Sushi & Wein - Maxstraße
Maxstraße 1, 01067 Dresden
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
🌸 Frühlingsaktion 🌸
6 St. Frühlingsrollen
3.10
Spring rolls — frittiert, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
6 St. Tintenfischringe
3.50
Fried calamari rings — frittiert, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yakitori-Spieße
7.90
Yakitori skewers — 4 St. Hähnchenspieße mit süßer Soja-Soße
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
10 St. Futo Green Rollsvegetarian
7.50
Green Futo Maki — Gurke, Avocado, Rucola, Wakame, Frischkäse
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Sake Wakame
8.50
Salmon Wakame Futo Maki — Lachs, Wakame, Gurke, Avocado, Rucola, Frischkäse
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
10 St. Tempura Futo Maki
10.50
Tempura Salmon Futo Maki — Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi Sakepescatarian
18.90
Salmon Sashimi — Lachs - Sashimi 150g, Wakame 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bowl 1 - Veggie Falafelvegan
7.90
Falafel Bowl — Falafel, Salat, Gurke, Reis, Mais, Möhre, Gemüse-Hanfstick, Sojabohnennüsse, Datteltomaten, Sonnblumenkerne
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bowl 2 - Lachsforellepescatarian
7.90
Salmon Trout Bowl — Lachsforelle, Salat, Reis, Gurke, Mais, Wakame, Sesam, Sojabohnennüsse, Tamago-Stücke, Datteltomaten
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bowl 3 - Tempura Hähnchen
7.90
Tempura Chicken Bowl — Hähnchen paniert, Rucola, Salat, Gurke, Reis, Mais, Sojabohnennüsse, Tamago-Stücke, Datteltomaten
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sushi-Boxen
Sushi-Mini-Box A
75.00
Sushi Mini Box A — Für 3-4 Personen 62 Teile in edler Mini-Holzbox (14x Nigiri, 24x Maki, 24x Inside Out Maki)
Schätzung≈ 3800 kcal350 g Kohlenhydrateschwer 27
Sushi-Mini-Box B
100.00
Sushi Mini Box B — Für 3-4 Personen 52 Teile mit Sashimi in edler Mini-Holzbox (12x Nigiri, 16x Maki, 24x Inside Out Maki)
Schätzung≈ 3500 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 27
Sushi-Mini-Box Cvegetarian
65.00
Sushi Mini Box C — Für 3-4 Personen 60 Teile Vegetarisch (auch Vegan erhältlich) in edler Mini-Holzbox
Schätzung≈ 3200 kcal380 g Kohlenhydrateschwer 33
Sushi-Mini-Box D
60.00
Sushi Mini Box D — Für 3-4 Personen 48 Teile Tempura in edler Mini-Holzbox
Schätzung≈ 3900 kcal320 g Kohlenhydrateschwer 21
Sushi-Mini-Box Epescatarian
100.00
Sushi Mini Box E — Für 3-4 Personen Sashimi in edler Mini-Holzbox
Schätzung≈ 2200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Sushi-Box 1
105.00
Sushi Box 1 — Für 4-5 Personen 80 Teile in edler Holzbox
Schätzung≈ 3800 kcal360 g Kohlenhydrateschwer 27
Sushi-Box 2
140.00
Sushi Box 2 — Für 6-7 Personen 102 Teile in edler Holzbox
Schätzung≈ 3800 kcal360 g Kohlenhydrateschwer 27
Sushi-Box 3 (mit Tempura & Vegetarisch)
175.00
Sushi Box 3 — Für 8-10 Personen 144 Teile in edler Holzbox
Schätzung≈ 3900 kcal370 g Kohlenhydrateschwer 27
Sushi-Box 4 (mit Sashimi, Tempura & Vegetarisch)
185.00
Sushi Box 4 — Für 8-10 Personen 126 Teile + Sashimi in edler Holzbox
Schätzung≈ 3900 kcal360 g Kohlenhydrateschwer 27
Sushi-Variationen
Mikado II
16.00
Mikado II Sushi Platter — 3x Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele), 8x Maki (Lachs), 4x Inside Out Maki (California)
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mikado III
16.20
Mikado III Sushi Platter — 5x Futo Maki Lachs, Lachshaut, 5x Futo Maki Lachs, Tamago, 8x Maki (Lachs)
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Mikado IV
16.00
Mikado IV Sushi Platter — 5x Tempura Futo Maki Yakitori, 8x Maki (Wakame), 8x Inside Out Maki Tamago
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mikado V
32.00
Mikado V Sushi Platter — 6x Nigiri (2x Lachs, 2x Thunfisch, 1x Tintenfisch, 1x Garnele), 8x Maki (Lachs), 8x Inside Out Maki (Salmon Skin)
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Mikado VI
16.20
