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Au Bureau - École-Valentin, 5 Rue des Sources

Rue des Sources 5, 25480 École-Valentin

Jetzt geöffnet · bis 23:00

bar foodFrench
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNAKKS
Onion Ringsvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Kalamares im römischen Stil
Beignets de calamar à la romaine
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boursin-Beignetsvegetarian
Beignets au Boursin
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheesy jalapeñosvegetarian
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken wings
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäse-Donutsvegetarian
Donuts de Chèvre
Schätzung≈ 460 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crispy Garnelen
Crispy crevettes
Schätzung≈ 490 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fuet (Salami)
Fuet (saucisson)
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PLATTERNS
Flam' gratinée
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Chicken tacos
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Cheesy briochevegetarian
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheesy Plattervegetarian
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fingerfood-Auswahl
Assortiment de Finger Food
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Aufschnitt- und Käseplatte
Planche de Charcuterie et de Fromages
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Flam' Dolce Vita
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Flam' du Soleil
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
SALATE
Queen Victoriavegetarian
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar crispy chicken
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar crispy chicken Veggivegetarian
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crunchy Garnelensalat
Salade Crevettes Crunchy
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salade Périgourdine
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lokale Empfehlung
Suggestion Locale — Bitte beim Service nachfragen
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydrate
DIE MUST-HAVES (OHNE BEILAGE)
Asian fried chicken
Asian fried chiecken
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fish & Chips
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pub Croque Monsieur
Croque Monsieur du Pub
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Pub Cordon bleu
Cordon bleu du Pub
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chicken pie
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
Pavé de saumon
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NOCH MEHR KÄSE (OHNE BEILAGE)
L'inimitable Mac & Cheesevegetarian
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Welsh Royal
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Welsh Royal mit Schinken
Welsh Royal Supp jambon
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembertvegetarian
Camembert rôti
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURGER (OHNE BEILAGE)
Cheeseburger
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Veggie Cheeseburgervegetarian
Cheeseburger Veggie
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fish Burgerpescatarian
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Veggie Fish Burgervegetarian
Fish burger Veggie
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate
Original Au Bureau Burger
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Avocado Burger
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Very Spicy Beef Burger
Very spicy Burger Boeuf
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Very Spicy Chicken Burger
Very spicy Burger Poulet
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Very Spicy Veggie Burgervegetarian
Very spicy Burger Veggie
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pulled Pork Burger
Pull Pork Burger
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger Veggievegetarian
Pull Pork Burger Veggie
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrate
Black Pepper Burger
Schätzung≈ 710 kcal44 g Kohlenhydrate
Black Pepper Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 620 kcal54 g Kohlenhydrate
Burger Chaource
Schätzung≈ 780 kcal46 g Kohlenhydrate
Burger Chaource Veggievegetarian
Schätzung≈ 690 kcal56 g Kohlenhydrate
Royal Potatoes
Schätzung≈ 740 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Royal Potatoes Veggievegetarian
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
METZGEREI-ECKE
Steak à cheval Au Bureau
Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Mariniertes Rinder-Carpaccio
Carpaccio de bœuf mariné — Pommes frites, Rucola
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Entenspieß
Brochette de canard — Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
Tartare de bœuf — Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Entrecôte
Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Bavette d'Aloyau
Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Ribs du Pub
Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Brot
Pain
Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegetarian
Frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelbreivegetarian
Purée
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Röstkartoffelnvegetarian
Pommes de terre rôties
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Reisvegan
Riz
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnen mit Petersilievegan
Haricots vers persillés
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Mediterranes Gemüsevegan
Légumes mediterranéens
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salatvegetarian
Salade
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SIGNATURE DESSERTS
Crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Red Cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
The Hot Cookie
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Lemon twist
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Rote-Früchte-Crumblevegetarian
Crumble aux fruits rouges
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Pain perdu By Au Bureau
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Zucker-Crêpevegetarian
Crêpe au sucre
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Schoko-Crêpevegetarian
Crêpe au chocolat
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Crêpe Au Bureauvegetarian
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Café ou thé Gourmand
Bitte beim Servicepersonal nachfragen
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
EISCOUPES
Café Liégeoisvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Chocolat Liégeoisvegetarian
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame Blanchevegetarian
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Sundae by Au Bureauvegetarian
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Fruity Partyvegetarian
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Sweet Mémoriesvegetarian
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Crazy Nuttyvegetarian
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Eigenkreation Coupevegetarian
Coupe à composer 2 boules — 2 Kugeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Eigenkreation Coupevegetarian
Coupe à composer 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 36
EIS & SORBETS
Karamell fleur de selvegetarian
Caramel fleur de sel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Vanillevegetarian
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Zartbitterschokoladevegetarian
Chocolat noir
Schätzung≈ 290 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Kaffeevegetarian
Café
Schätzung≈ 260 kcal23 g Kohlenhydrateschwer 42
Nutty Schokolade-Haselnussvegetarian
Nutty chocolat noisette
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
Sundae-Artvegetarian
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes — Vanille, Karamell, Erdnüsse
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Limetten-Sorbetvegan
Sorbet citron vert
Schätzung≈ 160 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Aprikosen-Sorbetvegan
Sorbet abricot
Schätzung≈ 170 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Erdbeer-Sorbetvegan
Sorbet fraise
Schätzung≈ 160 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Himbeer-Sorbetvegan
Sorbet framboise
Schätzung≈ 160 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
P'TIT BOSS MENÜ (OHNE BEILAGE)
Hähnchenburger
Burger au poulet
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kochschinken
Jambon blanc
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Panierter Fisch
Fish pané
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kugel Eis
Boule de glace
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Push'Up Eis
Glace Push'Up
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39

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77veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Barfood-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Burger wie den Original Au Bureau Burger Veggie und Gerichte wie Mac & Cheese wählen. Es gibt auch vegetarische Snacks wie Donuts de Chèvre und Cheesy Jalapeños. Veganer können Reis, mediterranes Gemüse und Sorbets wählen.

51 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 104

66dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarmes Barfood und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Die Fleischgerichte sind ohne Pommes geeignet.

28 diabetesfreundlich · 104 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue des Sources 5, 25480 École-Valentin
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
Kontakt
+33381211000
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-besancon-valentin?y_source=1_MTI5MTE0MDItNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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