Le Chai De Fages
Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Rote-Bete-Panna Cottavegetarian
18.00
Panna cotta de betterave, mousse de chèvre frais — mit Ziegenkäse-Mousse
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fischterrine Millefeuillepescatarian
18.00
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée et salade mixte — mit Zitronensauce und gemischtem Salat
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Foie Gras Pressé
23.00
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues — mit Feigenbrot
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Duo von Jakobsmuscheln und Gambas à la planchapescatarian
23.00
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, crème au curry Madras — mit Madras-Curry-Sahne
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Teller mit 6 Austern n°3pescatarian
12.00
Assiette de 6 Huîtres n°3
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Teller mit 9 Austern n°3pescatarian
18.00
Assiette de 9 Hu°tres n°3
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Teller mit 12 Austern n°3pescatarian
24.00
Assiette de 12 Hu°tres n°3
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Meeresfrüchte-Tellerpescatarian
22.00
Assiette marine : 6 hu°tres, crevettes et moules à l'escabèche — 6 Austern, Garnelen und Miesmuscheln Escabeche
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Großer gefüllter Kalmarpescatarian
22.00
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies roses — mit Garnelen, Kurkuma-Sahne und rosa Beeren-Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Label Rouge Schweinerücken
22.00
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre — mit Kartoffelgratin
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gebratener Seeteufelpescatarian
28.00
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate douce — mit Cresson-Sahne und Süßkartoffelfrites
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet à la plancha
28.00
Filet de bëuf à la plancha, purée de pois chiches et jus truffé — mit Kichererbsenpüree und Trüffelsaft
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Geschmorte Lammhaxe
30.00
Souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines — nach Art des Hauses, mit knusprigen Auberginen
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Desserts
Käsewagen mit Bauernkäsevegetarian
8.00
Le chariot de fromages fermiers
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sortiment an Sorbets und Eis
7.00
Assortiment de sorbets et glaces
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Religieuse Praliné
10.00
Religieuse au praliné (façon Paris -Brest) — im Stil von Paris-Brest
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Knusprige hausgemachte Schokoladenmoussevegetarian
10.00
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur à la myrtille — mit Blaubeerkern
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Zitrusfrischevegetarian
10.00
Fraîcheur d'agrumes au yuzu et à l'orange (entremets) — mit Yuzu und Orange
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Empfehlung des Konditors
10.00
La suggestion du pâtissier
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Geschenkgutscheine
Menu « Premières Saveurs »
76.00
Menu « Premières Saveurs » pour 2 personnes — für 2 Personen
Schätzung≈ 3200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Menü für 2 Personen
96.00
Menu « Gourmet » pour 2 personnes
Schätzung≈ 3200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 21
Glas Champagner und Blätterteiggebäck pro Person
11.00
Coupe de champagne et feuilletés par personne
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Glas Wein pro Gang
5.00
Un verre de vin pour chaque plat (vin spécifique au plat, soit 2 personnes 4 verres de vin = 20 €) — Passender Wein zum Gericht, 4 Gläser für 2 Personen = 20 €
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesmenü
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
22.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
19.50
Entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Tagesgericht
15.00
Plat du jour
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Zucchini-Crumble mit Parmesanvegetarian
Crumble de courgettes au parmesan
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salade Niçoisepescatarian
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lamm-Frikassee mit Fenchel und Kartoffeln
Fricassée d'agneau au fenouil et pommes de terre
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch en Papillote auf Brokkolipescatarian
Papillotte de poisson sur un lit de brocoli
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Île Flottantevegetarian
Ile flotante
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Eis-Sortiment
Assortiment de glaces
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Bauernkäse-Plattevegetarian
Assiette de fromages fermiers
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Menu Premières Saveurs
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
38.50
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
35.50
Entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Rote-Bete-Panna Cotta
Panna cotta de betteraves, mousse de chèvre frais et cristalline de coppa — Mit Ziegenkäsemousse und Coppa-Kristallen
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch-Terrine Millefeuillepescatarian
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée — Mit Zitronensauce
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Teller mit 6 Austern n°3pescatarian
Assiette de 6 huîtres n°3
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gefüllter Kalmar mit Garnelenpescatarian
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies roses — Kurkuma-Sahne und Reis mit rosa Beerenpfeffer
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Label Rouge Schweinerücken
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre — Mit Kartoffelgratin
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Knusper-Schokoladenmoussevegetarian
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur coulant à la myrtille — Hausgemachte Mousse mit flüssigem Blaubeerkern
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Empfehlung des Küchenchefs
La suggestion du chef
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gourmet-Menü
Gourmet-Menü
48.00
Menu Gourmet — Vorspeise + Hauptgang + Dessert oder Käsewagen
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Hauptgang + Dessert oder Käsewagen
45.00
Entrée + plat + dessert ou chariot de fromages
Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Foie gras pressé
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues — Mit kleinem Feigenbrot
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo von Jakobsmuscheln und Riesengarnelenpescatarian
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, sauce au curry Madras — À la plancha, mit Madras-Currysauce
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Teller mit 9 Austern n°3pescatarian
Assiette de 9 huîtres n°3
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rinderfilet
Filet de bœuf, accompagné d'une purée de pois chiches et d'un jus truffé — Mit Kichererbsenpüree und Trüffelsauce
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gebratener Seeteufelpescatarian
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate douce — Mit Kressesahne und Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschmorte Lammkeule
La souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines — Nach Art des Hauses, mit knusprigen Auberginen
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bauernkäsewagenvegetarian
Le chariot de fromages fermiers
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert nach Wahl
Dessert au choix de la carte — Aus der Karte
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
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50veggie
scoreSchätzung
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Französische Küche, wenige vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Das Tagesmenü bietet einen Zucchini-Crumble mit Parmesan. Als Vorspeise gibt es Panna Cotta von der Roten Bete mit Ziegenkäsemousse. Die Karte ist stark fleisch- und fischlastig.
9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 52
83dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit kohlenhydratarmen Beilagen. Es gibt eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten und Fleisch.
28 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
- Zeiten
- Mo—Di—Mi12:00–13:30, 19:30–21:30Do12:00–13:30, 19:30–21:30Fr12:00–13:30, 19:30–21:30Sa12:00–13:30, 19:30–21:30So12:00–13:30
- Kontakt
- +33561834806 contact@restaurant-le-chai-de-fages.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-chai-de-fages.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %