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Reusch

Erftstraße 20, 40219 Düsseldorf

Jetzt geöffnet · bis 14:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN & SALATE
Tagessuppe
8.50
soup of the day — Frisch nach Marktleistung zubereitet
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Moules a l’escargot
13.50
baked mussels escargot style — Roh geöffnete Muscheln mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata auf Radicchiovegetarian
13.50
burrata with radicchio — Cremige Burrata auf feinherbem Radicchio, veredelt mit fruchtigem Rote-Bete-Orangendressing und Walnüssen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
12.90
gratinated goat cheese — An bunten Blattsalaten mit unserem hausgemachten, süssen Senfdressing
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
9.50
seasonal mixed salad
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Putensalat
12.90
turkey salad — Gebratene Putenstreifen mit süss/saurem Joghurtdressing auf Marktsalat
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
UNSERE SPEZIALITÄTEN: MUSCHELN & MEER
Muscheln „Rheinische Art“
22.00
mussels Rhenish style — Der Klassiker im herzhaften Zwiebelsud, dazu traditionelles gebuttertes Schwarzbrot
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
„Wein und Butter“
24.00
mussels with wine and butter — Wie die „Rheinischen“ mit Wein anstelle von Wasser gekocht und mit einem guten Stich Butter verfeinert
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Muscheln in Wein, Sahne & Kräutern
25.00
mussels in wine cream and herbs — In feiner Weißwein-Sahnesoße mit frischen Kräutern und ofenwarmem Baguette
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Überbackene Muscheln
28.00
gratinated mussels — Frisch geöffnet mit Emmentaler, Zwiebeln und Knoblauch gratiniert, dazu Steinofenbaguette
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Miesmuscheln mit Nudeln
21.00
mussels with pasta — Ausgelöste Muscheln in frischer Tomatensoße auf Spaghetti
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti mit Riesengarnelen
20.00
spaghetti with king prawns — In einer edlen Riesling-Safran-Sahnesoße
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rotbarschfilet
26.90
red fish fillet — Mit hausgemachter Remoulade, frischem Salat und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rheinischer Heringsstipp
16.50
Rhenish herring stipp — sauer eingelegter Hering in Sahnesoße nach „Hausfrauen Art“ mit krossen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FLEISCHKLASSIKER & TRADITION
Original Wienerschnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Hauchdünnne Kalbsschnitzel in goldgelber Panade mit erfrischendem Tomatensalat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Argentinisches Rinderfilet
41.00
Argentinian beef fillet — Das edelste Stück an pikanter Paprikasahnesoße, serviert mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinefilet in Calvadosrahm
22.50
pork fillet in Calvados cream — Zarte Medaillons in harmonischer Apfel-Rahmsoße an cremigem Kartoffelpüree
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsnieren in Senfsoße
22.90
veal kidneys in mustard sauce — Für Kenner: Zart pointiert in Senf-Rahm, dazu hausgemachtem Kartoffpüree
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Düsseldorfer Senfrostbraten
33.90
Düsseldorf mustard roast — Das Herzstück: Saftiges Entrecôte unter einer würzigen Düsseldorfer Senfkruste gratiniert, serviert mit krossen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Argentinisches Rumpsteak
32.90
Argentinian rump steak — medium gebraten mit Röstzwiebeln und Meerrettich dazu knusprige Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Lammfilets provencial
32.90
lamb fillets provencal — Mit würziger Tomatensoße und Speckbohnen
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Putengeschnetzeltes
18.50
turkey curry — Zarte Streifen von der Putenbrust in einer sämigen Curry-Rahmsoße mit Basmatireis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schweineschnitzel „Wiener Art“
14.90
pork schnitzel Vienna style — Vom Landschwein, serviert mit unseren beliebten handgehobelten Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
„Paprikasahne“
19.50
pork schnitzel with paprika cream — Naturschnitzel von der Schweineoberschale mit unserer unwiderstehlichen Champignon- Paprikasahnesoße und unseren Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Paniertes Kotelett
18.50
breaded pork cutlet — großes Schweinekotelett – außen knusprig, innen zart und saftig mit Buttererbsen
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Leberkäse „Hausmacher Art“
14.00
homemade Leberkäse — Mit frisch gebratenem Spiegelei und goldbraunen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Speckbohnen
6.50
bacon beans
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Buttererbsenvegetarian
6.00
butter peas
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
fried potatoes
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelpüreevegetarian
5.50
mashed potatoes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Beilagensalatvegetarian
5.50
side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Paprikasahnesoßevegetarian
4.50
paprika cream sauce
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Preiselbeerenvegan
1.50
cranberries
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Mayonnaisevegetarian
1.50
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Crème Brülî
8.50
crème brûlée — Mit echter Vanille und handgeflämmter Karamellkruste
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au Chocolat
8.50
chocolate mousse — Luftig-herbe Schokolade mit einem Klecks frischer Sahne
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Café Gourmand
9.50
Vier kleine köstliche Desserts mit einem kräftigen Espresso
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Burrata auf Radicchio und gratinierten Ziegenkäse. Es fehlen vegetarische Hauptgerichte, es gibt nur Beilagen wie Buttererbsen und Kartoffelpüree.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 37

67dia
scoreSchätzung

Fleisch- und Fischgerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt viele proteinreiche Hauptgerichte. Eine separate Beilagenliste ermöglicht einfache Anpassungen der Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Erftstraße 20, 40219 Düsseldorf
Zeiten
Mo12:00–14:00, 17:30–21:30
Di12:00–14:00, 17:30–21:30
Mi12:00–14:00, 17:30–21:30
Do12:00–14:00, 17:30–21:30
Fr12:00–14:00, 17:30–21:30
Sageschlossen
So17:30–21:00
Sonn- und Feiertage bis 21.00 Uhr. Samstag ist Ruhetag
Kontakt
+49211391033 reusch@reusch-online.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), reusch-online.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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