Mikado VI Sushi Platter — 10x Futo Green Rolls, 8x Inside Out Losi Rolls
Schätzung≈ 720 kcal110 g Kohlenhydrate
Mikado for two
57.00
12x Nigiri, 16x Maki, 16x Inside Out Maki
Schätzung≈ 1800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 40
Suppen
Misosuppe
3.80
Miso Soup — Surimi, Tofu, Schnittlauch, Seetang
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Maritime Fischsuppepescatarian
7.50
Maritime Fish Soup — Fisch-, Krebs-, Weichtiereinlage, tomatisiert
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Cocos-Curry Suppe
6.50
Coconut Curry Soup — exotisch, mit Gemüse und Hähnchenfleisch
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kürbiscremesuppevegetarian
5.30
Pumpkin Cream Soup — passierte Kürbis-Rahmsuppe
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brokkolicremesuppevegetarian
5.50
Broccoli Cream Soup — mit frischem Brokkoli
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vorspeisen
Yakitori-Spieße
8.70
Yakitori skewers — 4 St. Hähnchenspieße mit süßer Soja-Soße
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wakamevegan
4.70
Wakame Salad — gemischter Seetang Salat, 100g
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
4 St. Tempura Ebipescatarian
8.90
Tempura Ebi — frittierte Black-Tiger Garnelen in Tempurateig, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 St. Frühlingsrollen
3.70
Spring rolls — frittiert, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
6 St. Tintenfischringe
4.20
Fried calamari rings — frittiert, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nigiri
2 St. Sake Nigiripescatarian
4.60
Salmon Nigiri — Lachs, Wasabi
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Maguro Nigiripescatarian
5.90
Tuna Nigiri — Thunfisch, Wasabi
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Sepia Nigiripescatarian
3.70
Cuttlefish Nigiri — Tintenfisch, Wasabi
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 St. Ebi Nigiripescatarian
4.60
Shrimp Nigiri — Garnele, Wasabi
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Saba Nigiripescatarian
3.70
Mackerel Nigiri — Makrele, Wasabi
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Ibodai Nigiripescatarian
3.90
Butterfish Nigiri — Butterfisch, Wasabi
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
2 St. Unagi Nigiripescatarian
5.80
Eel Nigiri — Aal, Wasabi
Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydrate
2 St. Ikura Nigiripescatarian
9.20
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar, Wasabi
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
2 St. Hotategai Nigiripescatarian
6.10
Scallop Nigiri — Jakobsmuschel, Wasabi
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
2 St. Tamago Nigirivegetarian
3.60
Egg Nigiri — Eistich, Wasabi
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Maki
8 St. Sake Makipescatarian
5.30
Salmon Maki — Lachs, Wasabi
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Sake Avocado Makipescatarian
6.00
Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Salmon Skin Makipescatarian
6.10
Salmon Skin Maki — Lachshaut, Wasabi
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Tekka Makipescatarian
6.70
Tuna Maki — Thunfisch, Wasabi
Schätzung≈ 200 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Tekka Avocado Makipescatarian
6.80
Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Thunfischsalat Maki
5.50
Tuna Salad Maki — Thunfischsalat, Wasabi
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Ebi Avocado Maki
5.20
Shrimp Avocado Maki — Garnelen, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. California Maki
4.70
California Maki — Surimi, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Unagi Maki
6.90
Unagi Maki — Aal, Wasabi
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Phila Avo Maki
5.90
Philadelphia Avocado Maki — geräucherter Lachs, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 270 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Phila Chaibu Maki
