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Kastenmeiers - Taschenberg

Taschenberg 3, 01067 Dresden

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

seafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Täglich wechselndes 4-Gang- Überraschungsmenü
79.00
4-course surprise menu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Felsenauster "Fine de Claire", Stk.pescatarian
6.50
Fine de Claire oysters — Unser weiteres Austern-Angebot erfahren Sie von unserem Service-Team
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kaviar serviert mit Crème fraîche, Toast, Schalotten und gehacktem Ei Ossietra-Style
45.00
Ossietra caviar
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviar serviert mit Crème fraîche, Toast, Schalotten und gehacktem Ei Beluga-Style
50.00
Beluga caviar
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sächsischer Burrata von Punto Mozzarella (V) mit gebratenem Bergpfirsich, Kumato Tomaten und Rosmarin (frei von Konservierungsstoffen)vegetarian
24.50
Burrata with peach and tomato
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Marinierte Wassermelone mit Wacholder gebeiztem Lachs Kalamata Oliven und Kapuziner Kressepescatarian
28.50
Marinated watermelon with salmon
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Pulpo mit hausgebackenem Maisbrot, Paprikasalsa, Oreganopescatarian
29.50
Grilled octopus with corn bread
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Thunfischtatar vom Gelbflossen-Thunfisch mit Krabbenchips wahlweise mit 10 g Ossietra-Kaviarpescatarian
29.50
Yellowfin tuna tartare
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisenvariation mit Black Tiger Garnele, Tunasashimi, gratinierter Jakobsmuschel und gegrillter Calamaripescatarian
28.50
Seafood appetizer variation
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindertatar mit cremigem Honig-Senf-Eis und Feldsalat
28.50
Beef tartare with honey mustard ice cream
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Geeistes Gurkensüppchen mit Dill, Sauerrahm und Büsumer Krabbenpescatarian
16.50
Chilled cucumber soup with shrimp
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kastenmeiers Fischsuppe mit Aioli und Röstbrotpescatarian
18.50
Fish soup with aioli
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hummersuppe mit Garnele und Kartoffelstrohpescatarian
18.50
Lobster soup
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zwischengerichte
Spaghetti mit schwarzem Trüffel und Parmigiano Reggiano (V) wahlweise als Hauptgangvegetarian
31.50
Truffle spaghetti
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti aglio e olio mit Jumbo Black Tiger Garnelepescatarian
32.50
Spaghetti aglio e olio with shrimp
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hummerrisotto vom ½ Hummerpescatarian
59.00
Lobster risotto
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Hummerspaghetti vom ½ Hummer am Tisch flambiertpescatarian
59.00
Lobster spaghetti
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagesempfehlung inkl. 2 Beilagen Ihrer Wahl
Dorade Royalpescatarian
42.50
Royal bream
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Loup de Mer für 2 Personen, p.P. im Salz gebacken zuzüglich p.P.pescatarian
45.00
Salt-baked sea bass
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Seeteufel, p.P.pescatarian
52.00
Monkfish
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Steinbutt, p.P.pescatarian
56.00
Turbot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jede weitere Beilage
5.00
Side dish
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte
Wolfsbarschfilet mit Blumenkohlcreme und Mojo Verdepescatarian
35.50
Sea bass fillet with Mojo Verde
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zanderfilet mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Kartoffelschaumpescatarian
36.50
Zander fillet with chanterelles
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chefs Teller mit verschiedenen Edelfischen, Spinat und Trüffelrisottopescatarian
42.50
Chef's fish platter with truffle risotto
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Steinbutt Filet mit wilden Brokkoli und Venere Risottopescatarian
46.50
Turbot fillet with Venere risotto
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat
33.50
Veal Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Zweierlei vom sächsischen Rehbock mit Fingermöhren und Selleriepüree
41.50
Roe deer duo
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Das Beste vom Rind: mit gebratenem wildem Lila Blumenkohl und Süßkartoffelstampf - Filet und Bäckchen - Filet und Riesengarnele
43.50
Beef fillet and cheek with shrimp
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aus dem Becken
Regenbogenforelle Blau, Müllerin oder geräuchert mit Wiesensalat und Petersilienkartoffelnpescatarian
31.50
Rainbow trout
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ganzer Hummer vom Grill (ca. 600g) inkl. zwei Beilagen Ihrer Wahlpescatarian
99.00
Grilled whole lobster
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dessert
Kastenmeiers „Betthupferl“ (Vanilleeis mit Maldon-Salz und Zitrogenöl)
8.50
Vanilla ice cream with salt and lemon oil
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbet Variation aus 3 Sorbetsvegan
15.50
Sorbet variation
Schätzung≈ 280 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Marillen Strudel mit Vanilleeis und Crumble
16.50
Apricot strudel with ice cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Zartbitterschokoladencreme mit marinierten Himbeeren und weiße Schokoladensauce
18.50
Dark chocolate cream with raspberries
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Crêpes Suzette mit Rahmeis (am Tisch flambiert)
24.00
Crêpes Suzette
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Kaiserschmarrn für 2 Personen mit Zwetschgen und Apfelkompott (ca. 35min)
28.00
Kaiserschmarrn with plums and apple
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 22
Französische Käsevariation mit gerösteten Nüssen und Feigensenfvegetarian
21.00
French cheese variation
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Stimmt diese Karte noch?

40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Sächsischen Burrata oder Spaghetti mit schwarzem Trüffel. Als Dessert stehen eine Sorbet Variation oder eine Käsevariation zur Auswahl. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 38

88dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme Meeresfrüchte und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Bei vielen Fischgerichten sind die Beilagen frei wählbar.

24 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Taschenberg 3, 01067 Dresden
Zeiten
Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
So17:00–23:00
Club members can use the 'extended living room' (verlängertes Wohnzimmer) Tuesday-Saturday 07:00-15:00 and Sunday-Monday 07:00-20:00
Kontakt
+4935148484801 info@kastenmeiers.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastenmeiers.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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