Brasserie Hof Ter Linden
Drie Eikenstraat 5, 2650 Edegem
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
EMPFANG
EMPFANG
40.00
RECEPTIE — 5 Häppchen: Marie-Antoinettes Königshäppchen, Rindertatar-Brioche mit Schnittlauch und nativem Olivenöl
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
LUXUS-EMPFANG
LUXUS-EMPFANG
45.00
LUXE RECEPTIE — 8 Häppchen: Pomme Moscovite mit Heringkaviar, frische Austern mit Kalamansi und Fischroggen, Wolfsbarsch-Tatar
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KFFEETISCH
KOFFIETAFEL
23.00
Auswahl an Kaffeekuchen, ofenfrische Buttercroissants, frische Pistolets und weiche Sandwiches
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 42
LUXUS-KFFEETISCH
LUXUS-KOFFIETAFEL
29.00
LUXE KOFFIETAFEL — Auswahl an Kaffeekuchen, ofenfrische Buttercroissants, frische Pistolets und weiche Sandwiches
Schätzung≈ 1200 kcal125 g Kohlenhydrateschwer 38
Zusätze
Tomatencremesuppe
5.00
Tomaten roomsoep
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prinzenmenü
Prinzenmenü
49.00
Prinsenmenu — Willkommensprobierechen vom Chef, Hühner-Gemüse-Velouté mit Gartenkräutern, Rindermedaillon "Black Agnus"
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Königsmenü
Königsmenü
59.00
Koningsmenu — Willkommensprobierechen vom Chef, Thunfisch-Tataki mit Avocado, knackigem Gemüse und Zesten
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kaisermenü
Kaisermenü
75.00
Keizersmenu — Willkommensprobierechen vom Chef: Pomme Moscovite mit Heringkaviar, halber Hummer Belle-Vue mit Avocadosalsa
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarische Optionen
Vegetarisches Menüvegetarian
Vegetarisch menu — Klare Gemüsebrühe mit Edamame, Pak Choi und Schnittlauch oder gefüllte Avocado Borsalino mit Hummus
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tapas
Tapas Apero
21.00
2 Gläser Sangria mit frischen Früchten, dazu Hummus, Oliven und Grissini
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Tomate Garnelen
22.00
Tomaat garnaal — Klassiker aus gepelter und ausgehöhlter Tomate, Ostend-Garnelensalat und Eisbergsalat
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steak Wassermelonevegetarian
19.00
Steak Watermeloen — Eiskalte Wassermelone, Rucola, Feta-Würfel, sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne und Minzöl
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hauptgerichte
Salsa Penne
26.00
Exotischer kalter Nudelsalat mit grünem Pesto, Oliven, Avocado und Bauern-Ei
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hummer Belle vue Salat
32.00
Salade Kreeft Belle vue — Kalter Hummer mit Kartoffelsalat, Avocado, Tomate, Rucola und Cocktailsauce
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Muscheln 1,2 kg natur
29.00
Mosselen 1,2 kg natuur
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Muscheln 1,2 kg Knoblauchrahm
32.00
Mosselen 1,2 kg lookroom
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Muscheln 1,2 kg Weißwein
33.00
Mosselen 1,2 kg witte wijn
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Muscheln CHEF's Choice
42.00
Mosselen CHEF's Choice — 400 g Jumbo-Muscheln, halber Hummer und Graue Garnelen mit cremiger Weißweinsauce und Schnittlauch
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Pêche Melba
12.00
Klassiker aus Pfirsich, Himbeere und Vanilleeis, Schlagsahne und Mandelspänen
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
KLEINER LUNCH (12 bis 17 Uhr)
Croque Monsieur
10.00
Croque Monsieur: enkel — Einfach
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Monsieur
16.00
Croque Monsieur: dubbel — doppelt
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Croque Madame
11.00
Croque Madame: enkel — einfach
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Croque Madame
17.00
Croque Madame: dubbel — doppelt
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Hoevetoast Americain preparé
18.00
Offener Toast mit zubereitetem Rindersteak, Mikro-Kresse und Worcestershire-Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Hoevetoast Benedict mit Lachs
20.00
Hoevetoast Benedict met zalm — Offener Toast mit Räucherlachs, Spinat, pochiertem Ei, Guacamole und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hoevetoast Vegan (vegetarisch)vegan
19.00
Offener Toast mit veganem Kräuterkäse, Radieschen, Granatapfel, Avocado und Kresse
