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Spizz

Augsburger Straße 49, 01309 Dresden

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Seafood & Co
Frische Austern fine de claire
3.90
fresh oysters fine de claire — Fresh oyster fine de clair
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frische Austern fine de claire
18.00
fresh oysters fine de claire — Fresh oyster fine de clair
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
4 Stück gratiniert „Rockefeller Art“
18.00
oysters Rockefeller — gratinated oyster „Rockefeller style
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Norwegisches Lachs-Crudo
17.00
Norwegian salmon crudo — Avocado / Passionsfrucht / Apfel-Gurken Salsa / Norwegian salmon crudo / avocado / passionfruit / apple cucumber salsa
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillter Pulpo
31.00
grilled octopus — Wilder Blumenkohl / Blutorange-Chorizo / Polenta / Beurre blanc / Grilled octopus / wild cauliflower / blood orange-chrizo / polenta/ Beurre blanc
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Meeresfrüchte Risotto
28.00
seafood risotto — Sobrasada / Salicorn / Bouillabaisse Schaum / Seafood Risotto / Sobrasada / Salicorn / Bouillabaisse foam
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Frische Seezunge (im Ganzen)
39.00
grilled whole sole — Mangold / neue Kartoffeln / Zitronen-Kapern-Buttersauce / Fresh grilled hole sole / mangel / potatoes / lemon-caper-butter sauce
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter ½ Langusten Schwanz
46.00
grilled crayfish tail — Blattspinat / getrüffeltes Kartoffelpüree / Hummerschaum / Grilled Crayfish / spinach / truffled mashed patatoes / lobster foam
Schätzung≈ 710 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frischer Spargel
Spargelcremesuppe Spargel-Sobrasada Ravioli / Spargel Ragout
12.00
asparagus soup with ravioli — Asparagus soup with ravioli & ragout
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Spargel Salat & gebackene Garnelen
18.00
asparagus salad with fried shrimp — Szechuan-Erdbeere / Rucola / Koriander-Limetten Dressing
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spargel im Zitronengras Mantel
26.00
asparagus in lemongrass — Süßkartoffel Gratin & Thai-Kokos Schaum
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 74
250g frischer Spargel
22.50
fresh asparagus with hollandaise — mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffel Drillinge
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderpökelzunge
10.50
pickled beef tongue
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seeteufel Medaillon
12.00
monkfish medallion
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wiener Schnitzel
12.50
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Secreto vom sächsischen Duroc Schwein
14.50
Duroc pork secreto
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
extra Portion Sc.Hollandaise oder zerlassener Butter
4.50
hollandaise sauce
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheesecake
13.00
Erdbeere / Rhabarber / Waldmeister
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Businesslunch im SPIZZ
Buchweizen-Ravioli
15.90
buckwheat ravioli — Spinat / Bergkäse / Buttermilchschaum
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Steinbeißer Filet
15.90
stargazer fillet — Pak Choi / Orzo-Nudeln Zitronengras-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Hühnerfrikassee
15.90
chicken fricassee — Erbsen & Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hausgemachter Apfelstrudel
7.90
apple strudel — Vanillesauce
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Best of SPiZZ
„Best of“ Vorspeisenvariation
21.00
appetizer variation — Thunfisch Crudo / Spicy Kalbs Tatar / Avocado / Geröstete Haselnusscreme / XO / Rettich / Passionsfrucht
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbstafelspitz
29.50
boiled beef — sous vide / Wilder Blumenkohl / Bouillonkartoffeln / grünes Apfel Chutney / Krenschaum
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfischsteak Englisch
36.00
tuna steak — Himbeerlack / Fenchel & Safran / Quinoa Tricolore / Orangen Beurre blanc
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Tagliatelle al Martini
28.00
beef tagliatelle — Rinderfiletstreifen / Kalamati Oliven / Salbei / Weißer Wermut & Safranschaum
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Brownie
13.00
Passionsfrucht Ganache / Buttermilch / Vanilleeis
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 21
Vorspeisen
Cremésuppe von Gans & Sellerie
goose and celery cream soup — Maronenpraliné / Rotkohl
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jakobsmuschel & krosse Blutwurst
scallop and blood sausage — Rote Bete Hummus / Passionsfruchtsenf / Erbsenkraut
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sobrasada Schaum
sobrasada foam
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgänge
Rosa Barbarie Entenbrust
duck breast — Wirsing / Miso / Brombeerketchup / Briocheknödel / Orangensenf Jus
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljau Loin Café de Paris
cod loin Café de Paris — Kürbis / Bohne / Miso Beurre blanc / Passionsfruchtsenf Wildkräuter
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knuspriger Gänsebraten
roast goose — Cassis Rotkohl oder Grünkohl / Kartoffelklöße & Beifuß Jus
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Dessert
Christstollen Parfait
Bratapfelragout / Spekulatius / Mandel Mascarpone
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Warmer Schokoladenkuchen
warm chocolate cake — Gewürzkirschen / karamellisierte Walnüsse & Joghurt Eis
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27
Preise & Leistungen
Glühweinempfang an der Feuerschale mit unserem hausgemachten weißen Glühwein & Fettbemmchen
14.00
mulled wine and fettbemmchen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 23
3 Gang Menü Ihre Wahl
59.00
3 course menu — inklusive Brot & Dip vorab / festlich gedeckte Tafel / persönliche Menükarten
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
3 Gang Menü
Vorspeisenvariation
appetizer variation — Thunfischtatar / Passionsfrucht-Aioli, Panko Garnele / Misomayo, Lachs Crudo / Chicorée / Avocado
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seeteufel Guanciale
monkfish with guanciale — Grüner Spargel / Risotto / Salicorn, Orangen Beurre blanc
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliatelle
beef tagliatelle — Rinderfiletstreifen / grüner Spargel, Oliven / Safranschaum
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Limonen Tarte
lemon tart — Geflämmtes Baiser / Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
3 Gang Menü
49.00
3 course menu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

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5veggie
scoreSchätzung

Fast keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet kaum fleischlose Gerichte. Nur die Buchweizen-Ravioli beim Businesslunch sind vegetarisch. Es gibt Desserts wie Cheesecake und Brownie.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fisch und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen wie Lachs und Schwein. Die meisten Hauptgerichte sind gut für den Blutzuckerspiegel geeignet.

27 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Augsburger Straße 49, 01309 Dresden
Zeiten
Mo—
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So—
durchgehend warme Küche von 12 bis 21.30 Uhr. 24.12. und 01.01. geschlossen. 25.12. und 26.12. von 11 Uhr bis 16 Uhr. 31.12. ab 17 Uhr Silvestermenü
Kontakt
+493513190626
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-spizz.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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