5.90
Philadelphia Chive Maki — geräucherter Lachs, Schnittlauch, Frischkäse
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Wakame Makivegetarian
4.20
Wakame Maki — Wakame, Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Nikanpyo Makivegan
4.20
Kanpyo Maki — Kürbis, Wasabi
Schätzung≈ 190 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Takuan Makivegan
4.20
Takuan Maki — Rettich, Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Kappa Makivegan
4.20
Kappa Maki — Gurke, Wasabi
Schätzung≈ 170 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Tamago Makivegetarian
4.30
Tamago Maki — Ei, Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
8 St. Avocado Makivegan
4.60
Avocado Maki — Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 190 kcal23 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Inside Out Maki
8 St. California Rolls
6.90
California Rolls — Surimi, Gurke, Avocado, Masago, Frischkäse
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Saka California Rolls
9.50
Sake California Rolls — Lachs, Gurke, Avocado, Masago, Frischkäse
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Salmon Skin Rolls
12.50
Salmon Skin Rolls — gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Wasabi, Aal belegt mit Lachs, dazu süße Sojasoße
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Taiyo Rolls
13.20
Taiyo Rolls — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse belegt mit Räucherlachs, Lachskavier
Schätzung≈ 330 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Sake Avo Rolls
8.50
Sake Avocado Rolls — Lachs, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Sake Wakame Rolls
9.70
Sake Wakame Rolls — Lachs, Wakame, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Lachsforellen Rolls
8.60
Rainbow Trout Rolls — Tempura Lachsforelle, Avocado, Schnittlauch, Shenzhen-Mayo, Frischkäse
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Philadelphia Rolls
8.90
Philadelphia Rolls — geräucherter Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Tekka Rolls
9.80
Tekka Rolls — Thunfisch, Gurke, Wasabi
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Thunfischsalat Rolls
9.70
Tuna Salad Rolls — Thunfischsalat, Rucola
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Inside Out Maki Tempura Ebi
8.90
Tempura Shrimp Inside Out Maki — frittierte Garnelen, Frischkäse
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Sepia Wakame Rolls
7.50
Sepia Wakame Rolls — Tintenfisch, Wakame
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Yakitori Rolls
6.50
Yakitori Rolls — gegrilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 290 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Tamago Rollsvegetarian
6.50
Tamago Rolls — Ei, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 270 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Avocado Rollsvegetarian
6.80
Avocado Rolls — Gurke, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
8 St. Yasái Rollsvegetarian
6.90
Yasai Rolls — Kürbis, Avocado, Rettich, Frischkäse
Schätzung≈ 270 kcal30 g Kohlenhydrate
8 St. Losi Rollsvegetarian
6.90
Losi Rolls — Ei, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Inside Out Maki
10.70
Futo Inside Out Maki — Surimi, Gurke, Avocado, Masago, Frischkäse
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Futo Maki
10 St. Futo Maki
11.50
Futo Maki — Lachs, gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
10 St. Futo Maki Tamago
11.50
Futo Maki Tamago — Ei, Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 610 kcal53 g Kohlenhydrateausgewogen 67
10 St. Futo Maki Sake Wakame
10.70
Futo Maki Sake Wakame — Lachs, Wakame, Gurke, Avocado, Rucola, Frischkäse
Schätzung≈ 560 kcal51 g Kohlenhydrateausgewogen 67
10 St. Futo Maki Lachsforelle
10.50
Futo Maki Rainbow Trout — Tempura Lachsforelle, Avocado, Shenzhen-Mayo, Rucola, Frischkäse
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Ibodai
9.90