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemüse-Omelettvegetarian
19.00
Groentenomelet — Gerolltes Omelett gefüllt mit warmem Saisongemüse
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bauern-Omelett
20.00
Boerenomelet — Gerolltes Omelett mit knusprigem Speck und warmem Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SÜSSIGKEITEN (14 bis 17 Uhr)
Brüsseler Waffel mit Zuckervegetarian
8.00
Brusselse wafel met suiker
Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 28
Brüsseler Waffel mit Schlagsahnevegetarian
10.00
Brusselse wafel met slagroom
Schätzung≈ 600 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 31
Brüsseler Waffel mit Erdbeerenvegetarian
12.00
Brusselse wafel met aardbeien (seizoen: juni-september) — Saison: Juni-September
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 31
Brüsseler Waffel 'Mikado'vegetarian
12.00
Brusselse wafel ‘Mikado’ — 1 Kugel Vanilleeis / Schlagsahne / Schokoladensauce
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 24
Hausgemachte Pfannkuchen (2 Stück)vegetarian
8.00
Huisgemaakte pannenkoeken (2 stuks) met suiker / siroop / confituur — mit Zucker / Sirup / Konfitüre
Schätzung≈ 500 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
Kinder-Pfannkuchenvegetarian
4.00
Kinderpannenkoek
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen 'Mikado' (2 Stück)vegetarian
12.00
Pannenkoeken ‘Mikado’ (2 stuks) met ijs en chocoladesaus — mit Eis und Schokoladensauce
Schätzung≈ 800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 24
KINDERGERICHTE
Hähnchenbrust mit Pommes
12.00
Kipfilet met frietjes
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognaise
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fischstäbchen mit Pommes
12.00
Fishsticks met frietjes
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Vidé mit Pommes
12.00
Vidé met frietjes
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Currywurst mit Pommes
12.00
Curryworst met frietjes
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
JUNIOR MENÜ
15.00
JUNIOR MENU — Kindergericht + Kindereis + Überraschung aus unserer Schatzkiste
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
SALATE
Salat des Chefs
28.00
Salade van de chef — Salat mit knusprigen Tigergarnelen, Avocado, Edamame, Mesclun und Thousand-Island-Dressing
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Caesar Salat
24.00
Caesar salade — Klassiker mit knackigem Salat, knusprigen Hähnchenstreifen, Kartoffelsalat, Bauernei, Parmesan, Croutons und einer milden Sauce
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Ziegenkäsesalatvegetarian
26.00
Salade geitenkaas — Geröstete Ziegenkäse-Bûche, gemischter Mesclun, rote Früchte, herzhafte Croutons, verschiedene Nüsse und Himbeerdressing
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrate
Veganer Salatvegan
26.00
Vegan salade — Rohkostsalat mit warmen Falafelbällchen, Avocado, Edamame und frischen Saisonfrüchten
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Lachs Bowl
28.00
Zalm Bowl — Salat mit Räucherlachs, Kartoffelsalat, Avocado, Edamame, Bauernei und gemischtem knackigem Salat
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PASTA
Ravioli Tartufata (veggie)vegetarian
28.00
Gefüllte Ravioli mit Waldpilzen und Ricotta, Rucola und Trüffelöl
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lasagne Bolognaise
21.00
Pastenauflauf mit Käsekruste und Schweinehackfleisch
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Penne All’ Arrabiata (veggie)vegetarian
24.00
Penne mit einer Chili-Tomatensauce, abgerundet mit Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 78
VORSPEISEN
Tagesuppe
9.00
Dagsoep
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch-Tataki
19.00
Tataki van tonijn — Kurz gebratenes Yellowfin mit Avocado, Wakame und Furikake
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenen Jakobsmuscheln (4 Stk.)
22.00
Gebakken Coquilles Saint-Jacques (4 stuks) — Kurz gebratene Jakobsmuscheln mit Edamame, Kartoffel, Zitronenbutter und Fleur de Sel
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Garnelenkroketten
21.00
Garnaalkroketten — Handgemachte Garnelenkroketten mit frittierter Petersilie und Cocktailsauce (2 Stk.)
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Käsekrokettenvegetarian
18.00
Kaaskroketten — Handgemachte Parmesankroketten mit frittierter Petersilie und Cocktailsauce (2 Stk.)
