Coselpalais - Restaurant & Grand Café
An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Cosel's Vesper
6.50
Dip and Bread — Hausgemachter Dip & Brot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Ragoût fin in der Königinpastete
12.50
Veal Ragout in Puff Pastry — Kalbfleisch, Champignons, Salatbukett
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Tatar von grünem Spargel und Avocadovegetarian
14.20
Asparagus and Avocado Tartare — mit Tomaten-Olivensalsa und Buchweizen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erlesene Käseauswahlvegetarian
15.60
Cheese Selection — "Aqua Tinto" hausgemachtes Birnen-Chutney, ofenfrisches Brioche
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Lachsterrine
17.90
Salmon Terrine — mit Radieschen, Gurken, Schmand, Salatspitzen und Gurkensorbet
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio vom Weiderind
19.50
Beef Carpaccio — mit Belper Knolle Käse, Balsamico-Zwiebeln und Brotchip
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salate
Bunter Gartenkräuter-Salatvegetarian
12.50
Garden Herb Salad — Mini-Blattsalate, Gurken, Tomaten, Radieschen und Hausdressing
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brotsalatvegetarian
14.20
Bread Salad — Mini-Blattsalate, Mozzarella, Oliven, Tomatenvinaigrette und geröstetes Brot
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Ofenwarmer Ziegenkäsevegetarian
15.90
Warm Goat Cheese Salad — bunte Blattsalate und Tomatenragout
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Melonensalat & Parmaschinken
16.20
Melon and Parma Ham Salad — Orangenvinaigrette und Pinienkerne
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brotkorbvegetarian
4.90
Bread Basket
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
Suppen
Empfehlung unseres Chefkoch
8.50
Soup of the Day — Soup of the day
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe mit Grießnocke und Gemüseeinlage
8.90
Beef Consommé with Semolina Dumplings
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Karottensuppe mit gebratener Garnele und Kokosmilch
8.90
Carrot Soup with Shrimp
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blumenkohl-Cremesuppe mit Schwarzbrotcrôutons und Schnittlauchölvegetarian
8.90
Cauliflower Cream Soup
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptgerichte – Aus Topf und Pfanne
Pasta mit Ragout vom Hirsch
20.90
Venison Ragout Pasta — Zwiebelkonfit und Grana Padano
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Königsberger Klopse
22.90
mit Kapernsoße, junger roter Bete und Reis
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Zarte Kaninchenkeule mit Estragon geschmort
23.50
Braised Rabbit Leg — buntes Sommergemüse und sautierte Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Kalbsleber „Berliner Art“
23.50
Berlin Style Calf Liver — mit Portweinsoße, karamellisierter Apfelscheibe, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zartes Kalbsgulasch
23.80
Calf Goulash — mit geschmorten Karotten und Steinpilzknödel
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschmorte Rinderroulade
25.50
Beef Roulade — pikant gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Sächsischer Sauerbraten
27.90
Saxon Sauerbraten — mit Rosinensoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Geschmorte Kalbsbäckchen
28.90
Braised Calf Cheeks — mit gegrilltem Sommergemüse und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Original „Wiener Schnitzel“
29.40
Wiener Schnitzel — paniertes Kalbsschnitzel, Zitronensäckchen, lauwarmer Kartoffel-Feldsalat und Preiselbeeren
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Medium gebratene Lammhüfte
31.50
Roasted Lamb Loin — mit Kräuter Hollandaise, Kohlrabi und Erbsenpüree
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rumpsteak „Strindberg“ medium gebraten
29.40
Rump Steak Strindberg — in Senf-Zwiebel-Eihülle, gebackene Kartoffel-Drillinge und Tomatensalat
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tafelspitz vom Rind im Sud sanft gegart
24.50
Boiled Beef Tafelspitz — mit frischem Meerrettich, Bouillon-Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Hirsch „Cordon bleu“
27.40
Venison Cordon Bleu — gefülltes und paniertes Schnitzel vom Hirsch mit Schinken und Bergkäse, Portweinsoße, glasierten Karotten und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 850 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rosa gebratenes Rinderfilet
37.90
Beef Fillet — mit Sauce Bordelaise, buntem Gemüse und Kartoffel-Steinpilzgratin
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
„Chateaubriand“
91.50
Chateaubriand — rosa gebratenes Rinderfilet, Sauce Bordelaise, Kräuter Hollandaise, buntes Gemüse und Kartoffel-Steinpilzgratin
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachtes Focaccia mit gegrilltem Gemüsevegan
18.40
Focaccia with Grilled Vegetables — gebackenen Kräuterseitlingen und Datteldip
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gratiniertes Winzerbrotvegetarian
18.90
Gratin Bread — frisch geröstetes Sauerteigbrot mit Sauerrahm, Tomaten, Zwiebelconfit und mit Käse überbacken, dazu marinierte Mini-Blattsalate
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Lachs-Sandwich
19.50
Salmon Sandwich — geröstetes Brioche mit gebratenem Lachsfilet, Mini-Blattsalaten und Schmand
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Herrentoast
21.40
Roast Beef Toast — geröstetes Brioche, Streifen vom Roastbeef, gegrillter grüner Spargel und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate
Ravioli apertovegetarian
15.90
Vegetable Ravioli Aperto — mit Gemüse gefüllte Teigtasche, leichte Zwiebelbrühe und Grillgemüse
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pfannengeschwenkte Steinpilzknödelvegetarian
