Sindbad - Dresden, Hübnerstraße

Hübnerstraße 13, 01069 Dresden

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsangebot • Lunch Special

Ruz ma Dajaj (Reis mit Huhn · rice with chicken)

9.50

Ruz ma Dajaj — überbackener Reis mit Hähnchenfleisch, gerösteten Mandelsplittern und Joghurt-Gurken-Salat

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Sahen Schawarma – Dajaj

8.90

Chicken Shawarma Plate — am Drehspieß gegrilltes Hähnchenfleisch nach libanesischer Art, mit frittierte Kartoffelscheiben, oder Reis mit Fadennudeln

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Hähnchenschnitzel (Cordon Bleu)

8.50

Chicken Cordon Bleu — dazu frittierte Kartoffelscheiben, oder Reis mit Fadennudeln

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Samak Makli

8.50

paniertes und gebratenes Seelachsfilet mit Reis, mit Fadennudeln dazu Sesamsauce

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Falafelvegan

7.50

gebratene Kichererbsenbällchen, pikant gewürzt, dazu Sesamsauce und Fladenbrot (vegan)

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Sahen Mougnat Muschakelvegetarian

7.50

Mixed Vegetable Dumplings — verschieden gefüllte Teigtaschen (vegetarisch)

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate

Salatet Khudra

5.30

Mixed Vegetable Salad — gemischter Gemüsesalat mit Tomaten, Gurken, Minze, Zitronensaft und Olivenöl

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salatet Khiar bi Elaban

5.30

Cucumber Yogurt Salad — Gurken- Joghurt- Salat mit Minze und Knoblauch

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Putensteak

9.50

Turkey Steak — gegrilltes Putensteak und Kichererbsenpüree dazu Pommes-Chips

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Schiesch Taouk

10.50

Shish Taouk — gegrillte Spieße vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Gewürzsoße, dazu Pommes-Chips und Knoblauchcreme

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Ghanam Mischwie

11.90

Lamb Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Lammfleisch, Tomaten und Zwiebeln, dazu Pommes-Chips und Kichererbsenpüree

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

Kafta Mischwie

10.50

Kafta Mixed Grill — gegrilltes Rinderhackfleisch gemischt mit Zwiebeln, sieben Gewürze, dazu Pommes-Chips und Kichererbsenpüree

Schätzung≈ 790 kcal50 g Kohlenhydrate

Tagessuppe • Soup of the day

4.50

Soup of the Day

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Suppen • Soups

Schaurabet Adasvegan

4.80

Lentil Soup — Linsensuppe mit Gemüse (vegan)

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

Schaurabet Dagag

4.80

Chicken Soup — Hühnerfleischsuppe mit Fadennudeln

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salate & kalte Vorspeisen • Salad and Cold Starters

S alatet Jibneh Beidavegetarian

7.40

Feta Cheese Salad — Hirtenkäse, Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Paprika, Zitronensaft und Olivenöl

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salatet Khudra

6.30

Mixed Salad — gemischter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zitrone, Minze, Knoblauch und Olivenöl

Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salatet Mozzarella ma Banadoravegetarian

8.00

Mozzarella Salad — Mozzarella Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Kräuter, Olivenöl und Granatapfelsirup

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

S alatet Khiar bi Ellaban

5.60

Cucumber Yogurt Salad — Gurken-Joghurt-Salat mit Minze und Knoblauch

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tabbulevegan

7.30

Tabbouleh — Petersilien-Weizenschrot-Salat mit Tomaten, Minze, Zitrone, Zwiebeln und Olivenöl

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

H omos bi Eltahinevegan

6.30

Hummus — Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Baba Ghanougvegan

6.80

Baba Ghanoush — Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl, dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

L abnih bi Elseitvegetarian

5.60

Labneh — hausgemachter Quark mit Minze und Olivenöl, dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

F ottr ma ’Elseitvegan

6.30

Mushroom Salad — Pilzsalat mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fattuschvegan

6.80

Fattoush — Salat mit Eisbergsalat, Petersilie, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Olivenöl Minze und geröstetem Fladenbrot

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

W arakinab bi Elseitvegan

7.00

Stuffed Vine Leaves — gefüllte Weinblätter mit Reis

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Salata Tona

6.90

Tuna Salad — Salat aus Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl, dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mohammaravegan

6.90

scharfe Nusspaste mit Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Mandeln und Olivenöl dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gemischte kalte Vorspeisenplatte für zwei Personen

11.80

Cold Mezze Platter

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Warme Vorspeisen • Warm Starters

H omos ma ’lahme oder/or schawarma (50)

8.90

Hummus with Meat — Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitrone, Knoblauch, mit gebratenem Rinderhackfleisch und gerösteten Mandeln oder Hähnchenfleisch dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Sujouk

9.60

gebratene Knoblauchwurst mit Tomaten und Zitrone, dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kibbe makleieh

