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Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße

Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf

Jetzt geöffnet · bis 23:00

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Les Petites Assiettes / Französische Tapas
Französische Salami I Cornichon I Oliven
7.50
French Salami with Cornichons and Olives
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Variation von französischem Käsevegetarian
7.50
French Cheese Selection
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
4 St. Austernpescatarian
16.00
Oysters
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sardellenfilet I grüner Oliven I Padronspescatarian
12.00
Anchovy Fillets with Olives and Padrón Peppers
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frittierte Gemüse-Röllchen I Miso I Schwarze Knoblauch Mayovegetarian
12.00
Fried Vegetable Rolls with Miso and Garlic Mayo
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 St. Austern gratiniert I Cidre I Quellerpescatarian
12.00
Gratinated Oysters with Cider
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacremevegetarian
16.50
Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles and Walnuts
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Entenleber-Terrine I Meersalz- Piment-Karamellsauce I Blätterteig
19.50
Homemade Duck Liver Terrine with Puff Pastry
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian
20.50
Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mascarpone-Parfait I Süsskartoffel-Konfitüre I Dill- Syrupvegetarian
12.50
Mascarpone Parfait with Sweet Potato Jam
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Menü „Gourmet“
Makrelen-Sashimipescatarian
Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade — Frittierter Lauch I Fisch-Brandade
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jakobsmuschelnpescatarian
Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisette
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steinbutt Filetpescatarian
Turbot Fillet with Chanterelles and Calvados Sauce — Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust Rossini Art
Duck Breast Rossini with Potatoes and Carrots — Kartoffeln I Karotten I Orange
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pochierte Birnevegetarian
Poached Pear with Lavender Honey and Almond Crumble — Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumble
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
3-Gang Menü
72.00
3-Course Menu
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31
4-Gang-Menü
90.00
4-Course Menu
Schätzung≈ 1700 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29
Chefs in Town
Mini-Flammkuchenpescatarian
Mini Tarte Flambée with Smoked Trout — geräucherte Forelle
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber-Terrine
Homemade Duck Liver Terrine with Puff Pastry — Meersalz I Piment I Karamell I Blätterteig
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Atlantik Jakobsmuschelnpescatarian
Atlantic Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Topinambur I Haselnuss I Beurre Noisette
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Brust vom Schwarzfederhuhn
Black Feather Chicken Breast with Herb Ravioli — Kräuterravioli I Mangold I Kresse-Kalbsauce
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Birnevegetarian
Pear with Lavender Honey and Almonds — Lavendel-Honig I Rosmarin I Mandeln
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
4-Gang - Menü
129.00
4-Course Menu with Wine Pairing — inkl. Weinbegleitung
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Plats á Partager / Französische Tapas zum Teilen
Französische Salami I Eingelegte Gurken I Oliven
17.50
French Salami with Cornichons and Olives — Salami francais, cornichon, olives
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entrées I Vorspeisen
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme (VEG)vegetarian
15.50
Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles and Walnuts — Salade de mâche I girolles I noix I crème de poivrons rouges
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi I Tomatenwasser I Eierschaum (VEG)vegetarian
17.50
Homemade Potato Gnocchi with Tomato Water and Egg Foam — Gnocchis aux pommes de terre maison I eau de tomate I mousse aux êufs
Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrate
Jakobsmuscheln I Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisettepescatarian
20.50
Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Saint-Jacques I topinambour I noisettes I beurre noisette
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian
19.50
Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade — Sashimi de maquereau i cromesquis aux poireaux I sauce brandade
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Plats principaux I Hauptgerichte
Steinbutt Filet I Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Saucepescatarian
42.00
Turbot Fillet with Chanterelles and Calvados Sauce — Filet de turbot I Chanterelles I racines de persil I sauce Calvados
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust Rossini Art I Kartoffeln I Karotten I Orange
45.00
Duck Breast Rossini with Potatoes and Carrots — Supreme de canard – facon rossini I Pommes de terre I carottes I ornges
Schätzung≈ 850 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kürbis I Rotwein-Risotto I Pilzen (VEG)vegetarian
27.00
Pumpkin and Red Wine Risotto with Mushrooms — Potiron I risotto au vin rouge I champignons
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Filet Wellington für 2 Personen
45.00
Beef Wellington for 2 — Rinderfilet I Pilz-Duxelles I Blätterteig I Rotweinjus
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
Blätterteig-Pastete wahlweise gefüllt mit : Geflügel, Fisch, oder Vegetarischer Füllung der Saison
Puff Pastry Pie (Poultry, Fish, or Vegetable)
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Dessert I Fromage I Käse
Pochierte Birne I Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumblevegetarian
14.50
Poached Pear with Lavender Honey and Almond Crumble — Poire pochée I miel de lavande I sorbet à la poire I Crumble romarin et amande
Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 43
Feigen I Mandel-Biskuit I Feigen-Eisvegetarian
12.50
Figs with Almond Biscuit and Fig Ice Cream — Figues I biscuit aux amandes I glace à la figue
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
„Affogato“: Hausgemachtes Vanilleeis I Espresso I Cale Beldi (Gewürzmischung)vegetarian
8.50
Affogato with Vanilla Ice Cream and Spiced Coffee — Affogato au café beldi (aux épices) et à la glace vanille
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Variation von Französischem Käsevegetarian
17.50
French Cheese Selection — Variation de fromage francais
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menü „Classic“
Marinierter Saiblingpescatarian
Marinated Arctic Char with Sorrel Sauce — Sauerampfer-Sauce I Zitronen-Kaviar
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderconsomme
Beef Consommé with Onion Espuma and Cheese Cream — Zwiebel-Espuma I Käse-Creme
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Filet “Wellington”
Beef Wellington with Madeira Sauce — Sauce Madeira I Bohnen I Speck
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Menü „Gourmet“
Hausgemachte Entenleberterrinepescatarian
Duck Liver Terrine with Beetroot and Smoked Eel — Rote Beete I geräucherter Aal
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hechtklößepescatarian
Pike Dumplings with Crustacean Sauce and Puff Pastry — Krustentiersauce I Blätterteig
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Rehrücken
Saddle of Venison with Potato-Celery Mash — Kartoffel-Sellerie-Stampf I Brombeerensauce
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pavlovavegetarian
Pavlova with Vanilla Ice Cream and Citrus Confit — Vanilleeis I Zitronen-Orangen-Konfit I Zitronensauce
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43

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68veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Kürbis mit Rotwein-Risotto und Pilzen oder hausgemachte Kartoffel-Gnocchi. An vegetarischen Tapas stehen frittierte Gemüse-Röllchen auf der Karte.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 44

81dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fisch- und Wildgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

28 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi18:00–23:00
Do12:00–15:00, 18:00–23:00
Fr12:00–15:00, 18:00–23:00
Sa18:00–23:00
So12:00–15:00, 18:00–23:00
Montag und Dienstag geschlossen (außer auf Anfrage)
Kontakt
+4921197713417 info@lebouchon-duesseldorf.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchon-duesseldorf.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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