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BrasseRia

De Dommel 2, 8253 PL Dronten

Jetzt geöffnet · bis 20:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Breekbrood
5.50
Breekbrood met kruidenboter tapenade en aioli — mit Kräuterbutter, Tapenade und Aioli
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppe
6.50
Uiensoep met gegratineerde kaas — mit gratiniertem Käse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Orientalische Tomatensuppe
6.50
Rijk gevulde oosterse tomatensoep — reichhaltig gefüllt
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinder-Carpaccio
12.95
RunderCarpaccio — mit Trüffelmayonnaise, geriebenem Old Amsterdam Käse und Pinienkernen
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
10.00
Carpaccio rode Biet — mit Salat, Frischkäse und Balsamico
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Snackplatte
12.50
Snackplankje met diverse snackjes — mit verschiedenen Snacks
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate
Mittagskarte
Dommel Carpaccio Brötchen
11.00
Dommel broodje carpaccio — Gemischter Salat, Trüffelmayonnaise, Pinienkerne und Old Amsterdam
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Dommel Heißgeräuchertes Lachsbrötchenpescatarian
12.50
Dommel broodje warm gerookte zalm — Mit köstlichem hausgemachtem Thunfischsalat
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Dommel Rendang Brötchen
13.50
Dommel broodje Rendang — Indisch serviert mit Röstzwiebeln und Atjar
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
12 uurtje
13.00
Kroket auf weißem Brötchen, Vollkornbrot mit Spiegelei und einer Tasse Suppe
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Uitsmijter
10.50
Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas — Spiegeleier mit Schinken und/oder Käse auf zwei Scheiben Brot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Uitsmijter speciaal
11.50
Spiegeleier mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Speck und Käse
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bauern-Omelett
11.00
Boeren Omelet — gebratenes Omelett mit Speck, Zwiebeln und Champignons
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kroketten auf Brot
9.50
Kroketten op brood — Zwei Kroketten auf zwei Scheiben Brot mit Senf und Salat
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Riesen Tosti BrasseRiapescatarian
10.00
Reuze Tosti BrasseRia — Mit Frischkäse, Räucherlachs, roten Zwiebeln und Zitrone
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
Riesen Tosti klassisch
8.00
Reuze Tosti klassiek — Schinken/Käse oder Salami/Käse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptmahlzeit-Salat
15.00
Maaltijd salade — Wahlweise mit geräuchertem Hähnchen oder Lachs
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Berühmte Lunchplatte
34.00
Onze beroemde Lunchplank — Mit verschiedenen Köstlichkeiten für 2 Personen (bis 15:00 Uhr bestellbar)
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28

Stimmt diese Karte noch?

29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Vorspeise: das Rote-Bete-Carpaccio mit Frischkäse. Der Rest der Karte enthält Fleisch, Fisch oder Eier mit Speck.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen für den Mittag

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet gute kohlenhydratarme Optionen. Das Bauernomelett und der große Salat sind geeignete Wahlen.

6 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
De Dommel 2, 8253 PL Dronten
Zeiten
Mo10:00–20:30
Di10:00–20:30
Mi10:00–20:30
Do10:00–20:30
Fr10:00–20:30
Sa10:00–20:30
So—
Op zondagen is BrasseRia op reservering open voor feestjes en partijen va. 25 pers.. FrieteRia hours: Ma-Za 11:00-20:00, Zo 15:00-20:00
Kontakt
+31321387777 info@brasseria.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseria.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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