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Aubergade

78 Rte nationale, 80480 Dury

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Discovery-Menü
Discovery-Menü
70.00
Menu Découverte
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Krabbe
Le Crabe — gezupfte Krabbe auf Thymian-Sablé, leichte Blumenkohlcreme
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hechtbarsch
Le Turbot — gedämpftes Turbot-Filet, kleine Muscheln Marinière, Selleriemousseline und Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries
Le Ris de Veau — gerösteter Kalbsbries, Auberginenkaviar, rote Paprikakompotte, Banyuls-Reduktion
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Himbeere
La Framboise — Himbeeren-Konfit, Zitronencreme, Mandel-Sablé, Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Auswahl von drei von Julien Planchon gereiften Käsenvegetarian
11.00
sélection de trois fromages affinés par Julien Planchon — Zusatz
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Junger Gastronom-Menü
Junger Gastronom-Menü
23.00
Menu Jeune Gastronome — bis 10 Jahre. Wahlweise Fleisch oder Fisch, gefolgt von einem Dessert oder Eis
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

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72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Der Turbot und die Kalbsbries haben wenige Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 7 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
78 Rte nationale, 80480 Dury
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33322895141
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergade-dury.com/

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