Bim Buewele
Rue du Général de Gaulle 38, 67410 Drusenheim
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen
Rohkosttellervegetarian
9.00
Assiette de Crudités
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cervelas-Salat
11.00
Salade de Cervelas
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Emmentaler-Salatvegetarian
12.00
Salade d’Emmental
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat
15.00
Salade Mixte (Cervelas, emmental) — Cervelas, Emmentaler
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühnerlebersalat
16.00
Salade de Foies de Volaille
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bauernsalatvegetarian
16.00
Salade Fermière
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Froschschenkel Provençale oder Rahm
19.00
Cuisses de Grenouilles Provençale ou Crème
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dutzend Schnecken
16.00
Douzaine d’Escargots
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbes Dutzend Schnecken
8.50
Demi – Douzaine d’Escargots
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Spezialitäten
Grumberekechle auf Salatvegetarian
14.50
Grumberekechle sur Salade
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Räuchersalm-Suppe
4.50
Supp Saumon Fumé
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 Schinkensorten
4.00
2 Jambons
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Büewespaetzle mit Rahm und Speck
14.70
Büewespaetzle Crème et Lardons, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Büewespaetzle mit frischen Pilzenvegetarian
14.70
Büewespaetzle aux Champignons Frais, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Büewespaetzle mit zwei Sorten Lachs
17.90
Büewespaetzle aux Deux Saumons, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Büewespaetzle mit Schnecken
16.70
Büewespaetzle aux Escargots, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleischkechle Nature
16.00
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fleischkechle mit Rahm und frischen Pilzen
17.70
Fleischkechle à la Crème et Champignons Frais
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lewerknepfle mit Rahm und frischen Pilzen
17.70
Lewerknepfle à la Crème et Champignons Frais
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bierschmorbeinscheibe
17.50
Waedele Braisé à la Bière (20 mn) — 20 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frittierter Camembertvegetarian
16.50
Camembert Frit, pommes sautées, salade verte — mit Bratkartoffeln und grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frittierter Ziegenkäsevegetarian
16.50
Chèvre Frit aux deux Pommes, salade verte — mit zwei Apfelsorten und grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Frittierter Munstervegetarian
16.50
Munster Frit, pommes sautées, salade verte — mit Bratkartoffeln und grünem Salat
Schätzung≈ 870 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Frittierte Käseplattevegetarian
16.50
Assortiment de Fromages Frits, pommes sautées, salade verte — mit Bratkartoffeln und grünem Salat
Schätzung≈ 860 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bibeleskaess
16.50
Bibeleskaess, ail, ciboulette, lardons, oignons, pommes sautées et jambon de pays — mit Knoblauch, Schnittlauch, Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Landschinken
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Flammkuchen
Tarte Flambée Normale
9.00
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée mit frischen Pilzenvegetarian
9.50
Tarte Flambée aux Champignons Frais
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Gratinée
10.00
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Munster
10.50
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Knoblauch und Schnittlauchvegetarian
10.00
Tarte Flambée Ail et Ciboulette
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée mit Äpfeln und Calvadosvegetarian
13.50
Tarte Flambée aux Pommes arrosée au Calvados
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Unsere Fleisch- und Fischgerichte
Wiener Kalbsschnitzel
18.90
Escalope de Veau Viennoise
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsschnitzel mit Rahm und Pilzen
19.90
Escalope de Veau à la Crème et ses Champignons
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalb Cordon Bleu nature
20.50
Cordon Bleu de Veau nature (25 mn) — 25 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kalb Cordon Bleu mit Rahm und Pilzen
22.00
Cordon Bleu de Veau à la Crème et ses Champignons (25 mn) — 25 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalb Cordon Bleu mit Munster-Sauce
22.80
Cordon Bleu de Veau Sauce au Munster (25 mn) — 25 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faux Filet Maître d’Hôtel
20.50
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderhüfte mit Schalotten
20.50
Onglet de Bœuf à l’Echalote
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsnierchen mit altmodischem Senf
20.00
Rognons de Veau Moutarde à l’Ancienne
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Spareribs
18.50
Sparips Grillés, sauce Barbecue Maison — mit hausgemachter Barbecue-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs-Cordon-Bleu
25.00
Cordon Bleu de Saumon, riz ou spaetzle — mit Reis oder Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Sole-Filets Art Bouchée à la Reine
25.00
Filets de Sole Façon Bouchée à la Reine, riz ou spaetzle — mit Reis oder Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Kindermenüs
Fleischkechle
9.00
Fleischkechle, sauce crème champignons, frites et glace — mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Eis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Nuggets
9.00
Nuggets, frites et glace — mit Pommes frites und Eis
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Schinken
8.00
Jambon, frites et glace — mit Pommes frites und Eis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Buewesapaetzle
9.00
Buewesapaetzle crème et lard, salade et glace — mit Sahne und Speck, Salat und Eis
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts
Café Gourmand
8.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Eisbecher
6.50
Coupe Glacée
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisbecher mit Schlagsahne
6.90
Coupe Glacée Chantilly
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Dame Blanche
7.50
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Profiteroles
8.00
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Île Flottante
7.00
Ile Flottante
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Gefrorene Baiser mit Schlagsahne
8.00
Meringue Glacée Chantilly
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Café ou Chocolat Liégeois
7.50
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Tarte
6.50
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème Brûlée
6.50
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Charlotte
7.50
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenfondant
9.50
Fondant au Chocolat (15 mn) — 15 Min.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Natur-Sorbetvegan
6.50
Sorbet Nature
Schätzung≈ 150 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Sorbet mit Alkoholvegan
9.90
Sorbet Arrosé
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
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64veggie
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Französische Küche mit Käseoptionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Büewespaetzle mit frischen Pilzen oder frittierten Camembert wählen. Es gibt auch vegetarische Flammkuchen mit Knoblauch und Schnittlauch. Sorbets sind für Veganer verfügbar.
14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 60
72dia
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die Fleischgerichte haben im Allgemeinen einen niedrigen glykämischen Index.
27 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue du Général de Gaulle 38, 67410 Drusenheim
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33388531150
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bimbuewele.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %