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DOX Restaurant & Bar

Speditionstraße 19, 40221 Düsseldorf

Jetzt geöffnet · bis 01:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
MEERESFRÜCHTEPLATTENpescatarian
49.00
seafood platter — 6 marinierteRotgarnelen, 4 Felsenaustern, marinierte Miesmuscheln, Nordseekrabben
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MEERESFRÜCHTEPLATTENpescatarian
72.00
seafood platter — 8 marinierteRotgarnelen, 6 Felsenaustern, marinierte Miesmuscheln, Nordseekrabben
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rosa marinierte Kalbsrückenscheiben
25.00
marinated veal slices — Pfifferling-Royale, Kräutercreme, eingelegter Senfrogen, Radieschen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
„Imperial Gold“ Selektionpescatarian
150.00
sturgeon caviar — 50gStörzuchtkaviar
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„OsietraMalossol“pescatarian
osietra caviar with blinis — Dazu reichenwir Blinis, Crème fraîcheund Schnittlauch
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Geflämmte Eismeer-Lachsforellepescatarian
24.00
seared arctic char — Gazpacho-Sud, knusprige Artischocke, Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
TAGESFRISCHE AUSTERN Gillardeau Auster No.2pescatarian
8.00
Gillardeau oysters — Dazu reichen wir Zitrone und Himbeer-Essig-Vinaigrette
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
TAGESFRISCHE AUSTERN Pléiade Poget Auster No.3pescatarian
7.00
Pléiade Poget oysters — Dazu reichen wir Zitrone und Himbeer-Essig-Vinaigrette
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
3 gebackeneFelsenausternpescatarian
23.00
baked oysters Rockefeller — «Rockefeller Art » aus dem Phönixofen Spinat, Estragon, Parmesan, Basilikum, grüner Spargel, Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummerbisquepescatarian
26.00
lobster bisque — Mango, Estragon, Chili, Crème fraîche
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HEALTHY BALANCE
CremigeBurratavegetarian
24.00
burrata with tomatoes — Marinierte bunte Tomaten, junge Erbsen, Pistazien, Schnittlauchöl
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Classic Romanasalat DOX
22.00
caesar salad — Hausgemachtes Caesar Dressing, Olivencrumble, Brotchip, Kapern
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Classic Tartare de Boeuf
25.00
beef tartare — Geröstete Schalotten, Café-de-Paris Mayonnaise, Eigelb, Parmesan, Brioche
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
DOX Salade Composéevegetarian
21.00
composed salad with goat cheese — Aprikosen, Ziegenkäse, Rauchmandeln, Radieschen
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegane Rigatonivegan
29.00
vegan rigatoni — Trüffelrahm, Babyspinat, weiße Bohnen, Mandel-Basilikum Pesto
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Gefüllte Teigtaschenvegetarian
28.00
stuffed pasta pockets — Pfifferlinge, wilder Brokkoli, Grana Padano, roter Mangold
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Knuspriger Sauerteigvegetarian
21.00
sourdough with goat cheese — St.-Maure-Ziegenkäse, Babyspinat
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
FISCH
Filet vom Adlerfischpescatarian
42.00
stargazer fish fillet — Grüner Spargel, weiße Bohnen, Salsa Verde, Fenchel, gezupfte Kräuter
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Felsen-Oktopus200gpescatarian
29.00
octopus — Butterzart, intensiv
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Lachssteak160gpescatarian
36.00
salmon steak — Babymais, Chili, Limette
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kross auf der Haut gebratener Adlerfisch 160gpescatarian
36.00
pan-fried stargazer fish — Zart und würzig
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steinbutt à la Nage 160gpescatarian
36.00
turbot à la Nage — Weißweinsud, Wurzelgemüse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
FiletierteDorade Royal 500gpescatarian
69.00
baked royal sea bream — Gebacken imSalzteig
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GebrateneganzeSeezungepescatarian
75.00
sole meunière — In Nussbuttergebratenmit Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FLEISCH
FranzösischeLabel Rouge
32.00
Label Rouge chicken — Zart, krossgebraten
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Label-Rouge-Pfeffer
34.00
Label Rouge pepper chicken — Zart, krossgebraten
Schätzung≈ 440 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
US Flanksteak250g
44.00
US flank steak — Fein marmoriert, intensiv Rauchig im Geschmack
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfiletausdem Phönixofen200g
45.00
beef fillet — Klassisch, zart, saftig
Schätzung≈ 410 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak au Poivre 200g
47.00
steak au poivre — Pfeffrig, würzig, zart
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte Greater Omaha USA
71.00
entrecôte Greater Omaha — Black Angus 350g Kartoffelwaffel, Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Tomahawk Steak vom Kalb
71.00
veal tomahawk steak — ca. 700g Am Knochen gereift, edel und mild
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
New York Strip350g
72.00
New York strip — Kräftigdurchzogen, saftig
Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chateaubriand 500g
99.00
chateaubriand — Das doppelteFiletvergnügen
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Maishähnchenbrust180g
18.00
corn-fed chicken breast
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GEMÜSE / BEILAGEN
GlasiertesOfengemüsevegetarian
7.00
glazed oven vegetables
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Babyspinat, Pinienkernevegetarian
8.00
baby spinach with pine nuts
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Waldpilze, Pfifferlingevegetarian
7.00
fried wild mushrooms
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vichy-Karottenvegetarian
7.00
vichy carrots
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wilder Brokkoliin Nussbuttervegetarian
9.00
wild broccoli in brown butter
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FrittierteFrickles, Panko, Essiggurkevegetarian
8.00
fried pickles
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Knusprige Zwiebelringe, Sriracha-Dipvegetarian
8.00
onion rings
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Wiesenkräutersalat, Balsamicodressingvegetarian
7.00
herb salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelpüreevegetarian
7.00
mashed potatoes
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
GetrüffeltesKartoffelpüreevegetarian
11.00
truffled mashed potatoes
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate
Cremiges Steinpilz-Risottovegetarian
12.00
porcini risotto
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Französische Butterkartoffelnvegetarian
9.00
french butter potatoes
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Parmesan-Trüffel Pommesvegetarian
11.00
truffle parmesan fries
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel Pommesvegetarian
8.00
sweet potato fries
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Geräucherte Pommesvegetarian
8.00
smoked fries
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
SAUCEN
Portweinjus, grünePfefferjus, Sauce Béarnaise, Café de Paris Butter, Trüffelmayonnaise
4.00
sauce selection
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessertkarte
DOX Weiße Schokoladenkugel
17.00
White Chocolate Sphere — Weißer Pfirsich, Jasmin, Pistazieneis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
DOX Crème Brûlée
16.00
Crème Brûlée — Joghurt, Aprikose, Rosmarin, Honigeis
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Veganer Schokoladenkuchenvegan
17.00
Vegan Chocolate Cake — Tonkabohne, Brombeertuille, Himbeersorbet
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Zitronentarte
16.00
Lemon Tart — Baiser, Mandel-Sablé, Basilikum-Holundersorbet
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Café Gourmand
17.00
Eine Auswahl von drei Mini Desserts und ein Heißgetränk nach Ihrer Wahl
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Auswahl feinster französischer Käsevegetarian
22.00
French Cheese Board — Perfekt gereift von Affineur Waldmann Serviert mit hausgemachtem Früchtebrot und Feigenmarmelade
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chefs Table Menü
Cremige Burratavegetarian
Creamy Burrata — Marinierte bunte Tomaten, junge Erbsen, Pistazien
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Classic Tartare de Boeuf
Beef Tartare — Geröstete Schalotten, Café-de-Paris-Mayonnaise, Eigelb
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflämmte Eismeer-Lachsforellepescatarian
Arctic Char — Gazpacho-Sud, knusprige Artischocke, Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Classic Romanasalat DOX
Caesar Salad — Caesar-Dressing, Olivencrumble, Brotchip, Kapern
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tranchen vom US Flanksteakvom Phönix Grill Rotwein Zwiebel
US Flank Steak
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischvariation, Salsa Verdepescatarian
Fish Variation
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Teigtaschenvegetarian
Stuffed Pasta Pockets — Pfifferlinge, wilder Brokkoli, Grana Padano, roter Mangold
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Wilder Brokkoli, Café de Paris-Butter, Gebratene Waldpilze, Ofengemüse, getrüffeltes Kartoffelpüree, Kartoffelgratin Sauce Béarnaise, Portweinjusvegetarian
Wild Broccoli and Mushrooms
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
DOX Früchtevariationvegan, vegetarian
Fruit Variation — Zitronen-Vanille-Marinade
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini Crème Brûlée
Joghurt, Aprikose, Rosmain
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate
Zitronentarte
Lemon Tart — Baiser, Mandel Sablé
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 40