Futo Maki Ibodai — Butterfisch, gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Masago
Schätzung≈ 570 kcal51 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Yakitori
9.80
Futo Maki Yakitori — gerilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 520 kcal51 g Kohlenhydrateausgewogen 69
10 St. Futo Green Rollsvegetarian
9.80
Futo Green Rolls — Gurke, Avocado, Rucola, Wakame, Frischkäse
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tempura
10 St. Tempura Futo Maki
13.90
Tempura Futo Maki — Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo Tamago Maki
13.90
Tempura Futo Tamago Maki — Ei, Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo Yakitori Maki
11.90
Tempura Futo Yakitori Maki — gegrilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 680 kcal56 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo Vegi Makivegetarian
11.90
Tempura Futo Vegi Maki — Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis, Frischkäse
Schätzung≈ 660 kcal60 g Kohlenhydrate
Bowls
Bowl 1 - Veggie Falafelvegan
9.90
Veggie Falafel Bowl — Falafel, Salat, Gurke, Reis, Mais, Möhre, Gemüse-Hanfstick, Sojabohnennüsse, Datteltomaten, Sonnblumenkerne
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Bowl 2 - Lachsforelle
10.50
Rainbow Trout Bowl — Lachsforelle, Salat, Reis, Gurke, Mais, Wakame, Sesam, Sojabohnennüsse, Tamago-Stücke, Datteltomaten
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Bowl 3 - Tempura Hähnchen
9.50
Tempura Chicken Bowl — Hähnchen paniert, Rucola, Salat, Gurke, Reis, Mais, Sojabohnennüsse, Tamago-Stücke, Datteltomaten
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Temaki
1 St. Temaki Sushi-Tütchen
10.50
Temaki Sushi — Reis, Lachs, Surimi, Garnele, Lachskavier, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Sashimi
Sashimi Variation
28.90
Sake 50g, Maguro 50g, Ebi 1x, Sepia 1x, Hotategai 20g, Makrele 10g, Ibodai 20g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Sashimi XL Variation
49.50
Sake 100g, Maguro 100g, Ebi 2x, Sepia 2x, Hotategai 40g, Makrele 20g, Ibodai 40g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Sashimi Sake Avocado
14.40
Sashimi Salmon Avocado — Lachs - Sashimi 80g, Wakame 25g, Rettich, dazu Avocado
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sashimi Sake
21.90
Sashimi Salmon — Lachs - Sashimi 150g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Sashimi Maguro Avocado
20.00
Sashimi Tuna Avocado — Thunfisch - Sashimi 80g, Wakame 25g, Rettich, dazu Avoacdo
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sashimi Maguro
30.30
Tuna Sashimi — Thunfisch - Sashimi 150g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi Duo
22.60
Sashimi Duo (Salmon & Tuna) — Sake 70g, Maguro 50g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 460 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi
29.60
Chirashi Bowl — Sake 50g, Maguro 50g, Ebi 1x, Sepia 1x, Hotategai 20g, Ibodai 10g und Ikura 5g, auf warmen Reis mit Ei, süßer Sojasoße, Rettich
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegan
10 St. Futo Green VEGAN Rollsvegan
9.80
Vegan Futo Green Rolls — Gurke, Avocado, Rucola, Wakame
Schätzung≈ 380 kcal62 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo VEGAN Makivegan
11.90
Vegan Tempura Futo Maki — Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frühlingsaktion
6 St. Frühlingsrollen
4.20
Spring Rolls — frittiert, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
6 St. Tintenfischringe
4.75
Fried Squid Rings — frittiert, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Yakitori-Spieße
9.90
Yakitori Chicken Skewers — 4 St. Hähnchenspieße mit süßer Soja-Soße
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
10 St. Futo Green Rolls
11.15
Futo Green Rolls — Gurke, Avocado, Rucola, Wakame, Frischkäse
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
10 St. Futo Maki Sake Wakame
12.15
Salmon Wakame Futo Maki — Lachs, Wakame, Gurke, Avocado, Rucola, Frischkäse
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
