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Bison Bar & BBQ

11 Wellington Quay, D02 XY28 Dublin

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Essen
Knusprige Chicken Wings
15.95
Crispy Chicken Wings with a choice of Sauce (Hot, BBQ or Alabama) — mit einer Sauce nach Wahl (Hot, BBQ oder Alabama)
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bison Buttermilk Chicken Salad
16.95
Bison Buttermilk Chicken Salad with House Croutons, Crispy Bacon, Parmesan Cheese with Alabama Sauce — mit Hausgemachten Croutons, knusprigem Bacon, Parmesan und Alabama Sauce
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bison Tacos
13.95
Bison Tacos With Smoked Garlic Aioli, Pico De Gallo, Mango & Lime Chilli Dressing (Beef Brisket or Pork) — mit geräuchertem Knoblauch-Aioli, Pico De Gallo, Mango-Limetten-Chili-Dressing (Rinderbrust oder Schwein)
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Cobb Salad
13.50
Cobb Salad with Tomato, Chickpeas, Red Onion, Roasted Red Peppers, Egg, Balsamic Vinaigrette — mit Tomaten, Kichererbsen, roten Zwiebeln, gerösteten roten Paprika, Ei und Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bacon Cheese Burger
18.50
Bacon Cheese Burger with Pickles, Lettuce, Red Onion, Burger Sauce — mit Essiggurken, Salat, roten Zwiebeln und Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Buttermilk Chicken Burger
18.70
Buttermilk Chicken Burger with Lettuce, Pickles, Alabama or Hot Sauce — mit Salat, Essiggurken und Alabama oder Hot Sauce
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Gegrillter Halloumi Burgervegetarian
17.25
Grilled Halloumi Burger with Peppers, Lettuce, Hot Sauce — mit Paprika, Salat und Hot Sauce
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geräucherte Rinderbrust
18.95
Smoked Beef Brisket in BBQ Sauce, Melted Cheese, Garlic Aioli — in BBQ-Sauce, geschmolzenem Käse und Knoblauch-Aioli
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräuchertes Pulled Pork
18.95
Smoked Pulled Pork in Sweet Mustard Sauce, House Pickles — in süßer Senfsauce, hausgemachten Essiggurken
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Geräucherte Rinderwürste
22.85
Smoked Beef Sausages
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräucherte Rinderbrust
22.85
Smoked Beef Brisket with our House BBQ Sauce — mit unserer hausgemachten BBQ-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräucherte Schweineschulter
22.85
Smoked Pork Shoulder Pulled in our House Sweet Mustard Sauce — Pulled in unserer hausgemachten süßen Senfsauce
Schätzung≈ 640 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Geräuchertes & Geröstetes halbes Hähnchen
22.85
Smoked & Roasted Half Chicken
Schätzung≈ 800 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
1/2 Rack St. Louis Style Pork Ribs
24.90
1/2 Rack Of St.Louis Style Pork Ribs
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydrate
Meat Combo
27.50
Meat Combo: Choose Two Of Our Smoked Meats and One Side — Wähle zwei unserer geräucherten Fleischsorten und eine Beilage
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Full Rack St. Louis Style Pork Ribs
39.50
Full Rack Of St. Louis Style Pork Ribs
Schätzung≈ 1600 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Sharing Platter für Zwei
45.00
Sharing Platter For Two — alle Fleischsorten inkl. Pulled Pork, Würstchen, Ribs, Wings, BBQ Brisket und 2 Beilagen
Schätzung≈ 2200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Pommes Frites
5.95
Fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommes
6.15
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Knusprige Zwiebelringe
5.15
Crispy Onion Rings
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Knoblauchkartoffeln knusprig
6.15
Crispy Garlic Potatoes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalat
5.15
Potato Salad
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bison Coleslaw
5.15
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burnt End Beans
5.15
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Scharfe Sauce
2.10
Hot Sauce
Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Knoblauch-Aioli
2.10
Smoked Garlic Aioli
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chipotle-Mayo
2.10
Chipotle Mayo
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bison-Gravy
2.10
Bison Gravy
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cowboy Fries
10.50
Cowboy Fries topped with crispy Bacon & Cheese, smothered in a Bison BBQ or Hot Sauce — mit knusprigem Bacon & Käse, mit Bison BBQ- oder scharfer Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Handgeschnittene Pommes
10.50
Handcut Fries topped with Bison Pulled Pork, Cheese & Chipotle Mayo — mit Bison Pulled Pork, Käse & Chipotle-Mayo
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Bison Pulled Pork & 3-Käse-Macaroni
10.95
Bison Pulled Pork & 3 Cheese Macaroni
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Chili-Beef-Nachos
10.95
Homestyle Chilli Beef Nachos, Applewood Smoked Cheddar, Sour Cream — Applewood-geräucherter Cheddar, saure Sahne
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Warmer Salzkaramell-Schokoladenbrownie
6.95
Warm Salted Caramel & Chocolate Brownie, Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Bison Eis Sundae
6.95
Bison Ice Cream Sundae, warm Chocolate Sauce — mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Georgia Peach Cobbler
7.00
Georgia Peach Cobbler soaked in Buffalo Trace Whiskey, Baked w/ a Cookie Dough Crumble Top and Vanilla Ice Cream — mit Buffalo Trace Whiskey, Cookie-Dough-Crumble und Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Salzkaramell-Schokoladenbrownie
7.00
Salted Caramel Chocolate Brownie w/ Vanilla Cream — mit Vanillecreme
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Traditionelle Churros
7.00
Traditional Churros with Chocolate Ganache and Dulce de Leche — mit Schokoladenganache und Dulce de Leche
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34

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72dia
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Geräucherte Fleischspezialitäten kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche geräucherte Fleischoptionen. Salate und Fleischgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

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Praktisches

Adresse
11 Wellington Quay, D02 XY28 Dublin
Zeiten
Mo12:00–23:30, 15:00–21:00
Di12:00–23:30, 15:00–21:00
Mi12:00–21:00, 12:00–23:30
Do12:00–21:00, 12:00–23:30
Fr12:00–00:30, 14:00–22:00
Sa12:00–00:30, 14:00–22:00
So12:00–21:00, 14:00–23:00
Bar hours and Food Service hours are listed separately. Bank Holidays: Bar 6pm-11:30pm, Kitchen Closed
Kontakt
+3215337561 book@bisonbar.ie
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bisonbar.ie/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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