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Zur Endstation - Edertal, Knippenberg

Knippenberg 39, 34549 Edertal

Jetzt geschlossen · öffnet So 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 23. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 23. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SALATE
Salat Endstationvegetarian
14.00
Mixed Salad with Baguette — Gemischter Salat & Baguette
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salat Käsevegetarian
17.00
Cheese Salad with Baguette — Gemischter Salat, Hirtenkäse & Baguette
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Salat Thunfischpescatarian
17.00
Tuna Salad with Baguette — Gemischter Salat, Thunfisch & Baguette
Schätzung≈ 510 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salat Zanderpescatarian
24.50
Zander Salad with Baguette — Gemischter Salat, gebratener Zander & Baguette
Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salat Hähnchen
18.50
Chicken Salad with Baguette — Gemischter Salat, gebratene Hähnchenbruststreifen & Baguette
Schätzung≈ 540 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salat Ziegenkäsevegetarian
18.50
Goat Cheese Salad with Baguette — Gemischter Salat, gratinierter Ziegenkäse, Waldhonig, Haselnüsse Baguette
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Salat Roastbeef
19.50
Roast Beef Salad with Baguette — Gemischter Salat, gebratene Roastbeef Streifen & Baguette
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
VEGETARISCH, VEGAN & MEHR
Ofenkartoffel Schmandvegetarian
11.50
Baked Potato with Sour Cream — Kräuterschmand, frischer Salat
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ofenkartoffel Ziegenkäsevegetarian
17.00
Baked Potato with Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse, Waldhonig, Haselnüsse, Kräuterschmand, frischer Salat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ofenkartoffel Roastbeef
19.50
Baked Potato with Roast Beef — Gebratene Roastbeef Streifen, Kräuterschmand, frischer Salat
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Ofenkartoffel Räucherlachspescatarian
17.50
Baked Potato with Smoked Salmon — Räucherlachs, Kräuterschmand, frischer Salat
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Ofenkartoffel Hähnchen
17.50
Baked Potato with Chicken — Gebratene Hähnchenbruststreifen, Kräuterschmand, frischer Salat
Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Veganes Curryvegan
15.00
Vegan Curry — Hähnchenalternative, Tomatensauce, Gemüse, Reis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
VORSPEISEN
Zwiebelringevegetarian
7.50
Onion Rings — Im knusprigen Backteig, Sour Cream Dip
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel Spaltenvegan
8.50
Sweet Potato Wedges — Außen crispy, innen soft, Guacamole Dip
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ziegenkäsevegetarian
9.50
Baked Goat Cheese — Ca. 100g, Gratiniert, Waldhonig, Haselnüsse, frischer Salat & Baguette
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Norwegischer Räucherlachspescatarian
17.50
Norwegian Smoked Salmon — Für 1-2 Personen Honig-Senf-Dill Dressing, frischer Salat, Röstitaler
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HAUPTGERICHTE
Schnitzel Wiener Art
17.50
Wiener Schnitzel — Zitrone, Pommes Frites & frischer Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel Kräuterschmand
19.50
Schnitzel with Herb Cream — Kalter Kräuterschmand, Pommes Frites & frischer Salat
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel Champignon
19.50
Schnitzel with Mushroom Sauce — Champignonrahmsauce, Kroketten & frischer Salat
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Spare Rips
20.50
Spare Ribs — Ca. 500-600gr. Rohgewicht Pommes Frites & Coleslaw
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Argentinisches Rumpsteak
29.50
Argentine Rump Steak — Ca. 250g Rohgewicht Pommes Frites, Kräuterbutter & frischer Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
FISCH
Geräucherter Matjespescatarian
18.50
Smoked Matjes — Rosmarinkartoffeln, Sauce Hausfrauenart & frischer Salat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knoblauchgarnelenpescatarian
19.50
Garlic Shrimp — Gebraten, frischer Salat & Baguette
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Zanderfiletpescatarian
25.50
Zander Fillet — Gebraten, Rosmarinkartoffein, Zitrone & frischer Salat
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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71veggie
scoreSchätzung

Klassiker und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein veganes Curry mit Reis und Gemüse. Man kann verschiedene Ofenkartoffeln oder Salate wie den Ziegenkäsesalat wählen.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 25

34dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten Baguette, Pommes oder Kartoffeln. Es gibt einige Fischgerichte mit weniger Kohlenhydraten.

3 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Knippenberg 39, 34549 Edertal
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–20:00
Mi12:00–20:00
Do12:00–20:00
Fr12:00–20:00
Sa12:00–20:00
So12:00–20:00
April: Tue-Sun 12:00-19:00. May-September: Tue-Sun 12:00-20:00. October: Sat-Sun 12:00-19:00. Durchgehend warme Küche
Kontakt
+4956239969979 info-endstation@web.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), endstation-edersee.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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