17.80
Porcini Mushroom Dumplings — mit Schnittlauchbutter, Bergkäse und kleinem Beilagensalat
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gefüllter Crêpe mit grünem Spargelvegetarian
17.80
Asparagus Crepe — Mozzarella und Kräuter Hollandaise
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pasta in Trüffel-Sahnesoßevegetarian
18.90
Truffle Pasta — Tagliarini, schwarzer Trüffel, Grana Padano und Sahnesoße
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Gebratene Forelle „Müllerin Art“
24.50
Trout Meuniere — mit Mandelbutter, geschwenkten Kartoffeln und Gurkensalat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfilet
25.40
Grilled Salmon Fillet — mit Weißweinsoße, wildem Brokkoli und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Rotbarschfilet
26.90
Grilled Redfish Fillet — mit Zitronen-Buttersoße, grünem Spargel und Erbsenpüree
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Süßspeisen
Ofenwarmer Apfel-Nuss-Strudelvegetarian
8.90
Apple Nut Strudel — mit Vanillesoße und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Süßspeisen-Trilogie „Coselpalais“vegetarian
12.90
Dessert Trilogy — Schokoladenkuchen, Crème brûlée, Panna Cotta, Aperolsorbet, Waldfrucht-Kompott
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 18
Crème brûlée mit Aperolsorbet und weißem Schokoladen-Karamellvegetarian
9.80
Crème Brûlée
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
10.50
Chocolate Lava Cake — geschmorter Pfirsich und weißes Mandeleis
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25
Marillenknödel mit süßen Bröselnvegetarian
10.80
Apricot Dumplings — Beerenragout und Vanilleeis
Schätzung≈ 610 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 36
Hausgebackener Windbeutelvegetarian
11.60
Cream Puff — gefüllt mit Vanilleeis, Kirschragout, Schlagsahne und Eierlikör
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausspezialitäten
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.90
Dresden Cheesecake
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Sächsische „Porzellantorte“vegetarian
6.80
Porcelain Cake — Mandelbaiser-Böden, Vanille-Buttercreme, Haselnuss-Pistazien-Creme, Mehrfruchtkonfitüre und Biskuit
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
„Coselpalais-Haustorte“vegetarian
6.90
Coselpalais House Cake — Baumkuchen, Vanille- und Schokoladencreme, Rumkirschen und Marzipan
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
„Königstorte“
6.90
King's Cake — Baumkuchenboden, Orangencreme, Kakaobiskuit, Kirschfüllung und Marzipan
Schätzung≈ 470 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Kuchen und Torten
Obstkuchen mit Streusel
5.50
Fruit Cake with Crumble — nach Angebot
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Eierlikör-Mohn-Schnitte
6.50
Eggnog Poppy Seed Slice
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Holländer Sahne-Schnitte
6.20
Dutch Cream Slice
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
Schwarzwälder Kirsch-Schnitte
6.20
Black Forest Cherry Slice
Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
Quarktorte
5.90
Quark Cake
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Eclair mit Kirschfüllung
6.20
Cherry Eclair
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Pistazien-Rahm-Torte
6.30
Pistachio Cream Cake
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Frankfurter-Kranz-Törtchen
6.30
Frankfurt Crown Tartlet
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 34
Sacher Torte
6.50
Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 33
Zweierlei Mousse-Torte
6.60
Two-Layer Mousse Cake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Mango-Sahne-Torte
6.30
Mango Cream Cake
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Lübecker Nuss-Sahne-Torte
6.30
Lübeck Nut Cream Cake
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 38
Preiselbeer-Sahne-Torte
6.30
Lingonberry Cream Cake
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Heidelbeer-Sahne-Torte
6.60
Blueberry Cream Cake
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Himbeer-Sahne-Torte
6.60
Raspberry Cream Cake
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Waldfrucht-Buttermilch-Torte
6.60
Forest Fruit Buttermilk Cake
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Petit fours
3.80
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfel-Nusskuchen
4.90
Apple Nut Cake
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Mandeltorte
4.90
Almond Cake
Schätzung≈ 400 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 43
Heidelbeer-Käse-Sahne-Schnittelactose_free
5.50
Blueberry Cheese Cream Slice — laktosefrei
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
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72veggie
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Diverse vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie Pasta in Trüffel-Sahnesoße oder Ravioli aperto mit Grillgemüse. Eine vegane Hauptspeise ist die Focaccia mit gegrilltem Gemüse und Datteldip. Die Karte bietet zudem Fleischgerichte wie das Wiener Schnitzel.
22 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 71
79dia
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Fleisch- und Fischoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt verschiedene Fleisch- und Fischoptionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
26 diabetesfreundlich · 71 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
- Zeiten
- Mo11:00–23:00Di11:00–23:00Mi11:00–23:00Do11:00–23:00Fr11:00–00:00Sa11:00–00:00So11:00–23:00
- Kontakt
- +4903514962444
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coselpalais-dresden.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %
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