Alte Schankwirtschaft Zum Schießhaus Dresden

Am Schießhaus 19, 01067 Dresden

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorm Schnappen

Knofelbrot mit Kräuterdip

8.90

Garlic bread with herb dip — Garlic bread with herb dip

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Backkartoffel mit Sauerrahm, knusprigem Speck und Salat

16.90

Baked potato with sour cream and bacon — Baked potato, with sour cream and grilled bacon and salad

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Backkartoffel mit Sauerrahm, Hühnerbruststreifen und Salat

18.90

Baked potato with sour cream and chicken — Baked potato, with sour cream, grilled chicken strips and, salad

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Backkartoffel mit Sauerrahm und Salatvegetarian

14.90

Baked potato with sour cream — Baked potato, with sour cream and, salad

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tomatencremesuppe mit Croutonsvegetarian

6.90

Tomato cream soup — tomato-cream soup with croutons

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Abernsuppe mit geschnippelter Wurscht

6.90

Potato soup with sausage — potato soup with sliced roasted sausages

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Scharfschützentopf zum Scharfmachen

7.90

Spicy pork goulash soup — spicy pork goulash soup

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Beim Bauer Kilian geholt

Brust vom Gartenhuhn mit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Kroketten und Salat

23.90

Chicken breast with mozzarella and croquettes — Chicken breast with tomatoes, topped with grated mozzarella and croquettes and salad

Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Brust vom Gartenhuhn in Käsemeerrettichkruste, dazu Kartoffelecken und Salat

23.90

Chicken breast with cheese horseradish crust — Chicken breast with horseradish / cheese crust and potatoe wedges, salad

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hähnchenschnitzel, Rahmpilze und Kroketten

23.90

Chicken schnitzel with cream mushrooms — chicken escalope with cream mushrooms and croquettes

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

feuriges Hühnchengeschnetzeltes mit Pfannengemüse dazu Kartoffel-Rösti

22.90

Spicy chicken strips with hash browns — chicken strips in cream chili sauce with pan-fried vegetables and hash browns

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hausgemachte Schweinesülze mit Remoulade, dazu Bratkartoffeln

18.90

Pork aspic with remoulade — Home-made pork aspik with remoulade and fried potatoes

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Zarte Putenleber mit gebratenem Apfel-Zwiebel-Gemüse und Abernmauke

19.90

Turkey liver with apple and onion — turkey liver with combined apple / onion dish and mashed potatoes

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Probeschuss getroffen

Sächsischer Sauerbraten in Rosinensoße und Rotkohl, dazu Klösse

24.90

Saxon Sauerbraten — Saxon Sauerbraten in raisin sauce, red cabbage and dumplings

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Zarter Braten von der Hirschkeule, mit Rotkohl und Knödel

25.90

Roasted venison haunch — Roasted haunch of venison with red cabbage and bread dumplings

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Mit Haken und Schnur

Filet vom Zander überbacken mit Brokkoli und Käse, dazu Kartoffel-Röstis und Salat

24.90

Zander filet with broccoli and cheese — Zander (pikeperch) filet topped with broccoli and grated cheese, hash browns

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Filet vom Zander überbacken mit Tomaten und Mozzarella, dazu Butterkartoffeln und Salat

24.90

Zander filet with tomato and mozzarella — Zander (pikeperch) filet topped with tomatoes and grated mozzarella, croquettes

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Filet vom Zander in Käsemeerrettichkruste, dazu Kartoffelecken und Salat

24.90

Zander filet with cheese horseradish crust — Zander (pikeperch) filet topped with horseradish / cheese crust and poatato wedges

Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Filet vom Zander Natur auf Salat, dazu Butterkartoffelnpescatarian

22.90

Zander filet with salad — Zander (pikeperch) filet with mixed salad and potatoes

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Borstevieh und Schweinespeck

Grützwurst an Sauerkraut und Butterkartoffeln

17.90

Black pudding with sauerkraut — Black pudding on sauerkraut and potatoes

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

große Bratwurst mit Sauerkraut und Püree

15.90

Grilled sausage with sauerkraut — Big grilled sausage, sauerkraut and mashed potatoes

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Szegediner Gulasch und Knödel

17.90

Szegedin goulash — Szegedin goulash with bread dumplings

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Schnitzel vom Schwein mit frischem Salat und Pommes

21.90

Pork schnitzel with fries — pork escalope with salad and fries

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Gegrillter Schweinenacken mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