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73veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Rigatoni mit Trüffelrahm oder gefüllte Teigtaschen mit Pfifferlingen. Viele vegetarische Optionen sind als Beilagen gelistet, wie das Steinpilz-Risotto.

26 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 67

79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Fleisch- und Fischgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Beilagenauswahl enthält gute grüne Optionen.

41 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Speditionstraße 19, 40221 Düsseldorf
Zeiten
Mo06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30
Di06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30
Mi06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30
Do06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30
Fr06:30–10:30, 11:00–02:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30
Sa07:00–11:30, 12:00–02:00, 13:00–15:00, 18:30–22:30
So07:00–11:30, 12:00–00:00, 13:00–15:30, 18:30–22:30
Breakfast: Mo-Fr 6:30-10:30, Sa, Su & Holidays 7:00-11:30. Lunch: Mo-Fr 12:00-14:30, Sa 13:00-15:00. Brunch: Su 13:00-15:30. Dinner: Mo-Su & Holidays 18:30-22:30. DOX Bar: Mo-Do 11:00-1:00, Fr 11:00-2:00, Sa 12:00-2:00, Su & Holidays 12:00-00:00. Last round 30 minutes before bar closes. Kitchen from 12:00-22:30
Kontakt
+4921191341775 dox-duesseldorf@hyatt.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dox-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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