Restaurant Martinez
Rudolf-Leonhard-Str. 31, 01097 Dresden
Jetzt geschlossen · öffnet 18:00
Latin American€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen und Eintöpfe
Hühnersuppe
5.60
Sopa de pollo Hühnersuppe
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Meeresfrüchtesuppe
8.30
Sopa de mariscos Meeresfrütesuppe
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Kichererbsensuppevegetarian
5.80
Potaje de garbanzos Kichererbsen-Suppe
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Schwarze-Bohnen-Suppevegan
5.70
Potaje de frijoles negros Schwarze-Bohnen-Suppe
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Rote-Bohnen-Suppevegan
5.60
Potaje de frijoles colorados Rote-Bohnen-Suppe
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Kubanische Suppe
8.30
Caldosa cubana Kubanische Suppe
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Salate
Gemischter Salatvegan
6.90
Ensalada mixta – lechuga, tomate, pimiento, pepino y zanahoria Gemischter Salat mit Tomate, Paprika, Gurke und Möhre — Salat, Tomate, Paprika, Gurke und Möhre
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Feta-Käse- und Oliven-Salatvegetarian
8.30
Ensalada de queso feta y aceitunas Feta-Käse und Oliven
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfischsalatpescatarian
8.70
Ensalada de atún con o sin cebolla Thunfischsalat mit oder ohne Zwiebel — Mit oder ohne Zwiebel
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatensalatvegan
7.50
Ensalada de tomate con pepino y cebolla en rodajas Tomaten-Gurken-Salat mit Zwiebelringen — Mit Gurke und Zwiebelringen
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Criolla Avocadosalatvegan
8.90
Ensalada criolla de aguacate con tomate y cebolla Avocadosalat mit Tomaten und Zwiebeln — Mit Tomaten und Zwiebeln
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Plato a lo cubano
21.80
Plato a lo cubano – arroz congris, tostones, boniato, yuca con mojo, carne con papas, ensalada, aguacate Kubanischer Teller – von Allem etwas – Reis mit schwarzen Bohnen, Kochbananen, Süßkartoffeln, Maniok, carne con papas, Salat, Avocado — Congris-Reis, Tostones, Süßkartoffel, Yuca con Mojo, Fleisch mit Kartoffeln, Salat, Avocado
Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrate
½ Plato Cubano
12.30
½ Plato Cubano ½ kubanischer Teller – für den kleineren Hunger — Kleine Portion des kubanischen Tellers
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Plato a lo cubano veganovegan
21.80
Plato a lo cubano vegano Veganer kubanischer Teller — Veganer kubanischer Teller
Schätzung≈ 950 kcal150 g Kohlenhydrate
½ Plato a lo cubano veganovegan
12.30
½ Plato a lo cubano vegano auch als ½Teller — Kleine vegane Portion
Schätzung≈ 475 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tortilla a la Martinezvegetarian
11.80
Tortilla a la Martinez Großes Omelett mit verschiedenem Gemüsse und Kochbanane — Großes Omelett mit verschiedenem Gemüse und Kochbanane
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Arroz a la cubanavegetarian
9.80
Arroz a la cubana – arroz con huevo frito y plátano dulce frito Reis mit Spiegelei und frittierten süßen Kochbananen — Reis mit Spiegelei und frittierten süßen Kochbananen
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischgerichte
Schweinesteak mit Gemüse und Käse
18.30
Bistec de cerdo cubierto con verduras y queso, arroz congris Schweinesteak mit Gemüsse und Käse ürebacken dazu Reis mit schwarzen Bohnen — Mit Congris-Reis
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Schweinesteak mit Pommes frites
14.60
Bistec de cerdo con papitas fritas Schweinesteak mit frittierten Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bistec de cerdo a la montadura
16.80
Bistec de cerdo a la montadura con boniato frito Schweinsteak mit Spiegelei und Süßkartoffeln — Schweinesteak mit Spiegelei und frittierten Süßkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Paniertes Schweineschnitzel
15.40
Bistec de cerdo apanado con cantos de papa fritas Paniertes Schnitzel mit Kartoffelecken — mit Kartoffelecken
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rindersteak
17.80
Bistec de res con arroz congris Rindersteak und Reis mit schwarzen Bohnen — mit Arroz Congris (Reis mit schwarzen Bohnen)
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Bistec a la montadura
19.80
