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Landgasthaus Rhode

Nesselröder Straße 29, 37115 Duderstadt

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN & VORSPEISEN OHNE FLEISCH
Creme vom Bio- Kürbis aus Etzenborn (vegan)vegan
7.00
pumpkin cream soup
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gemüsecurry (vegan | pikant)vegan
18.00
vegetable curry — in Kokosmilch mit Ingwer & Chili gekocht gebratenes Gemüse | Curry- Kokossauce Öl | Kerne Perl Couscous | Koriander
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Andalusische Fischsuppe
9.00
Andalusian fish soup — mit Knoblauch & Curry gekocht Muschel | Garnele
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Linguine mit Pÿfferlingenvegetarian
21.00
linguine with chanterelles — Kirschtomate | Lauchzwiebel | Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratener Hirtenkäsevegetarian
10.00
fried shepherd cheese — Knoblauch- Chiliöl Kirschtomate | Olive | Lauchzwiebel
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pÿfferlingsragout & Semmelknödelvegetarian
14.00
chanterelle ragout with bread dumpling — Kirschtomaten | Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Carpaccio
16.00
beef carpaccio — aus dem Rinderûlet geschnitten Kirschtomate | Rucola | Champignon Parmesan | Pfannenbrot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbstatar “surf‘N’turf”
18.00
veal tartare surf 'n turf — gebratene Garnele | bunte Beete Trülffelmajo
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischte Vorspeisenplatte
16.00
mixed appetizer platter — nach Art des Hauses | Pfannenbrot
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
HAUPTGÄNGE
Original Wiener Schnitzel
28.00
Wiener Schnitzel — aus dem Kalbsrücken geschnitten Preißelbeeren | Kartoffelstampf Gurkensalat Pfannenbrot
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zitronen- Tomatenlinguine
32.00
lemon tomato linguine with salmon and shrimp — mit fermentierten Salzzitronen | Parmesan dazu Lachs & Garnelen wilder Broccoli | Kirschtomate
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Cordon bleu
31.00
veal cordon bleu — aus dem Kalbsrücken geschnitten mit Parmaschinken & Käse gefüllt Kroketten | Erbsen
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
Medaillons aus dem Kalbsûlet
46.00
veal medallions with gnocchi — an einer Trülffelsauce buntes Gemüsse | Gnocchi
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
STEAKS
Rosa gebratener Lammrücken
35.00
roasted rack of lamb — Bohnenragout in Rosmarinsauce Ofenkürbis | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rumpsteak
30.00
rump steak — Black Angus Rind, Uruguay
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak
40.00
rump steak — Black Angus Rind, Uruguay
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wildschweinrücken
35.00
wild boar loin — an geschmortem Spitzkohl & Kürbis
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderûletsteak
44.00
beef tenderloin steak — Black Angus Rind, Uruguay Pÿfferlinge mit Speck & Zwiebeln Wildsauce | Semmelknödel
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

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62veggie
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Mehrere vegetarische Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gebratenen Hirtenkäse oder Linguine mit Pfifferlingen. Vegan sind die Kürbiscremesuppe und das Gemüsecurry. Die Hauptspeisen sind stark fleischlastig.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 18

77dia
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Kohlenhydratarme Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet verschiedene Steaks und Fleischgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Es gibt zudem mehrere passende Vorspeisen.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Nesselröder Straße 29, 37115 Duderstadt
Zeiten
Mo17:00–21:00
Di17:00–21:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr11:30–14:00, 17:00–21:00
Sa11:30–14:00, 17:00–21:00
So11:30–14:00
Öffnungszeiten der Küche
Kontakt
+490552798100 kontakt@landgasthaus-rhode.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthaus-rhode.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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