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
19.00
Rundscarpaccio — Antwerpener Filet-Carpaccio mit grünem Pesto, Trüffelöl, Caesar-Mayonnaise, getrockneten Tomaten, Parmesan und knusprigen Croutons
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Gänseleber
24.00
Gebakken ganzenlever — Brioche-Toast und Zwiebelconfitüre
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
Scampi mit Knoblauch oder vom Chef
19.00
Scampi met look of van de chef — Black Tiger Scampi in einer köstlichen Sauce
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sushi-Roll (vegan)vegan
19.00
Knusprige Sushi-Scheiben aus Algen, Edamame und Soja-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
HAUPTGERICHTE
Vol au Vent Marie-Antoinette
26.00
Langsam gegartes Bauernhähnchen mit riesigem Blätterteig, Hähnchenbällchen, Champignons und Hollandaise, abgerundet mit Zitrone
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
De Brabander Gulasch
27.00
Stoofvlees De Brabander — Zart geschmortes Rindfleisch mit dunklem Trappistenbier und Chicoréesalat
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Filet Mignon 220g (Irisch)
33.00
Filet Mignon 220g (Iers) — Zartes Rindfleisch mit Salat
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrustfilet
33.00
Eendenborstfilet — Zartes Filet mit warmem Saisongemüse und Demi-Glace-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammrumpsteak
32.00
Lamsrumpsteak — Zarte Lammescalopes mit junger Karottencreme, Bratensaft, Akerbohnen und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Spare Ribs
32.00
Spare-ribs — Marinierte Ribs mit BBQ-Sauce, kleinem Salat
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrate
Steak Tartare
28.00
Steak tartaar — Frisch zubereitetes Rinderhackfleisch mit klassischer Garnitur aus Kapern, Schalotten und Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Black Angus Hamburger
28.00
Hamburger Black Angus — Rinderburger im Brioche-Brötchen mit Cheddar, Gurke, Tomate, Eisbergsalat, BBQ-Sauce und Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Kabeljaufilets Dugléré
36.00
Kabeljauwfilets Dugléré — Gebratenes Kabeljaufilet, Lauch, Karotte, Kartoffelpuree und Weißweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischpfanne nach Ostender Art
30.00
Vispannetje op Oostendse wijze — Gedämpfte Zungenröllchen, Lachs, Makrele, Langoustine und Graue Garnelen in Weißweinsauce und feinem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Teriyaki-Thunfisch
34.00
Teriyaki tonijn — Kurz gebratener Yellowfin mit Sesamkruste, Teriyaki-Sauce, knackigem Wokgemüse und parfümiertem Reis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Scampi vom Chef
30.00
Scampi van de Chef — Geschälte Black Tiger Scampi in einer würzigen Tomatenrahmsauce, Basilikum, feines Gemüse und Reis
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Soli
33.00
Sliptong — Goldbraune kleine Seezungen, in Butter gebraten, mit Salat
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Blumenkohlsteakvegetarian
28.00
Gegrilde bloemkoolsteak — Blumenkohlfilet in Olivenöl, Hollandaise, Paprikacreme
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
NACHSPEISEN
Warmer Apfelkuchen
12.00
Warme appeltaart met vanille-ijs en karamel — Mit Vanilleeis und Karamell
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Tiramisu mit Speculoos-Boden
12.00
Tiramisu met speculaas korst — Italienischer Klassiker mit Schichten aus Löffelbiscuits, Amaretto, Kaffee, Mascarpone und Karamell
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Früchtebouquetvegan
12.00
Bouqetje van vers inlands en exotisch fruit — Frisches einheimisches und exotisches Obst
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème Brûlée
12.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Moelleux
14.00
Moelleux van chocolade met vanille-ijs en rood fruit — Mit Vanilleeis und roten Früchten - 15 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Cremiger Käsekuchenvegetarian
12.00
Romige kaastaart met crumble van kaneel en afgewerkt met blauwe bessen — Mit Zimt-Crumble und Heidelbeeren
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Veganer Himbeerkuchenvegan
12.00
Vegan frambozentaart met vegan-ijs en coulis van framboos — Mit veganem Eis und Himbeercoulis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Kinder-Eis
5.00
Kinderijsje (vanille en aardbei met discobolletjes) — Vanille und Erdbeere mit bunten Streuseln
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Mini-Dame Blanche
6.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Vanille-Coupe
7.00
Coupe vanille
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Mokka-Coupe
7.00
Coupe mokka
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Schoko-Coupe
8.00
Coupe chocolade
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrate
Coupe Mathilde
5.00
Coupe Mathilde (2 bollen naar keuze) — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Coupe Dame Blanche
9.00
warme Schokoladensauce und Schokoladenraspeln
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe Panaché
7.00
Mokka, Vanille und Schokolade
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe Brésiliene
9.00
2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Mokka, Nüsse und Karamellsauce
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe Advocaat
10.00
2 Kugeln Vanille und 1 Kugel Schokolade
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Himbeersorbet-Coupevegan
11.00
Coupe frambozensorbet — 2 Kugeln Himbeersorbet, 1 Kugel Limettensorbet
Schätzung≈ 240 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 35
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Belgische Klassiker mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie gegrilltes Blumenkohlsteak, Ravioli Tartufata oder Penne All' Arrabiata wählen. Es gibt vegane Optionen wie den veganen Salat mit Falafel und Sushi-Rolls. Die Karte bietet auch viel Fleisch und Fisch für eine gemischte Gruppe.
23 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 90
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Praktisches
- Adresse
- Drie Eikenstraat 5, 2650 Edegem
- Zeiten
- Mo11:00–22:00Di11:00–22:00Mi11:00–22:00Do11:00–22:00Fr11:00–22:00Sa11:00–22:00So11:00–22:00Keuken doorlopend open van 12 uur tot 21 uur
- Kontakt
- +3238080328
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehofterlinden.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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