Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße

Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

French€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Les Petites Assiettes / Französische Tapas

Französische Salami I Cornichon I Oliven

17.50

French Salami

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Variation von französischem Käsevegetarian

17.50

French Cheese Selection

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

4 St. Austernpescatarian

16.00

Oysters

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Sardellenfilet I grüner Oliven I Padronspescatarian

12.00

Anchovy Fillets

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Frittierte Gemüse-Röllchen I Miso I Schwarze Knoblauch Mayovegan

12.00

Fried Vegetable Rolls

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

2 St. Austern gratiniert I Cidre I Quellerpescatarian

12.00

Gratinated Oysters

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacremevegetarian

16.50

Lamb's Lettuce Salad

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hausgemachte Entenleber-Terrine I Meersalz- Piment-Karamellsauce I Blätterteig

19.50

Duck Liver Terrine

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian

20.50

Mackerel Sashimi

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mascarpone-Parfait I Süsskartoffel-Konfitüre I Dill- Syrupvegetarian

12.50

Mascarpone Parfait

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Entrées I Vorspeisen

Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme (VEG)vegetarian

15.50

Lamb's Lettuce Salad — Salade de mâche I girolles I noix I crème de poivrons rouges

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi I Tomatenwasser I Eierschaum (VEG)vegetarian

17.50

Potato Gnocchi — Gnocchis aux pommes de terre maison I eau de tomate I mousse aux œufs

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Jakobsmuscheln I Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisettepescatarian

20.50

Scallops — Saint-Jacques I topinambour I noisettes I beurre noisette

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian

19.50

Mackerel Sashimi — Sashimi de maquereau i cromesquis aux poireaux I sauce brandade

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Plats principaux I Hauptgerichte

Steinbutt Filet I Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Saucepescatarian

42.00

Turbot Fillet — Filet de turbot I Chanterelles I racines de persil I sauce Calvados

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Entenbrust Rossini Art I Kartoffeln I Karotten I Orange

45.00

Duck Breast Rossini — Supreme de canard – facon rossini I Pommes de terre I carottes I ornges

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kürbis I Rotwein-Risotto I Pilzen (VEG)vegetarian

27.00

Pumpkin Risotto — Potiron I risotto au vin rouge I champignons

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Filet Wellington für 2 Personen: Rinderfilet I Pilz-Duxelles I Blätterteig I Rotweinjus

45.00

Beef Wellington — Filet de boeuf I duxelles aux champignons I Pâte feuilletée I Jus de vin rouge

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Blätterteig-Pastete wahlweise gefüllt mit : Geflügel, Fisch, oder Vegetarischer Füllung der Saison

Puff Pastry Pie

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate

Dessert I Fromage I Käse

Pochierte Birne I Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumblevegetarian

14.50

Poached Pear — Poire pochée I miel de lavande I sorbet à la poire I Crumble romarin et amande

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate

Feigen I Mandel-Biskuit I Feigen-Eisvegetarian

12.50

Figs with Almond Biscuit — Figues I biscuit aux amandes I glace à la figue

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

„Affogato“: Hausgemachtes Vanilleeis I Espresso I Cale Beldi (Gewürzmischung)vegetarian

8.50

Affogato — Affogato au café beldi (aux épices) et à la glace vanille

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Menü „Classic“

Marinierter Saiblingpescatarian

Marinated Arctic Char — Sauerampfer-Sauce I Zitronen-Kaviar

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Rinderconsomme

Beef Consommé — Zwiebel-Espuma I Käse-Creme

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Filet “Wellington”

Beef Wellington — Sauce Madeira I Bohnen I Speck

Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pochierte Birnevegetarian

Poached Pear — Limettencreme I Ingwer-Milchschokoladeneis I Schokoladensauce

Schätzung≈ 450 kcal58 g Kohlenhydrate

Menü „Gourmet“

Hausgemachte Entenleberterrine

Duck Liver Terrine — Rote Beete I geräucherter Aal

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hechtklößepescatarian

Pike Dumplings — Krustentiersauce I Blätterteig

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Rehrücken

Saddle of Venison — Kartoffel-Sellerie-Stampf I Brombeerensauce

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Pavlovavegetarian

Vanilleeis I Zitronen-Orangen-Konfit I Zitronensauce

Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Menü „Gourmet“

Makrelen-Sashimipescatarian

Mackerel Sashimi — Frittierter Lauch I Fisch-Brandade

Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jakobsmuschelnpescatarian

Scallops — Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisette

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Steinbutt Filetpescatarian

Turbot Fillet — Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Entenbrust Rossini Art

Duck Breast Rossini — Kartoffeln I Karotten I Orange

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72

3-Gang Menü

72.00

3-Course Menu

Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35

4-Gang-Menü

90.00

4-Course Menu

Schätzung≈ 1900 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 35

Chefs in Town

Mini-Flammkuchen I geräucherte Forellepescatarian

Mini Flammkuchen

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brust vom Schwarzfederhuhn

Black Feather Chicken Breast — Kräuterravioli I Mangold I Kresse-Kalbsauce

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Birne I Lavendel-Honig I Rosmarin I Mandelnvegetarian

Pear with Honey and Almonds

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

4-Gang - Menü

129.00

4-Course Menu — inkl. Weinbegleitung

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25

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Praktisches

Adresse: Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi18:00–23:00
Do12:00–15:00, 18:00–23:00
Fr12:00–15:00, 18:00–23:00
Sa18:00–23:00
So12:00–15:00, 18:00–23:00
Montag und Dienstag geschlossen (außer auf Anfrage)
Kontakt: +4921197713417 info@lebouchon-duesseldorf.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchon-duesseldorf.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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