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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Elsässer Spezialitäten
Geschmorter Jambonneau (600g)
18.95
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées — Mit Bier oder Munsterkäse, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Pferderoastbeef
16.95
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites — Mit Spätzle ODER Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bouchée à la Reine
18.90
Bouchée à la Reine, Tagliatelles — Mit Tagliatelle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Unsere Flammkuchen (Nur abends)
Flammkuchen Traditionell
8.00
Flambée Traditionnelle — Rahm, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Gratiné
9.50
Flambée Gratinées — Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmentaler
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Forestière
9.00
Flambée Forestière — Rahm, Speck, Zwiebeln, Pilze
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Munster
10.00
Flambée au Munster — Rahm, Speck, Zwiebeln, Munsterkäse
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Elsässer Art
10.00
Flambée Alsacienne — Rahm, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch
Schätzung≈ 660 kcal40 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Forestière Gratiné
10.00
Flambée Forestière Gratinée — Rahm, Speck, Zwiebeln, Pilze, Emmentaler
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Ziegenkäse & Honig
10.95
Flambée Chèvre & Miel — Rahm, Speck, Zwiebeln, Ziegenkäse & Honig
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßer Apfel-Flammkuchen
10.00
Flambée Sucrée aux Pommes
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Süßer Himbeer-Flammkuchen
10.00
Flambée Sucrée Framboises
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 42
Flammkuchen All-you-can-eat
14.95
tartes flambées à volonté — Für Gruppen ab 8 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Herzhafte & süße Flammkuchen
16.95
flambées salées & sucrées — Für Gruppen ab 8 Personen
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 21
Flammkuchen mit Alkohol
2.00
Flambée à l’alcool
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Angebote
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
14.50
Entrée + Plat + Dessert — SAMSTAGABEND AB 19:00 UHR
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Fleischgerichte
Kalb Cordon Bleu
23.50
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons — Mit Rahm und Pilzen
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbsonglet
23.95
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée — Mit gebratener Foie Gras
Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vosgien Kalb Cordon Bleu
24.50
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster — Überbacken mit Munsterkäse
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsnieren
18.90
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac — Mit Cognac flambiert
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
Schätzung≈ 650 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet mit Pfifferlingen
28.95
Le Filet de Bœuf aux Girolles
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Rossini mit Foie Gras
29.95
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir — Mit Pinot Noir abgelöscht
Schätzung≈ 850 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischgerichte
Zanderfilet mit Rieslingpescatarian
23.50
Le Filet de Sandre au Riesling
Schätzung≈ 420 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kleine und große Vorspeisen
Escargots à l’Alsacienne
8.50
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine) — Butter, Knoblauch & Kräuter (1/2 Dutzend)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Elsässer Salat
7.95
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln & Ei
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Elsässer Salat
12.50
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln & Ei
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackenes Markknochen
9.90
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade — Geröstetes Brot, Salat
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Sülzkopf
8.95
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités — Mit gemischtem Rohkostsalat
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Warmer und kalter Entenbrustsalat
13.50
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates — Kartoffeln, Eier, Croutons & Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
16.50
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts — Gelee, Feigen-Chutney, Toasts
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Warmer Ziegenkäsesalat
8.20
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Ziegenkäse-Toasts, Speckwürfel, Eier & Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäsesalat
12.95
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Ziegenkäse-Toasts, Speckwürfel, Eier & Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat Terre et Mer
14.95
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs) — Foie Gras, Räucherlachs, geräucherte Entenbrust, Garnelen, Toasts, Tomaten & Eier
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TAGESGERICHT
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Palette à la Diable
14.50
Bratkartoffeln & grüner Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mille Feuilles
14.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Tomatensalat & Schinkenwurst
14.50
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cordon Bleu mit Chorizo & Emmentaler
14.50
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons — Rahm-Champignon-Sauce & Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Apfel-Zimt-Crumble
14.50
Crumble Pommes & Cannelle
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Gemischter Salatvegetarian
14.50
Salade Mixte
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Boeuf Bourguignon — Käsespaetzle
14.50
Bourguignon de Bœuf — Käsespaëtzles
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Salat mit Ei, Tomaten, Speck & Croutons
14.50
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fish & Chips Tartarensauce — Pommes fritespescatarian
14.50
Fish & Chips Sauce Tartare — Frites
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Fromage Blanc Tarte
14.50
Tarte au Fromage Blanc
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Bruschetta Art Tarte Flambée
14.50
Bruschetta Façon Tarte Flambée
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchenescalope mit Sahne & Champignons — Tagliatelle
14.50
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons — Tagliatelles
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Dessert des Tages
14.50
Dessert du Jour
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Flammkuchen
Herzhafte und süße Tarte Flambées
16.95
Tartes Flambées salées et sucrées
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Bankette
Menü €36,95
36.95
Menu à 36.95€ TTC — Tomaten-Mozzarella & Pesto-Garnelen, Parmesansplitter; Kalbsmedaillons mit Sahne und Pilzen
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü €39,95
39.95
Menu à 39.95€ TTC — Terre & Mer Salat (Räucherlachs, Entenbrust, Foie gras, Toast, Tomate, Ei & Garnelen); Kalbsbraten
Schätzung≈ 1800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü €59,95
59.95
Menu à 59.95 TTC — Serrano-Schinkenplatte, Mesclun-Salat mit Himbeeressig, gebratene Entenleber
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Menü €85,00
85.00
Menu à 85.00 TTC — Glas Crémant & Amuse-Bouches; Hausgemachte Entenleber mit Feigenchutney, Gelee, Brioche; Risotto
Schätzung≈ 1900 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28

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Praktisches

Adresse
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Kontakt
+32388783411
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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