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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Elsässer Spezialitäten
Geschmorter Jambonneau (600g)
18.95
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées — Mit Bier oder Munsterkäse, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Pferderoastbeef
16.95
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites — Mit Spätzle ODER Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bouchée à la Reine
18.90
Bouchée à la Reine, Tagliatelles — Mit Tagliatelle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Unsere Flammkuchen (Nur abends)
Flammkuchen Traditionell
8.00
Flambée Traditionnelle — Rahm, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Gratiné
9.50
Flambée Gratinées — Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Forestière
9.00
Flambée Forestière — Rahm, Speck, Zwiebeln, Pilze
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Munster
10.00
Flambée au Munster — Rahm, Speck, Zwiebeln, Munsterkäse
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Elsässer Art
10.00
Flambée Alsacienne — Rahm, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch
Schätzung≈ 660 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Forestière Gratiné
10.00
Flambée Forestière Gratinée — Rahm, Speck, Zwiebeln, Pilze, Emmentaler
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Ziegenkäse & Honig
10.95
Flambée Chèvre & Miel — Rahm, Speck, Zwiebeln, Ziegenkäse & Honig
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßer Apfel-Flammkuchen
10.00
Flambée Sucrée aux Pommes
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Süßer Himbeer-Flammkuchen
10.00
Flambée Sucrée Framboises
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 42
Flammkuchen All-you-can-eat
14.95
tartes flambées à volonté — Für Gruppen ab 8 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Herzhafte & süße Flammkuchen
16.95
flambées salées & sucrées — Für Gruppen ab 8 Personen
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 21
Flammkuchen mit Alkohol
2.00
Flambée à l’alcool
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Angebote
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
14.50
Entrée + Plat + Dessert — SAMSTAGABEND AB 19:00 UHR
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Fleischgerichte
Kalb Cordon Bleu
23.50
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons — Mit Rahm und Pilzen
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbsonglet
23.95
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée — Mit gebratener Foie Gras
Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vosgien Kalb Cordon Bleu
24.50
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster — Überbacken mit Munsterkäse
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsnieren
18.90
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac — Mit Cognac flambiert
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
Schätzung≈ 650 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet mit Pfifferlingen
28.95
Le Filet de Bœuf aux Girolles
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Rossini mit Foie Gras
29.95
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir — Mit Pinot Noir abgelöscht
Schätzung≈ 850 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischgerichte
Zanderfilet mit Rieslingpescatarian
23.50
Le Filet de Sandre au Riesling
Schätzung≈ 420 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kleine und große Vorspeisen
Escargots à l’Alsacienne
8.50
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine) — Butter, Knoblauch & Kräuter (1/2 Dutzend)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Elsässer Salat
7.95
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln & Ei
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Elsässer Salat
12.50
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln & Ei
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackenes Markknochen
9.90
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade — Geröstetes Brot, Salat
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Sülzkopf
8.95
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités — Mit gemischtem Rohkostsalat
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Warmer und kalter Entenbrustsalat
13.50
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates — Kartoffeln, Eier, Croutons & Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
16.50
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts — Gelee, Feigen-Chutney, Toasts
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Warmer Ziegenkäsesalat
8.20
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Ziegenkäse-Toasts, Speckwürfel, Eier & Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäsesalat
12.95
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Ziegenkäse-Toasts, Speckwürfel, Eier & Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat Terre et Mer
14.95
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs) — Foie Gras, Räucherlachs, geräucherte Entenbrust, Garnelen, Toasts, Tomaten & Eier
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TAGESGERICHT
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Palette à la Diable
14.50
Bratkartoffeln & grüner Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mille Feuilles
14.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Tomatensalat & Schinkenwurst
14.50
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cordon Bleu mit Chorizo & Emmentaler
14.50
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons — Rahm-Champignon-Sauce & Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Apfel-Zimt-Crumble
14.50
Crumble Pommes & Cannelle
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Gemischter Salatvegetarian
14.50
Salade Mixte
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Boeuf Bourguignon — Käsespaetzle
14.50
Bourguignon de Bœuf — Käsespaëtzles
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Salat mit Ei, Tomaten, Speck & Croutons
14.50
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fish & Chips Tartarensauce — Pommes fritespescatarian
14.50
Fish & Chips Sauce Tartare — Frites
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Fromage Blanc Tarte
14.50
Tarte au Fromage Blanc
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Bruschetta Art Tarte Flambée
14.50
Bruschetta Façon Tarte Flambée
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchenescalope mit Sahne & Champignons — Tagliatelle
14.50
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons — Tagliatelles
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Dessert des Tages
14.50
Dessert du Jour
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Flammkuchen
Herzhafte und süße Tarte Flambées
16.95
Tartes Flambées salées et sucrées
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Bankette
Menü €36,95
36.95
Menu à 36.95€ TTC — Tomaten-Mozzarella & Pesto-Garnelen, Parmesansplitter; Kalbsmedaillons mit Sahne und Pilzen
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü €39,95
39.95
Menu à 39.95€ TTC — Terre & Mer Salat (Räucherlachs, Entenbrust, Foie gras, Toast, Tomate, Ei & Garnelen); Kalbsbraten
Schätzung≈ 1800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü €59,95
59.95
Menu à 59.95 TTC — Serrano-Schinkenplatte, Mesclun-Salat mit Himbeeressig, gebratene Entenleber
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Menü €85,00
85.00
Menu à 85.00 TTC — Glas Crémant & Amuse-Bouches; Hausgemachte Entenleber mit Feigenchutney, Gelee, Brioche; Risotto
Schätzung≈ 1900 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28

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20veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Steakhouse bietet wenige vegetarische Optionen. Nur ein Salade Mixte und ein Oeuf Macédoine stehen als Tagesgerichte auf der Karte.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 54

74dia
scoreSchätzung

Französische Steaks und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Steak- und Fischgerichte sind sehr geeignet.

23 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Kontakt
+32388783411
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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