15.50
Le plateau — 4 Käse nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Desserts
Tiramisu
7.00
Italienisches Dessert mit Mascarpone, Ei, Sahne, Kaffee, Schokolade, Biskuits
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Profiterole
9.00
Brandteig, Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Ile flottante
6.00
Crème Anglaise, geröstete Mandeln, Karamell
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Zitronen Panna Cotta
7.00
Pana cotta citron — Rote Früchte Coulis
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmand
9.00
Dessert-Auswahl mit Kaffee
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Shooter gourmand
12.00
Dessert-Auswahl mit Rhum arrangé oder Limoncello
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 21
Unsere Karte
3 Charcuteries (1-2 Pers.)
13.50
3 CHARCUTERIES POUR 1 À 2 PERSONNES — Auswahl italienischer Wurstwaren: Parma, Pancetta & Coppa
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burger Malycan
17.00
Buns, Rinderhack, Salat, Tomate, Zwiebeln, Hausketchup, gegrillter Schinken, Tartileggio, Pistou, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Risotto Tartufatavegetarian
16.50
Pilze, Trüffelspäne, Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Pizza La Malycan
14.50
Tomaten, Mozzarella, Buffala, Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Pistou
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Tartileggio
13.50
Crème fraîche, Mozzarella, Kartoffeln, Zwiebeln, Taleggio, Speck
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrate
Platte 4 Käse nach Wahlvegetarian
14.50
LE PLATEAU 4 FROMAGES AU CHOIX — 30 Monate Bergparmesan, cremiger Gorgonzola, Taleggio, gereifter Ziegenkäse Ferme de Bertin
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
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Viele proteinreiche Vorspeisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele Aufschnittplatten, Käseplatten und gegrilltes Gemüse. Die Hauptspeisen bestehen hauptsächlich aus kohlenhydratreichen Pizzas und Pasta.
22 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 50 Boulevard de la Liberté, 83300 Draguignan
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33494762757
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmalycan.com/