Waldgasthaus Zum Tobias
Rothen 129 1/2, 87471 Durach
Jetzt geschlossen · öffnet Sa 11:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hausgemachte Kuchen
Stück Torte
4.50
Cake slice
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Stück Kuchen
4.30
Cake slice
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Portion Sahnevegetarian
0.20
Whipped cream
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eisbecher
Gemischtes Eisvegetarian
6.30
Mixed ice cream with cream — Sahne (3 Kugeln)
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Heiße Liebevegetarian
7.90
Hot Love ice cream — Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Coupe Dänemarkvegetarian
7.90
Denmark Coupe — Vanilleeis | heiße Schokosoße | Sahne
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Waldwirtbechervegetarian
7.90
Waldwirt ice cream sundae — Vanilleeis | marinierte Beeren | Sahne
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Früchtebechervegetarian
7.90
Fruit ice cream sundae — gemischtes Eis | Früchte | Kirschlikör | Sahne
Schätzung≈ 510 kcal56 g Kohlenhydrateschwer 32
Krokantbechervegetarian
8.50
Krokant ice cream sundae — Vanilleeis | Schokoladeneis | Mövenpick Pistazieneis | Haselnusskrokant | Eierlikör | Sahne
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Engadinbechervegetarian
8.50
Engadin ice cream sundae — Schokoladeneis | Mövenpick Pistazieneis | Karamellsoße | geröstete Walnüsse | Sahne
Schätzung≈ 600 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 28
Eiskaffeevegetarian
7.50
Iced coffee
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisschokoladevegetarian
7.50
Iced chocolate
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Brotzeiten
Hausmacher Brotzeit
15.90
House platter — Emmentaler | Hartwurst | Leberwurst | Presssack rot und weiß | Südtiroler Speck | geräucherter Schinken | Wammerl
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tobias Brotzeit
15.90
Tobias platter — Bergkäse | Leberwurst | Hartwurst | Wammerl
Schätzung≈ 820 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schinken Speck Brotzeit
15.90
Ham and bacon platter — geräucherter Schinken | Wammerl | Südtiroler Speck
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse Brotzeitvegetarian
18.90
Cheese platter — Bergkäse | Emmentaler | Romadur | verschiedene Weichkäsesorten
Schätzung≈ 880 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleischsalat vom eigenen Jungrind
16.90
Beef salad — Zwiebeln | Gurken | Paprikaschoten
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss sausage salad — Leberkäs | Emmentaler | Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wurstsalat
12.90
Sausage salad — Lyoner | Zwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lumpensuppe
12.90
Lumpen soup — Presssack rot und weiß sauer | Emmentaler | Zwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Romadurvegetarian
11.90
Romadur cheese — sauer oder mit Butter | Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Presssack
11.90
Presssack sausage — rot und weiß | sauer oder mit Leberwurst | Zwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Leberkäs Brotzeit
11.90
Leberkäs platter — hausgemacht, kalt | Senf
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Bratensulz
13.90
Homemade roast aspic
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalter Schweinebraten
15.90
Cold roast pork — frischer Meerrettich | Butter
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachsbrotpescatarian
13.90
Salmon sandwich — Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Schinkenbrot
10.90
Ham sandwich — roh
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Käsebrotvegetarian
9.90
Cheese sandwich — Emmentaler | Zwiebeln
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
Paar Wiener
7.00
Vienna sausages — Brot
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen
Flädlesuppe hausgemacht
6.50
Pancake soup
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Leberspätzlesuppe hausgemacht
6.50
Liver dumpling soup
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchsuppevegetarian
6.50
Garlic soup — Kräuter | Croutons
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Voressen
6.90
Starter soup — Suppentasse
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Voressenvegetarian
9.50
Bread dumpling — Semmelknödel
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salate
Salat Rustikal
15.90
Rustic salad — Gemischte Salate | Schinken | Ei
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat Vegglevegetarian
16.90
Veggie salad — Gemischte Salate | Kartoffeltaschen „Tomate – Mozzarella"
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Vitalteller
17.90
Vital plate — Gemischte Salate | geröstete Körner | Croutons | kleines Putens Steak
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
vegetarisch
Falafel Bulgur Bowlvegan
16.50
Gemischte Salate | Rotkraut | Tomaten-Bulgur | Falafel | fruchtiges Mangodressing | Limettenmayo (auch vegan möglich)
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Kartoffeltaschen zweierlei gefülltvegetarian
16.90
Potato pockets — fruchtige Tomatensoße | Rucola | Salatteller
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Spinatknödel (3 Stück)vegetarian
16.90
Spinach dumplings — zerlassene Butter | Tomatenwürfel | Rucola | frischer Parmesan | Salatteller
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kinderkarte
Max und Moritz
11.90
Kids pork schnitzel — Kleines Schweineschnitzel paniert | Pommes frites | Ketchup
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Pumuckl
11.90
Kids turkey schnitzel — Kleines Putenschnitzel | Rahmsoße | hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Struwwelpeter
10.90
Kids fried sausages — Ein Paar Wienerle frittiert | Pommes frites | Ketchup
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Pinocchio (Eisbecher)vegetarian
5.30
Kids ice cream — 2 Kugeln Eis | Smarties | Waffeltüte
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Tageskarte
Brätknödelsuppe hausgemacht
6.50
Meat dumpling soup
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Berglinsen mit Rote Bete | Kaspressknödel hausgemacht | Zaziki | Salattellervegetarian
17.90
Mountain lentils with beet
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischküchle hausgemacht | Pfefferrahmsoße | Pommes frites | Salatteller
17.90
Meat patties
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schweinebraten | Bratensoße | Kartoffelknödel | Salatteller
17.90
Roast pork
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemischter Rind- und Schweinebraten | Bratensoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller
19.50
Mixed roast beef and pork
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burgunderbraten vom eigenen Jungrind | Kartoffelknödel oder hausgemachte Spätzle | Salatteller
20.90
Burgundy beef roast
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindergulasch vom eigenen Jungrind | hausgemachte Spätzle | Salatteller
20.90
Beef Goulash
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spanferkelbraten | Dunkelbiersoße | Kartoffelknödel | Salatteller
22.90
Roast Suckling Pig
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tafelspitz gekocht vom eigenen Jungrind | Meerrettichsoße | Salzkartoffeln | Salatteller
22.90
Boiled Tafelspitz
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm | Semmelknödelvegetarian
19.90
Chanterelles in Herb Cream
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinefiletmedaillons | frische Pfifferlinge in Kräuterrahm | hausgemachte Spätzle | Salatteller
26.90
Pork Filet Medallions with Chanterelles
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hochrippensteak (durchwachsen) vom eigenen Jungrind | überbacken mit hausgemachter Pfefferbutter | kleine Rösti | Salatteller
29.90
Ribeye Steak with Pepper Butter
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet vom eigenen Jungrind | Bratensoße | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller
35.90
Beef Fillet
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert
Hausgemachtes Panna Cotta | Sauerkirsch-Joghurtteis | marinierte Waldbeeren | Sahne
9.90
Panna Cotta with Cherry Yogurt Ice Cream
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Rind
Siedfleisch (zart gekochtes Rindfleisch) vom eigenen Jungrind
19.90
Boiled Beef — Meerrettichsoße | Salzkartoffeln | Salatteller
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Grillteller
26.90
Mixed Grill Platter — Rind, Kalb und Schwein | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes frites | grüne Speckbohnen
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten
29.90
Pommes frites | Bratensoße | Salatteller
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
31.90
Rump Steak — hausgemachte Kräuterbutter | Bratensoße | Kartoffelkroketten | Salatteller
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Schwein
Fleischküchle hausgemacht
17.90
Homemade Meat Patties — Pilzrahmsoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Schweizer Toast Schweinesteak
17.90
Swiss Pork Steak Toast — überbacken mit Rahmchampignons, Tomatenwürfel und Käse | Röstzwiebeln | Salatteller
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel „Wiener Art“
17.90
Wiener Schnitzel — Pommes frites | Salatteller
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
19.50
Jäger Schnitzel — Pilzrahmsoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller
Schätzung≈ 840 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schweineschnitzel „Berner Art“
19.90
Berner Schnitzel — überbacken mit Rahmchampignons, Schinken und Käse | Pommes frites | Salatteller
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinerückenmedaillons „Allgäuer Art“
19.90
Allgäu Pork Medallions — überbacken mit Schinkenstreifen, Sauerrahm und Käse | kleine Rösti | Salatteller
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefiletmedaillons
22.90
Pork Filet Medallions — Cognacrahmsoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller
Schätzung≈ 760 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fisch
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
17.90
Matjes Fillet Housewife Style — Salzkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schollenfiletpescatarian
19.90
Baked Plaice Fillet — überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter | Salzkartoffeln | Salatteller
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zanderfilet „Müllerin Art“pescatarian
21.90
Zander Fillet Meunière — zerlassene Butter | Salzkartoffeln | Salatteller
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
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70veggie
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Diverse vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Spinatknödel, eine Falafel Bulgur Bowl oder Berglinsen mit Kaspressknödel. Käse-Brotzeiten und verschiedene Eisbecher sind ebenfalls verfügbar.
22 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 72
74dia
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Kohlenhydratarme Optionen in traditioneller Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kalte Platten. Die Brotzeiten sind gute Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
27 diabetesfreundlich · 72 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rothen 129 1/2, 87471 Durach
- Zeiten
- Mo11:00–21:00Di11:00–21:00Mi11:00–21:00DogeschlossenFrgeschlossenSa11:00–21:00So11:00–21:00Warme Küche von 11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 20:30 Uhr. Nachmittags große Brotzeitkarte & hausgemachte Kuchen
- Kontakt
- +4983163355
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthaus-tobias.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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