21.90

Grilled pork neck — roasted pork neck with fried onions and roasted potatoes

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kasslerbraten mit Grillwürstchen im Speckmantel auf Sauerkraut, dazu Butterkartoffeln

23.90

Roasted smoked pork neck and sausages — roasted smoked pork neck with grilled sausages wrapped in bacon, sauerkraut, butter potatoes

Schätzung≈ 980 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rindsroulade mit Rotkohl und Klössen

24.90

Beef roulade — filled beef roulade, red cabbage, dumplings

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Riesenschnitzel mit frischem Salat und Pommes Frites

34.90

Giant pork schnitzel with fries — Giant pork escalope with salad and fries

Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate

große gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Klössen

23.90

Grilled pork knuckle — big grilled pork knuckle with sauerkraut and dumplings

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Medaillons in Käsemeerettichkruste, Kartoffel-Rösti, Salat

23.90

Pork medallions with cheese horseradish crust — Pork medaillons with horseradish / cheese crust, salad, hash browns

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Medaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Röstis und Salat

23.90

Pork medallions with tomato and mozzarella — Pork medaillons, gratinated with tomato mozzarella, served with rösti and salad

Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Medaillons auf Rahmpilzen, dazu Kroketten

24.90

Pork medallions with cream mushrooms — Pork medaillons, with cream mushrooms, croquette

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rumpsteak mit selbst gemachter Kräuterbutter und frischem gemischten Salat, dazu Pommes Frites

29.90

Rump steak with herb butter — Rump steak with homemade herb butter, mixed salad and fries

Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate

Gaumenfreuden

Frische Dresdner Eierschecke mit Schlagsahne

5.50

Dresden cheesecake — Dresden style cheesecake, (with raisins) and whipped cream

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Apfelstrudel mit Vanillesoße

8.90

Apple strudel with vanilla sauce — Apple strudel with vanilla topping

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40

Eisbecher “Jägerbursche” mit Vanilleeis, heißen Waldfrüchten und Schlagsahne

7.90

Huntsman ice cream sundae — „Huntsman“ sundae: vanilla ice cream with hot wild fruits and whipped cream

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41

Schwedeneisbecher

7.90

Sweden ice cream sundae — „Sweden“ sundae: vanilla icecream, apple sauce, egg liqueur, and whipped cream

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33

Baileys-Eisbecher mit Krokant

7.90

Baileys ice cream sundae — „Baileys sundae“ vanilla and chocolate ice cream with baileys liqueur and brittle topping

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

heisser Schokokuchen mit Vanilleeis und Sahne

8.90

Hot chocolate cake with ice cream — hot schocolate cake with vanilla ice cream and whipped cream

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus

8.90

Saxon Quarkkeulchen — homemade saxon „Quarkkeulchen“ (curd potato cakes) with apple sauce

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate

Beilagen

Beilage Standart

4.90

Standard side dish — standart side dish

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rahmpilzevegetarian

6.90

Cream mushrooms — cream mushrooms

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brotkorbvegetarian

3.90

Bread basket — bread basket

Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate

1 Kugel Eis nach Angebotvegetarian

2.50

Ice cream scoop — 1 scoop of ice cream

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Schlagsahne Port.vegetarian

2.90

Whipped cream — whipped cream

Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verpackung

1.80

Food packaging — food packaging

Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Gretchens Garten

Grünzeugsalat zum Dazuessenvegan, vegetarian

7.90

Small green salad — Small salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bunter Gartensalat mit Hähnchenbruststreifen

19.90

Garden salad with chicken — Mixed garden salad with roasted chicken breast strips

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat „Schießhaus" mit zarter Putenleber und Früchten

20.90

Schiesshaus salad with turkey liver — Salad „Schiesshaus" with roasted turkey liver and fruit

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bauernsalat mit gebackenen Kartoffeln knusprigem Speck

19.90

Farmers salad with bacon — „Farmers salad” with baked potatoes and fried bacon

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gemüse-Kartoffel-Pfanne „Missglückter Wilddieb"vegetarian

16.90

Fried vegetable and potato pan — Fried vegetable pan „unsuccesful poacher”

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Senfeier mit Ärdäppelnvegetarian

14.90

hard-boiled eggs with mustard sauce and potatoes — Hard-boiled eggs with mustard sauce and potatoes

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Omelette an frischem Salat, gefüllt mit: Rahmpilzenvegetarian

18.90

mushroom omelette with salad — cream mushrooms

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Omelette an frischem Salat, gefüllt mit: Käsevegetarian

