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Restaurant Spoerl Fabrik

Tussmannstr. 70, 40477 Düsseldorf

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
No1 vitello | turbot | mango
59.90
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
No2 beef tartare | beef fillet | brownie
62.90
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
No3 oxheart tomato | gnocchi nero | mangovegan
45.00
No3 oxheart tomato | gnocchi nero | mango — Vegan
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Frühstück
Lonely Breakfast
9.50
1 Brötchen, 1 Croissant, hausgemachte Marmelade, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Fitness Breakfast
14.50
1 Vollkornbrötchen, Vollkornbrot, Guacamole, Hähnchenbrust, geräucherter Lachs, pochiertes Ei
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Lady Breakfast
13.50
Joghurt mit Müsli & Früchten, 1 Croissant mit hausgemachter Marmelade
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrate
Cheese Breakfast für 2vegetarian
25.50
Cheese Breakfast for 2 — Käseauswahl, Schafkäsecreme, Kräuterfrischkäse, 2 Joghurts mit Früchten, Brotkorb
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 31
Fisherman’s Breakfast für 2
25.50
Fisherman’s Breakfast for 2 — Geräucherter Lachs, Thunfischcreme, Forelle, Heringssalat mit Joghurt und Apfel, Rührei mit Kräutern, Meerrettichcreme
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31
Cava Deluxe
20.50
1 Glas Cava, geräucherter Lachs, hausgemachte Marmelade, Manchego, pochiertes Ei, Hähnchenbrust, Brotkorb, 1 Croissant
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Classic Breakfast für 2
28.50
Classic Breakfast for 2 — Aufschnitt, Käse, Kräuterfrischkäse, gewürzte Schafkäsecreme, hausgemachte Marmelade, 2 Joghurts mit Früchten, Rührei
Schätzung≈ 1700 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Spoerl’s Breakfast für 2
35.50
Spoerl’s Breakfast for 2 — Aufschnitt, Käse, Kräuterfrischkäse, gewürzte Schafkäsecreme, hausgemachte Marmelade, 2 Joghurts mit Früchten, Rührei
Schätzung≈ 1900 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 24
Orient Breakfast für 2vegetarian
24.50
Orient Breakfast for 2 — Shakshuka, Hummus, Avocado, Oliven, Joghurt mit Honig und Nüssen, Früchte, Brotkorb (vegetarisch)
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Spoerl’s Vollkornsandwich
11.50
Spoerl’s Whole Grain Sandwich — Guacamole, geräucherter Lachs, pochiertes Ei, Gartenkresse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Spoerl’s Vollkornsandwichvegan
10.50
Spoerl’s Whole Grain Sandwich — Hummus, Avocado, wilde Kräuter, Tomaten, Oliven (vegan)
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Joghurt mit frischen Früchtenvegetarian
8.50
Yogurt with fresh fruits
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Joghurt mit Müsli und frischen Früchtenvegetarian
9.50
Yogurt with muesli and fresh fruits
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Eier mit Vollkorntoast und Buttervegetarian
10.50
Scrambled eggs / Fried eggs / Omelette with whole grain toast and butter with: Tomatoes — Rührei, Spiegelei oder Omelett mit Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Eier mit Vollkorntoast und Butter
10.50
Scrambled eggs / Fried eggs / Omelette with whole grain toast and butter with: Bacon — Rührei, Spiegelei oder Omelett mit Speck
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Eier mit Vollkorntoast und Buttervegetarian
10.50
Scrambled eggs / Fried eggs / Omelette with whole grain toast and butter with: Herbs — Rührei, Spiegelei oder Omelett mit Kräutern
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Eier mit Vollkorntoast und Buttervegetarian
10.50
Scrambled eggs / Fried eggs / Omelette with whole grain toast and butter with: Spring onions — Rührei, Spiegelei oder Omelett mit Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 430 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemischter Brodkorb und Buttervegetarian
7.50
Mixed bread basket and butter
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Buttercroissantvegetarian
3.50
Butter croissant
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brötchenvegan
2.20
Bread roll
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrate
Mehrkornbrötchenvegan
2.20
Multigrain roll
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Portion Brotvegan
2.20
Extra portion of bread
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Marmeladevegan
2.50
Homemade jam
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Honig / Nutellavegetarian
2.50
Honey / Nutella
Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydrate
Geräucherter Lachspescatarian
6.50
Cured salmon
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fenchel-Salami
4.50
Fennel salami
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Serrano-Schinken
4.50
Serrano ham
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Manchego-Käsevegetarian
4.50
Manchego cheese
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Hähnchenbrust
4.50
Homemade chicken breast
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kräuterfrischkäsevegetarian
2.50
Herb cream cheese
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gewürzte Schafskäsecremevegetarian
2.50
Seasoned sheep’s cheese cream
Schätzung≈ 90 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagessen
Couscousvegetarian
12.90
Couscous | Cucumber | Olives | Feta — Gurke | Oliven | Feta
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Baby Leaf Salat
13.90
Baby Leaf Salad | Chicken Breast Strips | Grapes — Hähnchenbruststreifen | Weintrauben
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Linguinevegetarian
12.90
Linguine | Bell Pepper | Tomato | Chili | Parmesan — Paprika | Tomate | Chili | Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachspescatarian
14.90
Salmon | Spinach Risotto — Spinat-Risotto
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Maisgefürtetes Hähnchen
14.90
Corn-Fed Chicken | Vegetable & Potato Ragout | Jus — Gemüse- und Kartoffelragout | Jus
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Panna Cottavegetarian
6.00
Panna Cotta | Berries — Beeren
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

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82veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Frühstücksoptionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle das Orient Breakfast mit Shakshuka und Hummus oder ein veganes Sandwich mit Avocado. Zu Mittag gibt es Linguine mit Paprika und Couscous mit Feta.

22 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 40

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiches Frühstück und Mittagessen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen zum Frühstück und Mittagessen. Das Fitness Breakfast und verschiedene Eierspeisen haben einen niedrigen glykämischen Index.

19 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Tussmannstr. 70, 40477 Düsseldorf
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 18:00–00:00
Mi12:00–15:00, 18:00–00:00
Do12:00–15:00, 18:00–00:00
Fr12:00–15:00, 18:00–00:00
Sa10:00–14:00, 15:00–00:00
So10:00–15:00
Kontakt
+4921144037391 hallo@spoerl-fabrik.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spoerl-fabrik.de/en/startseite-english/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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