10 St. Tempura Futo Maki
15.75
Tempura Salmon Futo Maki — Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 560 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Sashimi Sake
24.90
Salmon Sashimi — Lachs - Sashimi 150g, Wakame 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 470 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bowl 1 - Veggie Falafelvegetarian
11.25
Veggie Falafel Bowl — Falafel, Salat, Gurke, Reis, Mais, Möhre, Gemüse-Hanfstick, Sojabohnennüsse, Datteltomaten, Sonnblumenkerne
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Bowl 2 - Lachsforelle
11.95
Salmon Trout Bowl — Lachsforelle, Salat, Reis, Gurke, Mais, Wakame, Sesam, Sojabohnennüsse, Tamago-Stücke, Datteltomaten
Schätzung≈ 540 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bowl 3 - Tempura Hähnchen
10.80
Tempura Chicken Bowl — Hähnchen paniert, Rucola, Salat, Gurke, Reis, Mais, Sojabohnennüsse, Tamago-Stücke, Datteltomaten
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sushi-Variationen
Mikado II
18.20
Mikado II Sushi Platter — 3x Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele), 8x Maki (Lachs), 4x Inside Out Maki (California)
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mikado III
18.40
Mikado III Sushi Platter — 5x Futo Maki Lachs, Lachshaut, 5x Futo Maki Lachs, Tamago, 8x Maki (Lachs)
Schätzung≈ 650 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mikado IV
18.20
Mikado IV Sushi Platter — 5x Tempura Futo Maki Yakitori, 8x Maki (Wakame), 8x Inside Out Maki Tamago
Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mikado V
36.35
Mikado V Sushi Platter — 6x Nigiri (2x Lachs, 2x Thunfisch, 1x Tintenfisch, 1x Garnele), 8x Maki (Lachs), 8x Inside Out Maki (Salmon Skin)
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Mikado VI
18.40
Mikado VI Sushi Platter — 10x Futo Green Rolls, 8x Inside Out Losi Rolls
Schätzung≈ 620 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Mikado for two
64.75
Mikado for Two Sushi Platter — 12x Nigiri (2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Tintenfisch, 2x Garnele, 2x Aal, 2x Ei), 16x Maki (8x Lachs, 8x Thunfisch), 16x Inside Out Maki (8x California, 8x Salmon Skin)
Schätzung≈ 2800 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 33
Suppen
Misosuppe
4.30
Miso Soup — Surimi, Tofu, Schnittlauch, Seetang
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Maritime Fischsuppe
8.50
Maritime Fish Soup — Fisch-, Krebs-, Weichtiereinlage, tomatisiert
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Cocos-Curry Suppe
7.40
Coconut Curry Soup — exotisch, mit Gemüse und Hähnchenfleisch
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kürbiscremesuppe
6.00
Pumpkin Cream Soup — passierte Kürbis-Rahmsuppe
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brokkolicremesuppe
6.25
Broccoli Cream Soup — mit frischem Brokkoli
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vorspeisen
Wakamevegan
5.35
Wakame Salad — gemischter Seetang Salat, 100g
Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
4 St. Tempura Ebi
10.10
Tempura Shrimp — frittierte Black-Tiger Garnelen in Tempurateig, dazu süße Chilisoße
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Nigiri
2 St. Sake Nigiri
5.25
Salmon Nigiri — Lachs, Wasabi
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Maguro Nigiri
6.70
Tuna Nigiri — Thunfisch, Wasabi
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 St. Sepia Nigiri
4.20
Squid Nigiri — Tintenfisch, Wasabi
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 St. Ebi Nigiri
5.25
Shrimp Nigiri — Garnele, Wasabi
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 St. Saba Nigiri
4.20
Mackerel Nigiri — Makrele, Wasabi
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Ibodai Nigiri
4.45
Butterfish Nigiri — Butterfisch, Wasabi
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Unagi Nigiri
6.60
Eel Nigiri — Aal, Wasabi
Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Ikura Nigiri
10.50
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar, Wasabi
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
2 St. Hotategai Nigiri
6.95
Scallop Nigiri — Jakobsmuschel, Wasabi
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 St. Tamago Nigirivegetarian
4.10
Egg Nigiri — Eistich, Wasabi
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki
8 St. Sake Maki
6.00
Salmon Maki — Lachs, Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
8 St. Sake Avocado Maki
6.80
Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
8 St. Salmon Skin Maki
6.95
Salmon Skin Maki — Lachshaut, Wasabi
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Tekka Maki
7.60
Tuna Maki — Thunfisch, Wasabi
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Tekka Avocado Maki
7.70
Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Thunfischsalat Maki
6.25
Tuna Salad Maki — Thunfischsalat, Wasabi
Schätzung≈ 270 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Ebi Avocado Maki
5.90
Shrimp Avocado Maki — Garnelen, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. California Maki
5.35
California Maki — Surimi, Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 230 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Unagi Maki
7.85
Eel Maki — Aal, Wasabi
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Phila Avo Maki
6.70
Philadelphia Avocado Maki — geräucherte Lachs, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Phila Chaibu Maki
6.70
Philadelphia Chive Maki — geräucherte Lachs, Schnittlauch, Frischkäse
Schätzung≈ 270 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Wakame Makivegan
4.75
Wakame Maki — Wakame, Wasabi
Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Nikanpyo Makivegetarian
4.75
Nikanpyo Maki — Kürbis, Wasabi
Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrate
8 St. Takuan Makivegan
4.75
Takuan Maki — Rettich, Wasabi
Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Kappa Makivegan
4.75
Kappa Maki — Gurke, Wasabi
Schätzung≈ 190 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Tamago Makivegetarian
4.90
Tamago Maki — Ei, Wasabi
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Avocado Makivegan
5.25
Avocado Maki — Avocado, Wasabi
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate
Inside Out Maki
8 St. California Rolls
7.85
California Rolls — Surimi, Gurke, Avocado, Masago, Frischkäse
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Saka California Rolls
10.80
Saka California Rolls — Lachs, Gurke, Avocado, Masago, Frischkäse
Schätzung≈ 330 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Salmon Skin Rolls
14.20
Salmon Skin Rolls — gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Wasabi, Aal belegt mit Lachs, dazu süße Sojasoáe
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
8 St. Taiyo Rolls
15.00
Taiyo Rolls — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse belegt mit Räucherlachs, Lachskavier
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Sake Avo Rolls
9.65
Sake Avo Rolls — Lachs, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
8 St. Sake Wakame Rolls
11.00
Sake Wakame Rolls — Lachs, Wakame, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Lachsforellen Rolls
9.75
Rainbow Trout Rolls — Tempura Lachsforelle, Avocado, Schnittlauch, Shenzhen-Mayo, Frischkäse
Schätzung≈ 450 kcal34 g Kohlenhydrate
8 St. Philadelphia Rolls
10.10
Philadelphia Rolls — geräucherte Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke
Schätzung≈ 360 kcal31 g Kohlenhydrate
8 St. Tekka Rolls
11.15
Tekka Rolls — Thunfisch, Gurke, Wasabi
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
8 St. Thunfischsalat Rolls
11.00
Tuna Salad Rolls — Thunfischsalat, Rucola
Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Inside Out Maki Tempura Ebi
10.10
Tempura Ebi Inside Out Maki — frittierte Garnelen, Frischkäse
Schätzung≈ 420 kcal33 g Kohlenhydrate
8 St. Sepia Wakame Rolls
