Bodega Madrid

Neumarkt 12, 01067 Dresden

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Spanishtapas€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE TAPAS

Pan y Alioli

6.50

Brot, Alioli, Oliven

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Aceitunas aliñadasvegan

6.30

Eingelegte Oliven

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Verduras aliñadasvegan

6.90

Gegrilltes Gemüse der Saison, fein mariniert

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tataki de Atún

13.50

Thunfischsteak in Sashimi-Qualität im Sesammantel, kurz gebraten, dazu Sojasauce, Wakame, Wasabi & Ingwer

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tartar de Salmón

11.90

Lachstatar mit Kartoffelchips & Guacamole

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Boquerones en vinagre

8.50

Marinierte Sardellen in Essig & Knoblauchöl

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rosbif Carpaccio

12.50

Roastbeef dünn aufgeschnitten, serviert auf Rucola, mit Manchego Käse, Grilltomate & Balsamico

Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SCHINKEN, WURST & KÄSE

Queso Manchegovegetarian

6.90

Würziger Käse aus La Mancha

Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Queso de Tetillavegetarian

6.90

Galicischer Kuhmilchweichkäse mit Quittengelee

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Queso de Valdeónvegetarian

7.90

Blauschimmelkäse aus Kuh-, Schaf- & Ziegenmilch, in Ahornblättern mit Honig & Nüssen

Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Queso de Cabra marinadavegetarian

7.50

Ziegenkäse mariniert mit Kräutern, Olivenöl & getrockneten Tomaten

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jamón Serrano

7.50

Serrano Schinken auf Picos

Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jamón Pata Negra

9.50

Feinster Pata Negra Schinken vom iberischen Eichelschwein auf Picos

Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chorizo Ibérico Bellota

7.50

Scharfe Paprikawurst vom iberischen Eichelschwein

Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Variada pequeña

13.50

Serrano Schinken Gran Reserva, Queso Manchego, Ziegenkäse mariniert, Chorizo Ibérico Bellota, getrocknete Tomaten

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

WARME TAPAS

Tortilla Bodegavegetarian

6.90

Tortilla „Bodega“ — Spanisches Kartoffelomelette mit Salsa Rosa

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Pimientos de Padrónvegan

6.90

Grüne Mini-Paprikaschoten, gebraten mit Meersalz

Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pan amb olivegan

5.90

Röstbrot mit Knoblauchöl & Tomate

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate

Patatas Arrugadasvegan

6.90

Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalzkruste & Mojo

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Espinacas gratinadasvegetarian

7.60

Blattspinat mit Knoblauch, Zwiebeln, Pinienkernen & getrockneten Tomaten, mit Käse überbacken

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Patatas Bravas

6.50

Grillkartoffeln mit pikanter Salsa Bravas

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Pisto Manchego con Cabravegetarian

8.90

Mediterranes Gemüse in Tomate & Kräutern geschmort, mit Ziegenkäse gratiniert

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mejillones a la marinera

11.50

Miesmuscheln nach Matrosenart in Tomate & Weißwein

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Sopa de Pescados y Mariscos

11.90

Tomatisierte Fischsuppe mit Meeresfrüchten, dazu geröstetes Knoblauchbrot

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Pulpo a la Gallega

11.90

Oktopus auf lauwarmen Kartoffelscheiben mit Meersalz, Olivenöl & scharfem Paprika

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filete de Salmón

11.90

Lachsfilet rosa auf der Haut gebraten mit Mojo

Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Filete de Pescado

8.50

Edles Fischfilet vom Grill mit Alioli (nach Tagesangebot)

Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Boquerones fritos

6.90

Frittierte Sardellen

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Baby Calamares a la plancha

7.90

Babytintenfische vom Grill mit Alioli

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Chipirones fritos

7.90

Mini-Tintenfische mehliert & frittiert mit Alioli

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gambas rebozada

11.50

Garnelen im Bierteig gebacken mit Salsa Rosa

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Gambas al ajillo

11.50

Garnelen in Öl mit Chili & Knoblauch

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gambas a la plancha

11.50

Garnelen in Schale vom Grill mit Alioli, serviert auf Rucola

Schätzung≈ 230 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hígado de Ternera

8.90

Kalbsleber gebraten mit roten Zwiebeln & geräucherter Paprika

Schätzung≈ 290 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Brascada

13.50

Spanisches Baguette mit Roastbeef, Rucola, Serrano Schinken, Tomate, Alioli, Zwiebeln & Manchego K

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Pollo al Ajo

7.80

Hähnchenkeulen geschmort in Kirschtomaten-Knoblauch-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Alitas de Pollo

7.20

Knusprige Hähnchenflügel, fein mariniert, mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rosbif al ajillo

11.90

Südamerikanische Rinderroastbeef-Tranchen in Knoblauch-Chili-Öl mit Manchego Käse

Schätzung≈ 360 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Chuletas de Cordero

12.90

Koteletts von der Lammkrone, gegrillt mit Guacamole

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Champiñones rellenos

7.90

Champignons gefüllt mit Gemüsecreme & Serrano Schinken, mit Käse überbacken

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Chorizo al vino o la plancha

7.90

Original spanische pikante Paprikawurst, serviert in Weißwein mit Zwiebeln & Rosmarin oder vom Grill

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croquetas de pollo

8.60

Hausgemachte Hähnchenkroketten mit Salsa Rosa

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dátiles con Jamón Serrano

6.90

6 Datteln im Serrano-Schinkenmantel mit Mandelsplittern

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrate

Lomo de Cerdo en Salsa de Queso

7.90

Schweinefilet vom Grill in madrilenischer Käsesauce

Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rosbif a la parrilla

12.90

Südamerikanische Rinderroastbeef-Tranchen vom Grill mit Mini-Grilltomate & Rucola

Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Lomo de Cerdo con Bacon

8.90

Schweinefilet im Speckmantel vom Grill mit Zwiebelconfit

Schätzung≈ 360 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Albóndigas Casera

7.60

Hackfleischbällchen nach klassischer spanischer Art in Tomatensauce

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Queso de Cabra con Bacon

8.90

Lauwarmer Ziegenkäse vom Grill mit gerösteten Speckwürfeln & Thymian, dazu hausgemachte Marmelade

Schätzung≈ 330 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SAUCEN & DIPS

Mojovegan

2.40

Knoblauch-Paprika-Dip

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Guacamolevegan

2.40

Avocadodip

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salsa Bravasvegan

2.40

Pikanter Gemüsedip

Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Alioli

2.40

Knoblauchmayonnaise

Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salsa Rosa

2.40

Cocktailsauce

Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BBQ Salsa

2.40

BBQ-Sauce

Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pan

3.00

Brot

Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate

GEMISCHTE PLATTEN

Tabla de Tapas frías

21.90

Platte mit gemischten kalten Tapas (Fisch, Fleisch & vegetarisch)

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Tabla de Tapas calientes

23.50

Platte mit gemischten warmen Tapas (Fisch, Fleisch & vegetarisch)

Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate

Tabla de Tapas vegetarianasvegetarian

22.50

Platte mit gemischten vegetarischen warmen Tapas

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SALATE

Ensalada Mixtavegetarian

7.50

Bunte Salatvariation mit Kirschtomaten & Kernen

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ensalada de Pollo

17.90

Bunte Salatvariation mit getrockneten Tomaten, Oliven, Kernen, geröstetem Sesam & gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ensalada de Atún con Gambaspescatarian

20.90

Rucola mit Kirschtomaten & Kernen, kurz gebratenen Thunfischtranchen (Sashimi-Qualität) & Grillgarnelen

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ensalada Queso de Cabravegetarian

16.90

Rucola mit Kirschtomaten & Kernen, lauwarmer Ziegenkäse & Feigen, dazu geröstetes Knoblauchbrot

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69

HAUPTGERICHTE

Plato de Pescados y Mariscospescatarian

26.50

Gemischter Fischteller vom Grill mit Fischfilets & Meeresfrüchten, Pommes Frites, Alioli & bunter Salat

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Filete de Salmónpescatarian

27.90

Lachsfilet auf der Haut gebraten, mit Blattspinat, kanarischen Runzelkartoffeln & Mojo

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Plato de Variada de Carne

31.90

Gemischte Fleischvariation vom Grill mit Roastbeef, Schweinefilet, Lammkotelett & Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rosbif a la parrilla

32.50

250g Roastbeef vom Grill mit pikanter Tomatenbutter, Rosmarinkartoffeln, bunter Salat oder Speckbohnen

Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Filetes de Coliflor con Almendrasvegetarian

19.80

Marinierte Blumenkohlsteaks mit gerösteter Mandel, Süßkartoffelstampf & brauner Butter, bunter Salat

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Chuletas de Cordero

36.90

Lammkoteletts mit Speckbohnen & Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 810 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

PAELLAS

Paella Mixta

21.00

Paella „Mixta“ con Carne y Mariscos — Reis, Kaninchen, Hähnchen, Safran & Meeresfrüchte

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Paella Bodega Madridpescatarian

24.00

Paella „Bodega Madrid“ con Pescados y Mariscos — Reis, Safran, Edelfische, Garnelen, Oktopus & Muscheln

Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73

NACHSPEISEN

Chocolate con Churros

7.50

Iberisches Traditionsgebäck, frittiert mit Schokoladensauce

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

El Flan de mi Madre

6.90

Der einzig wahre Flan Karamell

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Crema Catalana

7.50

Katalanische gebrannte Eiercreme

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

Suflé de Chocolate

7.90

Warmes Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29

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77veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Tapas Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pimientos de Padrón, Patatas Arrugadas und Pisto Manchego con Cabra wählen. Es gibt auch ein Hauptgericht mit Filetes de Coliflor con Almendras. Die gemischten Platten enthalten auch Fleisch und Fisch.

21 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 74 · 2 Schätzung

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Tapas und Hauptgerichte. Die meisten Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

55 diabetesfreundlich · 74 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Neumarkt 12, 01067 Dresden
Zeiten: Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–22:00
Mittagskarte Mo bis Fr: 11:00 – 14:00 Uhr
Kontakt: +4935149773800 mail@bodegamadrid.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegamadrid.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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