8.90

Kibbeh — Weizenschrotbällchen gefüllt mit gebratenem Rinderhackfleisch und gerösteten Mandeln dazu Joghurtsalat

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kafta a ’rais

7.80

Kafta Arais — gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Siebengewürze

Schätzung≈ 320 kcal26 g Kohlenhydrate

S ambuski bi Elahme

8.50

Meat Sambousek — frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gebratenem Rinder-Hackfleisch und gerösteten Mandeln dazu Joghurtsalat

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Königsalat

10.00

King Salad — Gemischter Salat mit geröstetem Fladenbrot (Fattusch (19)) und gegrillten Hähnchenfleisch (Schawarma 50)

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Vegetarische und vegane Gerichte • Vegetarian and Vegan

Falafelvegan

7.80

gebratene Kichererbsenbällchen, pikant gewürzt, dazu Sesamsauce und Fladenbrot (vegan)

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Makali Muschakalehvegan

10.80

Mixed Fried Vegetables — gebratene Auberginen, Blumenkohl und Kartoffeln, dazu Sesamsauce und Fladenbrot (vegan)

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66

S ambuski bi Eltschubnavegetarian

7.80

Cheese Sambousek — gebratene Teigtaschen mit Hirtenkäsefüllung

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

F atajir bi Elsabanichvegan

7.80

Spinach Fatayer — gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Öl (vegan)

Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gemischter Gemüsesalat mit Halloumivegetarian

8.90

Halloumi Salad — frittierter Halloumi Käse mit Gemüsesalat

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sahen Mouagnat mouschakalvegetarian

8.50

Mixed Dumplings Plate — gemischte Teigtaschen (fünf Stück gefüllt mit Käse (37), Spinat (38) und Libanesische Pizza (42))

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate

Libanesische Pizzavegetarian

7.80

Lebanese Pizza — Hefeteig mit Pilzen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Ketchup, Thymian, Olivenöl und Käse (vier kleine Pizzas)

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate

Foul Modamasvegan

6.90

Foul Mudammas — gedünstete Foulbohnen mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, dazu Fladenbrot (vegan)

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Vegetarischer Maklubivegetarian

14.80

Vegetarian Makloubeh — überbackener Reis mit gebratenen Auberginen, Blumenkohl und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurken-Salat

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Vegetarischer SINDBAD-Tellervegetarian

18.50

Vegetarian Sindbad Plate — Ein Teller, der Ihnen eine Kostprobe aus verschiedenen kalten und warmen Spezialitäten anbietet. Baba Ganoug (16); Labnih (17); Homos (15); Warakinab (20); Falafel (34); Makali Muschakaleh (35); Mougnat (41), dazu Fladenbrot und gemischter Salat

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Zahra Makliehvegan

6.20

Fried Cauliflower — frittierter Blumenkohl mit Sesamsoße dazu Fladenbrot

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vom Grill • From the Grill

S ahen Schawarma dajaj

13.80

Chicken Shawarma Plate — nach libanesischer Art am Drehspieß, gegrilltes Hähnchenfleisch, dazu Knoblauchcreme, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Lahme Ghanam Mischwie

19.80

Lamb Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Lammfleisch, Zwiebeln und Tomaten, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate

L ahme Eggel Mischwie

18.80

Veal Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Kalbfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Schiesch Taouk

15.80

Shish Taouk — gegrillte Spieße aus Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Gewürz-und Knoblauchsauce, dazu Knoblauchcreme, Pommes-Chips und Gemischter Salat

Schätzung≈ 810 kcal55 g Kohlenhydrate

G oaneh Dagag Mischwie

15.60

Grilled Chicken Wings — gegrillte Hühnerflügel, eingelegt in Gewürz-und Knoblauchsauce, dazu Pommes-Chips, Knoblauchcreme und gemischter Salat

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Hähnchenschnitzel / chicken filet Cordon-Bleu

12.80

Chicken Cordon Bleu — gefüllt mit Käse, dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Sahen Mischwie Muschakel (Mixed Grill)

19.50

Mixed Grill Platter — gegrillter Spieß aus Kalb- und Lammfleisch, Schiesch Taouk(53), Kafta (Schiesch Kebab (58)), dazu Knoblauchcreme, Kichererbsenpüree, umhüllt mit Fladenbrot und gemischter Salat

Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

S inbad-Teller

20.50

Sinbad Platter — ein Teller, der Ihnen eine Kostprobe aus verschiedenen kalten und warmen Spezialitäten anbietet. Dazu gehören: gegrilltes Fleisch (Schiesch Kebab und Schiesch Taouk (58, 53), Homos (15), Baba Ganoug (16), Labnih bi Elseit (17), Warakinab (20), Kibbe (32), Mouagnat (41)), dazu Fladenbrot und gemischter Salat