16.90

cheese omelette with salad — cheese

Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Omelette an frischem Salat, gefüllt mit: Preiselbeerenvegetarian

14.90

cranberry omelette with salad — mountain cranberrys

Schätzung≈ 440 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Knödel Trio (Semmelknödel mit Spinat, Käse getrockneten Tomaten), auf fruchtigem Ratatouillegemüse und buntem Salatvegetarian

19.90

dumpling trio with ratatouille and salad — 3 dumplings with spinach, cheese, dried tomatoes, on fruity ratatouille vegetables and salad

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Semmelknödel mit Rahmpilzen und frischem Salatvegetarian

17.90

bread dumplings with cream mushrooms and salad — Bread dumplings with cream mushrooms and salad

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Käsespätzle mit Röstzwiebelnwiebeln, dazu ein kleiner Salatvegetarian

19.90

cheese spätzle with fried onions — Cheese spätzle (german egg noodle panned with cheese and fried onions) and small salad

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kinderkarte

Räuberteller

0.00

robber's plate — Robber‘s plate

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Kartoffeln mit Quarkvegetarian

7.90

potatoes with quark — Potatoes with quark

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kloß mit Soße

3.90

dumpling with brown sauce — Dumpling with brown sauce

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Kinderschnitzel mit Pommes und Gemüse

8.90

kids schnitzel with fries and vegetables — Small pork escalope with fries and vegetables

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Grillwürstel mit Pommes

7.90

grilled sausage and fries — grilled sausage and fries

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate

Fischstäbchen mit Pommes

8.90

fish fingers with fries — fish fingers with fries

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Eiszwerg mit Smartiesvegetarian

6.90

vanilla ice cream with smarties — „Ice dwarf“ vanilla ice cream with Smarties

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

Spargelzeit im Schießhaus

Spargelcremesüppchenvegetarian

7.90

creamy asparagus soup — Creamy asparagus soup

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salatteller mit gebratenem Spargel und angeschwenkten Kartoffelnvegetarian

22.90

asparagus salad with potatoes — Salad plate with sauteed asparagus and pan-tossed potatoes

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Omelette gefüllt mit Spargel und Sauce Hollandaise, Salatvegetarian

21.90

asparagus omelette with hollandaise — Omelette filled with asparagus and Hollandaise sauce, served with salad

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ravioli gefüllt mit grünem Spargel auf fruchtigem Ratatoille-Gemüse veganvegan

18.90

vegan asparagus ravioli with ratatouille — Ravioli filled with green asparagus on fruity ratatouille vegetables

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Frischer Spargel an Butterkartoffeln, dazu Sauce Hollandaisevegetarian

23.90

fresh asparagus with buttered potatoes and hollandaise — Fresh asparagus with buttered potatoes and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schnitzel vom Huhn mit frischem Spargel und Kartoffelröstis, sc. Holl .

27.90

chicken schnitzel with asparagus and potato hashbrowns — Chicken escalope with fresh asparagus, potato hashbrowns and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

Gebratene Rinderzunge mit Spargel, dazu Butterkartoffeln, sc. Holl.

26.50

pan-seared ox tongue with asparagus and potatoes — Pan-seared ox tongue with asparagus, buttered potatoes, and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweineschnitzel mit frischem Spargel und Butterkartoffeln , sc. Holl.

27.90

pork schnitzel with asparagus and potatoes — Pork escalope with fresh asparagus, buttered potatoes, and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinemedaillons, frischer Spargel, sc. Holl. dazu Kartoffelkroketten

28.90

pork medallions with asparagus and potato croquettes — Pork medallions with fresh asparagus, potato croquettes and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Arg. Rumpsteak mit Kräuterbutter, frischem Spargel und Kartoffelecken, dazu Sc. Hollandaiss

34.90

argentinian rump steak with asparagus and potato wedges — Argentinian rump steak with herb butter, fresh asparagus, potato wedges, and Hollandaise sauce

Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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65veggie
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Herzhafte vegetarische deutsche Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Käsespätzle oder ein Knödel Trio mit Ratatouille. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Tomatencremesuppe und Omeletts mit Käse oder Pilzen.

22 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 74

74dia
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Kohlhydratbewusste deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Kartoffeln. Es gibt verschiedene Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

39 diabetesfreundlich · 74 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Am Schießhaus 19, 01067 Dresden
Zeiten: Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
Kontakt: +493514845990 schiesshausdresden@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schiesshaus.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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