Bistec de res a la montadura con yuca frita Rindersteak mit Spiegelei und frittiertem Maniok — Rindersteak mit Spiegelei und frittiertem Maniok
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Carne asada al horno
19.80
Carne asada al horno con adovo a lo cubano, arroz congris y yuca con mojo Schweinebraten aus dem Ofen, Reis mit schwarzen Bohnen und Maniok in Knoblauch-Zitronen-Soße — Kubanischer Schweinebraten, Arroz Congris und Maniok in Mojo-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Ropa vieja
19.30
Ropa vieja con arroz blanco Rindergeschnetzeltes in Rotweinsoße mit weißem Reis — Rindergeschnetzeltes in Rotweinsoße mit weißem Reis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinefleisch mit Kartoffeln
10.30
Carne con papas y salsa de tomate con arroz congris Schweinefleisch gekocht mit Kartoffeln und Tomaten, dazu Reis mit schwarzen Bohnen — in Tomatensoße mit Arroz Congris
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Schweinerippchen
16.80
Costillas gordas con arroz blanco Rippchen mit weißem Reis — mit weißem Reis
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Brathähnchen
13.40
Pollo frito con papitas fritas Brathähnchen mit frittierten Kartoffelscheiben — mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
BBQ-Hähnchen
16.40
Pollo a la barbacoa con arroz blanco o papas fritas Hähnchen in eigener Soße mit weißem Reis oder frittierten Kartoffelscheiben — mit weißem Reis oder Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hähnchenbrust
15.80
Pechuga de Pollo con arroz o papas fritas Hähnchenbrust mit Reis oder frittierten Kartoffeln — mit Reis oder Pommes frites
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Anticucho peruano
14.40
Bistec de corazón (anticucho peruano) con maíz y boniato Rinderherz mit Mais und Süßkartoffeln — Rinderherz mit Mais und Süßkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Fisch
Gebratenes Fischfiletpescatarian
14.90
Pescado frito con boniato frito Gebratenes Pangasius Filet mit Süßkartoffeln — mit frittierten Süßkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratenes Fischfilet mit Meeresfrüchtenpescatarian
16.80
Pescado frito con mariscos y yuca con mojo Gebratenes Pangasius Filet mit Meeresfrüten und gekochtem Maniok in Knoblauch-Zitronen-Soße — mit Maniok in Mojo-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Froschschenkel
13.80
Anka de rana y yuca con mojo Froschschenkel mit gekochtem Maniok in Knoblauch- Zitronen-Soße — mit Maniok in Mojo-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Meeresfrüchte in Saucepescatarian
13.80
Mariscos en salsa con arroz blanco Meeresfrüte in Tomatensoße, dazu weißer Reis — mit weißem Reis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Calamarespescatarian
8.90
Calamares con salsa aioli o salsa picante Tintenfischringe frittiert mit scharfer oder Knoblauchsoße — mit Aioli oder scharfer Sauce
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Muslitos de marpescatarian
8.90
Muslitos de mar Paniertes Krabbenfleisch — Paniertes Krabbenfleisch
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Cevichepescatarian
17.60
Ceviche Fisch in Limettensaft mariniert, Süßkartoffel, Maiskolben, gerösteter Mais, Zwiebeln, Chilli, Koriander — Fisch in Limettensaft mariniert, Süßkartoffel, Mais, Zwiebeln, Chili, Koriander
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gebratene Doradepescatarian
22.80
Pescado frito (Dorade) con boniato frito Gebartene Dorade mit frittierter Süßkartoffel — mit frittierten Süßkartoffeln
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Empanadas
Quesovegetarian
8.70
Queso Gefüllt mit Käse — Gefüllt mit Käse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Picadillo
8.70
Picadillo Gefüllt mit Hackfleisch und Oliven — gefüllt mit Hackfleisch und Oliven
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Mariscospescatarian
9.90
Mariscos Gefüllt mit Shrimps — gefüllt mit Garnelen
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Veganavegan
8.80
Vegana Gefüllt mit Gemüsse — gefüllt mit Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gefüllte Kartoffeln
Quesovegetarian
9.60
Queso Gefüllt mit Käse — gefüllt mit Käse
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Picadillo
9.60
Picadillo Gefüllt mit Hackfleisch und Oliven — gefüllt mit Hackfleisch und Oliven
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Beilagen
Yuca frita con salsavegan
8.40