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

S ahen Kafta Mischwie (Schiesch Kebab)

16.80

Kafta Kebab — gegrilltes Rinder-Hackfleisch, gemischt mit Sieben-gewürzen und Zwiebeln, dazu Pommes-Chips, Kichererbsenpüree und gemischter Salat

Schätzung≈ 860 kcal52 g Kohlenhydrate

Putensteak

15.80

Grilled Turkey Steak — gegrilltes Putenfilet, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte und Fisch • Main Courses and Fish

R uz ma’ adajaj

13.50

Baked Rice with Chicken — überbackener Reis mit zerlegtem Hähnchenfleisch und gerösteten Mandeln dazu Joghurt-Gurken-Salat

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 85

M aklubi bi Elbatinjan

15.50

Maqlubi with Eggplant — überbackener Reis mit gebratenen Auberginen, Rindfleisch, gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurken-Salat

Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 89

M aklubi bi Elarnabit

14.50

Maqlubi with Cauliflower — überbackener Reis mit gebratenem Blumenkohl, Rindfleisch, gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurken-Salat

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Samak Filet

15.50

Fried Pangasius Fillet — gebratenes Pangasiusfilet mit Sesamölsauce und Pommes-Chips

Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

S amak makli

13.50

Fried Cod Fillet — paniertes und gebratenes Seelachsfilet mit Sesamölsauce und Reis mit Fadennudeln

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Für Senioren und kleine Gäste • For Seniors and Kids

R eis mit Huhn und gerösteten Mandeln

7.90

Rice with Chicken (Kids) — dazu Joghurt-Gurken-Salat

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

S pieß Taouk

8.90

Shish Taouk (Kids) — Hähnchenbrustfilet dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Spieß Kafta/Schiesch Kebab

8.90

Kafta Kebab (Kids) — Rinderhackfleisch dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Schawarma

7.90

Chicken Shawarma (Kids) — Hähnchenfleisch vom Drehspieß dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate

Putensteak

8.90

Turkey Steak (Kids) — dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hähnchen Nuggets

8.60

Chicken Nuggets — with fries and salad

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Empfehlung des Hauses an gemischten Grillgerichten

L ammkotelet

22.00

Grilled Lamb Chops — gegrilltes Lammkotelet dazu Mohammara, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Eggel / Ghanam Mischwie

19.30

Veal and Lamb Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Kalb-und Lammfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

Schiesch-Taouk / Kebab (Kafta)

16.30

Chicken and Beef Mixed Grill — gegrillte Spieße aus eingelegtem Hühnerbrustfilet und Rinder-Hackfleisch, gemischt mit Sieben-gewürzen und Zwiebeln, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Zedernplatte

18.80

Cedar Poultry Platter — Eine Platte aus gegrilltem Geflügelfleisch verschiedener Art, darunter eingelegtes Hähnchenbrustfilet, Putensteak, marinierte Hähnchenflügel und Schawarma (50)¹, dazu Reis mit Fadennudeln, Knoblauchcreme und gemischter Salat

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Phöniciaplatte

18.30

Phoenicia Meat Platter — Eine Platte aus gegrilltem Lamm-und Kalbfleisch, Schiesch Kebab (Rinderhackfleisch mit Sieben-gewürzen und Zwiebeln) und Schawarma, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Byblosplatte

19.90

Byblos Mixed Platter — Eine Platte aus gegrilltem Lammkotelet und Kalbfleisch, Hähnchenbrustfilet und Putensteak, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

Schätzung≈ 860 kcal50 g Kohlenhydrate

Mugrabieh-Kuskus

42.00

Chicken Couscous — Hartweizengrieß mit Hähnchenfleisch, Kichererbsen, Zwiebeln und gerösteten Mandeln, dazu gemischter Salat

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90

K harouf Mahschi

615.00

Stuffed Roast Lamb — im Backofen gebratenes Lamm gefüllt mit Reis

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

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82veggie
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Libanesische Gerichte in Dresden

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Abteilung für vegetarische und vegane Gerichte. Man kann vegetarischen Maklubi oder Foul Modamas bestellen.

24 vegetarische und 14 vegane Gerichte von 75

66dia
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Kohlhydratarme libanesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt viele Grillgerichte und frische Salate. Die meisten Hauptspeisen werden mit Reis oder Pommes serviert.

23 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Hübnerstraße 13, 01069 Dresden
Zeiten: Mogeschlossen
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do11:30–14:30, 17:00–00:00
Fr11:30–14:30, 17:00–00:00
Sa11:30–14:30, 17:00–00:00
So11:30–14:30, 17:00–00:00
Abholzeiten: Während der Öffnungszeiten, bis 60 Minuten vor Schließung
Kontakt: +493514762451 info@sindbad-dresden.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sindbad-dresden.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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