8.50
Sepia Wakame Rolls — Tintenfisch, Wakame
Schätzung≈ 320 kcal33 g Kohlenhydrateausgewogen 65
8 St. Yakitori Rolls
7.40
Yakitori Rolls — gegrilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
8 St. Tamago Rollsvegetarian
7.40
Tamago Rolls — Ei, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Avocado Rollsvegetarian
7.70
Avocado Rolls — Gurke, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Yasái Rollsvegetarian
7.85
Yasái Rolls — Kürbis, Avocado, Rettich, Frischkäse
Schätzung≈ 320 kcal33 g Kohlenhydrate
8 St. Losi Rollsvegetarian
7.85
Losi Rolls — Ei, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Inside Out Maki
12.15
Futo Inside Out Maki — Surimi, Gurke, Avocado, Masago, Frischkäse
Schätzung≈ 420 kcal41 g Kohlenhydrate
Futo Maki
10 St. Futo Maki
13.05
Futo Maki Salmon — Lachs, gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 480 kcal41 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Tamago
13.05
Futo Maki Tamago — Ei, Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 460 kcal41 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Lachsforelle
11.95
Futo Maki Rainbow Trout — Tempura Lachsforelle, Avocado, Shenzhen-Mayo, Rucola, Frischkäse
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Ibodai
11.25
Futo Maki Ibodai — Butterfisch, gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Masago
Schätzung≈ 470 kcal41 g Kohlenhydrate
10 St. Futo Maki Yakitori
11.15
Futo Maki Yakitori — gerilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 410 kcal41 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tempura
10 St. Tempura Futo Tamago Maki
15.75
Tempura Futo Tamago Maki — Ei, Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo Yakitori Maki
13.50
Tempura Futo Yakitori Maki — gegrilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo Vegi Makivegetarian
13.50
Tempura Futo Vegi Maki — Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis, Frischkäse
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrate
Temaki
1 St. Temaki Sushi-Tütchen
11.95
Temaki Sushi — Reis, Lachs, Surimi, Garnele, Lachskavier, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sashimi
Sashimi Variationpescatarian
32.85
Sake 50g, Maguro 50g, Ebi 1x, Sepia 1x, Hotategai 20g, Makrele 10g, Ibodai 20g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi XL Variationpescatarian
56.25
Sake 100g, Maguro 100g, Ebi 2x, Sepia 2x, Hotategai 40g, Makrele 20g, Ibodai 40g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi Sake Avocadopescatarian
16.35
Sashimi Salmon Avocado — Lachs - Sashimi 80g, Wakame 25g, Rettich, dazu Avocado
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sashimi Maguro Avocadopescatarian
22.70
Sashimi Tuna Avocado — Thunfisch - Sashimi 80g, Wakame 25g, Rettich, dazu Avocado
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sashimi Maguropescatarian
34.40
Sashimi Tuna — Thunfisch - Sashimi 150g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi Duopescatarian
25.65
Sake 70g, Maguro 50g, Wakame 25g, Rettich, dazu Reis
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi
33.65
Sake 50g, Maguro 50g, Ebi 1x, Sepia 1x, Hotategai 20g, Ibodai 10g und Ikura 5g, auf warmen Reis mit Ei, süëer Sojasoáe, Rettich
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vegan
10 St. Futo Green VEGAN Rollsvegan
11.15
Futo Green Vegan Rolls — Gurke, Avocado, Rucola, Wakame
Schätzung≈ 380 kcal58 g Kohlenhydrate
10 St. Tempura Futo VEGAN Makivegan
13.50
Tempura Futo Vegan Maki — Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
8 St. Avocado VEGAN Rollsvegan
7.70
Avocado Vegan Rolls — Gurke, Avocado
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
8 St. Yasái VEGAN Rollsvegan
7.85
Yasái Vegan Rolls — Kürbis, Avocado, Rettich
Schätzung≈ 250 kcal34 g Kohlenhydrate
Für Kinder
kleine Portion Spirelli mit Tomatensauce und Reibekäsevegetarian
3.30
Kids Pasta with Tomato Sauce
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Spirelli mit Tomatensauce und Reibekäsevegetarian