Yuca frita con salsa (picante, aioli o guacamole) Frittierte Maniok mit Dip Ihrer Wahl (Scharf, Knoblauch o. Guacamole) — frittierter Maniok mit Dip nach Wahl (scharf, Aioli oder Guacamole)
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Yuca con mojovegan
7.30
Yuca con mojo Gekochter Maniok mit Knoblauch-Zitronen-Soße — gekochter Maniok mit Knoblauch-Zitronen-Soße
Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrate
Tostonesvegan
7.90
Tostones Frittierte Kochbananen — frittierte Kochbananen
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Boniato fritovegan
7.90
Boniato frito Frittierte Süßkartoffeln — frittierte Süßkartoffeln
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Arroz congrisvegan
5.60
Arroz congris Reis mit schwarzen Bohnen — Reis mit schwarzen Bohnen
Schätzung≈ 240 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Papas fritasvegan
5.40
Papas fritas Frittierte Kartoffelscheiben oder Pommes — frittierte Kartoffelscheiben oder Pommes
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Snacks
Mazorca de maïz asadovegetarian
4.60
Mazorca de maïz asado con mantequilla Maiskolben in Butter geschwenkt — Maiskolben in Butter geschwenkt
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicharitas (Mariquitas)vegan
6.30
Chicharitas (Mariquitas) – para acompañar las bebidas Hauchdünnne Kochbananen-Chips — hauchdünne Kochbananen-Chips
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Chorizos españoles con queso y aceitunas
7.80
Chorizos españoles con queso y aceitunas Gebratene spanische Würstchen dazu Käse und Oliven — gebratene spanische Würstchen mit Käse und Oliven
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicharrones
7.90
Chicharrones Frittierte Schweineschwarte — frittierte Schweineschwarte
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plato de queso y aceitunasvegetarian
5.80
Plato de queso y aceitunas Käse-Oliven-Teller — Käse-Oliven-Teller
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chips de maïz con salsa
5.80
Chips de maïz con salsa (picante, aioli o guacamole) Tortilla Chips mit Dip nach Wahl — Tortilla Chips mit Dip nach Wahl
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Chips de maïz con queso y salsavegetarian
6.80
Chips de maïz con queso y salsa (picante, aioli o guacamole) Tortilla Chips mit Käse ürebacken mit Dip nach Wahl — Tortilla Chips mit Käse überbacken und Dip nach Wahl
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Cantos de papa con salsa
6.80
Cantos de papa con salsa (picante, aioli o guacamole) Kartoffelecken mit Dip nach Wahl — Kartoffelecken mit Dip nach Wahl
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Bandeja frita
27.80
Bandeja frita (Chicharrones, Tostones, Yuca frita, Boniato frito, Cantos de papa) Platte mit Frittiertem — Platte mit Frittiertem (Schweineschwarte, Tostones, Maniok, Süßkartoffel, Kartoffeln)
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 36
Extra Portion Dip
1.60
Porción adicional de salsa (picante, guacamole o aioli) Extra Portion Dip — Scharfe Sauce, Guacamole oder Aioli
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erdnüssevegan
3.90
Maní Erdnüsse
Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachtisch
Flanvegetarian
5.90
Flan en salsa de caramelo Hausgemachter Pudding mit Karamellsoße — Mit Karamellsoße
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
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89veggie
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Viele lateinamerikanische vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst den veganen kubanischen Teller oder eine Tortilla mit Gemüse und Kochbanane wählen. Es gibt auch vegane Suppen wie Potaje de frijoles negros und verschiedene Salate.
26 vegetarische und 16 vegane Gerichte von 63
64dia
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Lateinische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Snacks reicht von Fleisch bis Nüssen.
22 diabetesfreundlich · 63 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rudolf-Leonhard-Str. 31, 01097 Dresden
- Zeiten
- Mo18:00–22:00Di18:00–23:00Mi18:00–23:00Do18:00–23:00Fr18:00–23:00Sa18:00–23:00So18:00–22:00Küche: So & Mo: 18:00 – 22:00 Uhr | Di – Sa: 18:00 – 23:00 Uhr
- Kontakt
- +4935186274616
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinez-restaurant.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %