Chang Man - Dudelange, Rue de la Libération
Rue de la Libération 99, 3511 Dudelange
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Chinesische Nudelsuppe
7.50
Potage aux nouilles chinoises
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Krab-Mais-Suppe
7.50
Potage au crabe maïs
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wan Tun Suppe
7.60
Potage WAN TUN
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Scharfe orientalische Suppe
7.50
Potage oriental piquant — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen-Kokosmilch-Suppe (Thai)
9.00
Potage au poulet et lait de coco (Thaï) — Sehr scharfes Gericht
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eierdrop-Suppe
7.50
Potage aux œufs mimosa
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Engelshaar-Suppe
7.50
Potage aux cheveux d'ange
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
NEM Vietnamesische Kroketten (3 Stk.)
7.50
NEM Croquettes vietnamiennes (3PCS)
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Mini-Kroketten (8 Stk.)
7.50
Minis Croquettes (8PCS)
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Krokette mit Hähnchen-Saté
7.50
Croquette avec Sa-Té au poulet
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Yakitori Hähnchenspieße (4 Stk.)
7.50
Brochettes de poulet Yakitori (4pcs)
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi-Saté (2 Stk.)
10.00
Saté aux scampis (2pcs)
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel mit Butter und Knoblauch
10.80
Cuisses de grenouilles au beurre et l´ail
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausplatte
10.00
Assiette maison
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Saté (2 Stk.)
7.50
Saté au poulet (2pcs)
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlings-Kroketten (2 Stk.)
7.50
Croquettes de printemps (2PCS)
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Tempura Scampis (6 Stk.)
10.00
Tempura Scampis (6pcs) — Weizencrepe gefüllt mit Hähnchenbrust und sautiertem Gemüse
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mai Bing
8.00
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ramen : Hausgemachte frische Nudeln
Hähnchen Ramen
18.00
Ramen poulet
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rindfleisch Ramen
19.00
Ramen Bœuf
Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Ramen Scampis
21.00
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gemüse-Ramenvegetarian
17.00
Ramen Légumes
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gedämpft
Shao Mai mit Schweinefleisch (4 Stk.)
7.60
Shao Mai au porc (4PCS)
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Xiao Long Bao (4 Stk.)
8.00
Xiao Long Bao (4PCS)
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gedämpfte Auswahl (4 Stk.)
7.60
Assortiment à la vapeur (4PSC)
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza (5 Stk.)
9.00
Ravioli chinois grillé (GYOZA) (5PCS) — Gebratene chinesische Ravioli
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fan Koh mit Schweinefleisch (4 Stk.)
7.60
Fan Koh porc (4PSC)
Schätzung≈ 290 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Ravioli (4 Stk.)
7.60
Raviolis aux crevettes (4PCS)
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cai Bao (2 Stk.)
8.00
Cai Bao (2pcs)
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchen
Fünf-Gewürze-Hähnchen (Thai)
18.00
Poulet aux cinq parfums (Thaï） — Sehr scharfes Gericht
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen mit Cashewkernen
15.90
Poulet aux noix de cajou — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen mit gemischtem Gemüse
15.90
Poulet sauté aux légumes variés
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hähnchen mit roter Currysauce (Thai)
18.00
Poulet à la sauce curry rouge (Thaï） — Sehr scharfes Gericht
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Frittierte Hähnchenwürfel mit süß-saurer Sauce
15.90
Dés de poulet frit à la sauce aigre-douce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Knuspriges Brathähnchen
17.90
Poulet rôti croustillant
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen mit Currysauce
15.90
Poulet à la sauce curry
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen mit Ananas und süß-saurer Sauce
15.90
Poulet sauté aux ananas sauce aigre-douce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Salz-Pfeffer-Hähnchen
16.20
Poulet au sel et poivre — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen
Weißer Reis
Riz blanc
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis
4.50
Riz sauté
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebratene Nudeln
4.50
Nouilles sautées
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Scampi & Fisch
Frittierte Scampi mit süß-saurer Sauce
20.00
Scampis frit sauce aigre-douce
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Scampi mit Salz und Pfeffer
20.00
Scampis au sel et poivre — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi mit Cashewnüssen
20.00
Scampis aux noix de cajou — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi-Geschnetzeltes mit Gemüse
20.00
Scampis sauté aux légumes
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Scampi mit Knoblauchsauce
20.00
Scampis sauce à l'ail — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi mit fünf Aromen (Thai)
21.00
Scampis aux cinq parfums (Thaï) — Sehr scharfes Gericht
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Calamari mit scharfer Sauce
17.50
Calamar sauce piquante — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Calamari mit Salz und Pfeffer
17.50
Calamar au sel et poivre — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ente
Ente mit drei Köstlichkeiten
21.00
Canard aux trois délices — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Peking-Ente
21.00
Canard laqué à la pékinoise
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ente mit grüner Curry-Sauce und Kokosmilch (Thai)
21.00
Canard à la sauce curry vert et lait de coco (Thaï) — Sehr scharfes Gericht
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knusprig gebratene Ente
19.50
Canard rôti croustilant
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ente à l'orange
19.50
Canard à la l'orange
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Ente mit Ananas
19.50
Canard a l ananas
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydrate
Rind & Schwein
Rindfleisch-Geschnetzeltes mit Zwiebeln
16.90
Bœuf sauté aux oignons
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch-Geschnetzeltes mit chinesischen Pilzen
16.90
Bœuf sauté aux champignons chinois
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefleisch nach Sichuan-Art
16.80
porc à la mode Sichuan — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch-Geschnetzeltes mit Gemüse
16.90
Bœuf sauté aux légumes — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rindfleisch mit schwarzen Bohnen
16.90
Bœuf aux haricots noirs — Scharfes Gericht
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bœuf aux cinq parfums
19.00
Sehr scharfes Gericht
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Reis und Nudeln
Gebratener Reis mit Hähnchen
14.00
Riz sauté aux poulet
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratener Reis mit Rindfleisch
15.00
Riz sautée au bœuf
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Nudeln mit Hähnchen
14.00
Nouilles sautées au poulet
Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
15.00
Nouilles sautée au bœuf
Schätzung≈ 810 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Thailändische gebratene Nudeln
16.20
Nouilles sautée à la Thaïlandaise
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrate
Gebratene Glasnudeln mit Hähnchen
16.00
Vermicelles sautés au poulet
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratene Nudeln mit Scampi
17.80
Nouilles sautées aux scampis
Schätzung≈ 800 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gebratene Glasnudeln mit Scampi
17.80
Vermicells sautés aux sacampis
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratener Reis mit Scampi
17.80
Riz sauté aux scampis
Schätzung≈ 760 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spezial gebratener Reis
16.00
Riz sauté spécial — Garnelen, Schinken, Hähnchen
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
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18veggie
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Sehr begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt nur ein vegetarisches Hauptgericht, das Ramen Légumes. Der Rest der Karte enthält Fleisch und Fisch.
1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 71
81dia
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Kohlenhydratarme chinesische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß und oft kohlenhydratarm.
40 diabetesfreundlich · 71 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue de la Libération 99, 3511 Dudelange
- Zeiten
- Mo11:30–14:30, 18:00–23:00DigeschlossenMi11:30–14:30, 18:00–23:00Do11:30–14:30, 18:00–23:00Fr11:30–14:30, 18:00–23:00Sa11:30–14:30, 18:00–23:00So11:30–14:30, 18:00–23:00
- Kontakt
- +352513491
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shop-changman.lu/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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