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Phox

Stresemannstraße 32, 40210 Düsseldorf

Jetzt geöffnet · bis 15:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unser Vorspeisen
Goi Cuon (Sommerrollen)
8.00
Goi Cuon (Summer Rolls) — Classic oder Chay. Classic: Reispapier, Reisnudeln, Gurken, frische Kräuter, Sojasprossen, Salat, Pfefferminz, Schwarznessel, Garnelen und Schweinefleisch. Chay: Reispapier, Reisnudeln, Gurken, Karotten, frische Kräuter, Sojasprossen, Salat, Pfefferminz, Schwarznessel und Tofu
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cha Gio (Frühlingsrollen)
10.00
Cha Gio (Spring Rolls) — Classic oder Chay. Classic: Reispapier, Schweinehackfleisch, Ei, Karotte, Sojabohnen, Glasnudel, Morcheln, Weisskohl. Chay: Reispapier, Tarokartoffel, Mungobohnen, Morcheln, Sojabohnen, Glasnudeln, Karotte, Tofu, Weisskohl
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Goi Bo - Rindfleischsalat
15.50
Goi Bo (Beef Salad) — Zarte Rinderhüfte, Lotusstengel, eingelegte Schalotten, Thaisellerie, gerösteter Knoblauch und Zwiebeln, Tamarind Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Banh Khot (Mini-Pancakes)
14.00
Banh Khot (Mini Pancakes) — Classic oder Chay. Classic: Gebratener Reisteig mit Kurkuma und Kokosmilch. Wahlweise mit Garnelen oder Tintenfisch. Chay: Gebratener Reisteig mit Kurkuma und Kokosmilch, Tofuhack und Pilzen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Banh Cuon
14.00
Classic oder Chay. Classic: Gedämpfter Reisteig mit Schweinehack, Morcheln, hausgemachte vietnamesische Wurst, Sojasprossen, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln. Chay: Gedämpfter Reisteig mit Veganhack, Morcheln, vegane Wurst, Sojasprossen, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Homemade Nuggets
8.00
Homemade Chicken Nuggets — Hausgemachte Hähnchennuggets mit Zitronenblätter verfeinert und Sweet Chili Sauce
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Hauptspeisen
Pho Bo
17.00
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pho Ga
17.00
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bun Bo Xao
19.50
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Pho Chayvegetarian
17.00
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Mi Kho
20.00
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bun Bowl Vegan Toppingvegan
17.50
Vegan Bun Bowl
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Mi Vit
21.00
Mi Vit (Duck Noodles) — Hausgemachte Eier-Nudeln, Kräftige Hühnerbrühe, Knusprige Entenbrust, Pak Choy, Zwiebel, Sojasprossen, Lauchzwiebel
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pho Xao Tom
20.00
Pho Xao Tom (Fried Shrimp Noodles) — Gebratene Reisnudeln, Garnelen, Sojasprossen, Möhren, rote Paprika, Lauchzwiebeln, Erdnuss
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Cari Chayvegan
16.50
Cari Chay (Vegetable Curry) — Jackfruit, Tarokartoffel, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Junge Bohnen, Reis
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bun Bowl Cha Gio
Classic oder Chay. Vermicelli Nudeln, Knusprige Frühlingsrollen, Gurken, Salat, verschiedene frische Kräuter, Mango, Röstzwiebeln, eingelegtes Gemüse, Erdnuss
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72

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64veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pho Chay oder eine Bun Bowl mit veganem Topping wählen. Es gibt auch ein Cari Chay mit Jackfruit und Tarowurzel.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 16

29dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte basieren auf Reisnudeln oder weißem Reis. Nur wenige Vorspeisen sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

2 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Stresemannstraße 32, 40210 Düsseldorf
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 18:00–22:00
Mi12:00–15:00, 18:00–22:00
Do12:00–15:00, 18:00–22:00
Fr12:00–15:00, 18:00–22:00
Sa12:00–15:00, 17:00–22:00
So13:00–21:00
Mittagskarte (nicht an Feiertagen und Winterferien) Dienstag - Freitag von 12:00 - 14:30. Küche schließt 30min vorher
Kontakt
+491732004633 info@pho-x.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho-x.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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