4.40
Pasta with Tomato Sauce
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen mit Pommes
5.80
Fish Fingers with Fries
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Pommes rot/weißvegan
4.00
Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Für Sushi-Muffel
Lachsfilet Teriyakipescatarian
21.00
Salmon Fillet Teriyaki — frischer Lachs, gedünstet in süëer Sojasoáe, Avocado, dazu Reis
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Riesengarnelenpescatarian
17.40
King Prawns Curry — Garnelen in Curry-Safran-Sauce mit Reis
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalbsrahmgulasch
17.40
Veal Cream Goulash — mit Champignons, Sauerrahm und Reis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lachsfilet an Kürbiscreme
22.50
Salmon fillet with pumpkin cream — frischer Lachs, gedünstet an Kürbiscreme, dazu Reis
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lachsfilet an Broccolicreme
22.50
Salmon fillet with broccoli cream — frischer Lachs, gedünstet an Broccolicreme, dazu Reis
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Nudel-Wok-Pfanne mit Hähnchen
17.15
Chicken noodle wok — Nudeln, Hähnchenbrustfiletstreifen, Bohnen, Weißkohlstreifen, Paprikastreifen, Zwiebelscheiben, Sojabohnenkernen
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Dessert
Matcha Eis
7.85
Matcha ice cream — Grüntee-Eis mit Matcha-Geschmack
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Soufflé al Cioccolato
7.85
Chocolate soufflé — feines Schoko-Biskuit-Küchelin mit Vanillesoáe
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Mochi
7.95
2 Stück Mochi mit Eisfüllung, Wahl aus: Mango, Kokos, Schoko vegan oder Matcha
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39
Nico Vanille
4.90
Vanilla cream — französische Creme mit Vanillegeschmack und Grenadine
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelstrudel
6.25
Apple strudel — mit Vanillesoáe
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Sushi-Boxen
Sushi-Mini-Box A
85.20
Sushi Mini Box A — Für 3-4 Personen 62 Teile: 14x Nigiri, 24x Maki, 24x Inside Out Maki
Schätzung≈ 1550 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 29
Sushi-Mini-Box B
113.60
Sushi Mini Box B — Für 3-4 Personen 52 Teile mit Sashimi: 12x Nigiri, 16x Maki, 24x Inside Out Maki
Schätzung≈ 1450 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 23
Sushi-Mini-Box Cvegetarian
73.85
Sushi Mini Box C (Vegetarian) — Für 3-4 Personen 60 Teile Vegetarisch: 8x Nigiri, 16x Maki, 16x Inside Out Maki, 10x Futo Maki, 10x Tempura Futo Maki
Schätzung≈ 1375 kcal162 g Kohlenhydrate
Sushi-Mini-Box D
68.15
Sushi Mini Box D (Tempura) — Für 3-4 Personen 48 Teile Tempura: 8x Inside Out Maki Tempura Ebi, 40x Tempura Futo Maki
Schätzung≈ 1300 kcal145 g Kohlenhydrateschwer 37
Sushi-Mini-Box E
113.60
Sushi Mini Box E (Sashimi) — Für 3-4 Personen Sashimi: 200g Sake, 200g Maguro, 80g Hotategai, 40g Ibodai, 40g Makrele, 4x Sepia, 4x Ebi, 2x Reis, Wakame
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sushi-Box 1
119.25
Sushi Box 1 — Für 4-5 Personen 80 Teile: 20x Nigiri, 24x Maki, 10x Futo Maki, 10x Tempura Tamago, 16x Inside Out
Schätzung≈ 1600 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 29
Canapé- und Obst-Platten
Box 5 Canapé
115.00
Canapé Box 5 — Für 7-8 Personen 77 Teile in edler Holzbox: 48x Canapé (je 8 Canapé Räucherlachs, Käse, Lachsschinken, Putenbrust, Salami, Käse), 14x Ringe (Pumpernickel mit Ei und Frischkäse, Heidelbeeren und Schnittlauch), 15x Spieße (10x Tomate - Mozzarella, 5x Käse - Weintraube)
Schätzung≈ 930 kcal52 g Kohlenhydrate
Box 6 Obst-Plattevegan, vegetarian
130.00
Fruit Platter Box 6 — Für 10-15 Personen in edler Holzbox: 54x Obst (Ananas, Drachenfrucht, Erdbeeren, Feigen, Heidelbeeren, Honigmelone, Kiwi, Physalis, Sternfrucht, Weintrauben)
Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
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