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Restaurant Kügelgenhaus

Hauptstraße 13, 01097 Dresden

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

„Trari, Trara der Sommer ist da"
warmer Brotsalat
13.90
Warm bread salad — Tomate, Gurke Paprika, rote Zwiebel...
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
kaltes Gurkensüppchenvegetarian
8.90
Cold cucumber soup — mit Joghurt, Dill und Croutons 9
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
kaltes Gurkensüppchen
12.90
Cold cucumber soup with shrimp — mit Joghurt und Garnelenspießa a,r
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bauernsülze
18.90
Farmer's aspic — mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und kleiner Salatbeilage 9,g,m
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Paprika - Rahmgulasch
19.90
Paprika cream goulash — serviert im kleinem Bauernbrot a,g,,l
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Steak im Käse-Ei Mantel
21.90
Steak in cheese and egg crust — mit Kartoffelecken und kleiner Salatbeilage, dazu wahlweise Tzaziki oder Kräuterquark c,g
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Top Blade Steak vom argentinischem Weiderind (Steak vom Schaufelstück)
29.90
Top blade steak — mit Kartoffelecken und Schmorgurke mit Creme Fraiche g
Schätzung≈ 710 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zartes Hähnchenbrustfilet
15.90
Chicken breast with cream cheese and pasta — in cremiger Frischkäse-Parmesan Sauce mit Bandnudeln a,c
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lachspäckchen mit Lachsfiletpescatarian
22.90
Salmon parcel — mit grünem Spargel und Kräuter - Drillingen d
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kräutermatjesfilet mit hausgemachter Hausfrauen Saucepescatarian
18.90
Herring fillet — mit Petersilien - Kartoffeln und kleiner Salatbeilage d,g
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nudel - Pilzpfannevegetarian
17.90
Noodle mushroom pan — a,g
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Joghurt - Limetten - Moussevegetarian
7.90
Yogurt lime mousse — g
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Salate
Gemischter Salat (klein)vegan, vegetarian
7.80
Mixed salad (small) — Blattsalate, Radieschen, Salatgurke, Kirschtomaten, Paprika, Karotten
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat (groß)vegan, vegetarian
9.90
Mixed salad (large) — Blattsalate, Radieschen, Salatgurke, Kirschtomaten, Paprika, Karotten
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
15.90
Mixed salad with chicken
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Für den kleinen Hunger & Suppen
Würzfleisch vom Schwein
8.90
Cured pork meat — fein abgeschmeckt und gratiniert, serviert mit geröstetem Ciabatta 13,a,g,l
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Nudeltaschenvegetarian
13.90
Spinach and cheese ravioli — mit cremiger Frischkäse-Spinat-Füllung, geschwenkt in Salbei Butter und bestreut mit Parmesana,c,g
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgebeizter Lachs an Kartoffelpuffernpescatarian
15.90
Cured salmon with potato pancakes — mit einem Honig-Senf-Dill Dip a,m
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Sächsische Kartoffelsuppe (klein)
6.90
Saxon potato soup (small) — serviert mit Wiener Würstchen, dazu geröstetes Ciabatta
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Sächsische Kartoffelsuppe (groß)
9.90
Saxon potato soup (large) — serviert mit Wiener Würstchen, dazu geröstetes Ciabatta
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrate
Aus der Pfanne & Deftiges
Schweineleber
17.90
Fried pork liver — zart gebraten mit Zwiebeln und Apfelringen an cremigen Kartoffelstampf und knackigem Beilagensalat a,g,l
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
19.90
Wiener Schnitzel — knusprig gebraten dazu Kartoffelkroketten und cremige Rahmchampignons13,a,c,g
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate
Sächsischer Sauerbraten
24.90
Saxon Sauerbraten — serviert mit handgemachten Kartoffelklößen und hausgemachten Rotkraut a,c,g,l,o
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fisch und Vegetarisches
Moritzburger Forelle „Müllerin Art“pescatarian
21.90
Trout Meunière — serviert mit Kräuterdrillingen und knackigem Beilagensalat 13,a,d,g
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Süßspeisen
Hausgemachte Sächsische Quarkkäulchenvegetarian
7.90
Saxon quark dumplings — mit Apfelmus und einer Portion Sahne a,c,g,o
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41

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65veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt die Nudel-Pilzpfanne oder hausgemachte Nudeltaschen mit Spinat und Frischkäse. Ein gemischter Salat ist für Veganer verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Sauerbraten.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 25

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte mit Gemüse. Das Angebot ist gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

12 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hauptstraße 13, 01097 Dresden
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Im Januar und Februar haben wir Dienstags geschlossen
Kontakt
+493515633126
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hb-kh.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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