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Franco Manca - Edinburgh, Unit E2, The Mint Building, 19-23 S St Andrew St

The Mint Building, 19-23 S St Andrew St, EH2 2AU Edinburgh

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Italianpizzeria€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APERITIVO
Gemischte Olivenvegan
3.00
Mixed olives — VG CS
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tarallinivegan
3.00
Knusprige italienische Snacks VG
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Geräucherte Mandelnvegan
3.00
Smoked almonds — VG
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NIBBLES TRIOvegan
7.50
Gemischte Oliven, Tarallini, geräucherte Mandeln VG CS
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
CAPRESE SALAT
CAPRESE SALATvegetarian
11.95
CAPRESE SALAD — Burrata, Rispen- & Baby-Plum-Tomaten, Basilikumpesto, geröstete Pinienkerne mit geröstetem Sauerteigbrot V
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
ANTIPASTI PLATTE
ANTIPASTI PLATTEvegetarian
10.95
ANTIPASTI PLATTER — Büffelmozzarella, Rispentomaten, marinierte geröstete Paprika, gegrillte Artischocken, Kalamata-Oliven, Rucola, Franco's Grana
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
CHARCUTERIE PLATTE
17.00
CHARCUTERIE PLATTER — Neapolitanische Salami, gerösteter luftgetrockneter Schinken, mariniertes Hähnchen (H), Gelbflossenthunfisch, Toskanische Wurst, Crusco-Paprika, Franco’s Gr
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIPS
DIPS
2.00
Basilikumpesto V, Knoblauch VG, Hot Honey V, würzige ‘nduja
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BROT & SNACKS
Pizzabrot mit Rosmarin & Salzvegan
5.50
Pizza bread w/ rosemary & salt — VG
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Knoblauchbrot mit leichter Tomatenbasisvegan
5.95
Garlic bread w/ a light tomato base — VG
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate
Knoblauchbrot mit Basilikumpesto & Mozzarellavegetarian
6.95
Garlic bread w/ basil pesto & mozzarella — V
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
SALATE
MEDITERRAN
MEDITERRANEAN — Bulgur- & Quinoa-Mix, marinierte geröstete Paprika, Kalamata-Oliven, Baby-Plum-Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Spinat, Rucola
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Burrata & 'nduja
8.95
Burrata, spicy ‘nduja from Spilinga & baby plum tomatoes on sourdough bread — Burrata, würzige ‘nduja aus Spilinga & Baby-Plum-Tomaten auf Sauerteigbrot
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
BEILAGENSALATEvegan
5.25
SIDE SALADS — Kalamata-Oliven, Baby-Plum-Tomaten, Gurke, Rucola, Spinat, Zitrusdressing VG CS
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RUCOLAvegetarian
4.50
ROCKET — Franco's Grana, Balsamico-Dressing V
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRUSCHETTA
BRUSCHETTA MARINARAvegan
5.95
mit Rispentomaten, Kalamata-Oliven, Kapern, Mozzarella, frischer Erbsen- & Minzcreme, Basilikum, marinierten gerösteten Paprika, Spinat
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
BRUSCHETTA NAPOLETANA
6.95
mit kantabrischen Sardellen, Burrata, Rispentomaten, Kalamata-Oliven, Kapern, Knoblauch, Oregano, Rucola, Basilikum CS
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
SAUERTEIG PIZZA
1 MARINARAvegan
8.50
100% italienische Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano VG
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrate
2 MARGHERITAvegetarian
9.95
100% italienische Tomaten, Mozzarella, Basilikum V
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
3 FRANCO’S OG MARGHERITAvegetarian
13.95
100% italienische Tomaten, Büffelmozzarella, rote Piennolo-Tomate aus Vesuvio D.O.P, extra natives Olivenöl, Basilikum V
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Prosciutto & Funghi
13.00
4 PROSCIUTTO & FUNGHI — Gerösteter Parmaschinken, Ricotta, 100% italienische Tomaten, Mozzarella, wilde Pilze (weiße Basis)
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Napoli
13.00
5 NAPOLI — Kantabrische Sardellen, 100% italienische Tomaten, Mozzarella, Kalamata-Oliven, Kapern, Knoblauch, Oregano
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Chorizo
13.00
6 CHORIZO — Gereifter Iberico Chorizo (trocken & semi-trocken), 100% italienische Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Spicy Salami
13.95
7 SPICY SALAMI — Geräucherte scharfe Salami, 100% italienische Tomaten, Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Grana, Balsamico-Glasur, Sauerteig
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
New
14.50
8 NEW — Teil Pizza mit Ventricina Salami, "Ciccioli" (langsam gegartes Schweinefleisch), Teil Calzone mit Ricotta, Spinat & Grana
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Tre Porcellini
14.95
9 TRE PORCELLINI — Gelbe Tomatenbasis, Mozzarella, Toskanische Wurst, knusprige Pancetta, Hot Honey & 'nduja Sauce, Basilikum, Chili-Fäden
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Truffle & Burratavegetarian
14.95
10 TRUFFLE & BURRATA — Wilde Pilze, Trüffel-Pesto-Basis, Mozzarella, Burrata, Trüffelöl, Basilikum
Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate
Parmigianavegan
13.25
11 PARMIGIANA — Auberginen-Parmigiana, 100% italienische Tomaten, Büffelmozzarella, mit gegrillten Artischocken
Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 75
New Pulled Lamb
13.50
12 NEW PULLED LAMB — Leicht gewürztes Lamm-Ragù, Ricotta, marinierte geröstete Paprika, Spinat, Rucola, Zitrus-Dressing
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
DESSERTS
Affogatovegetarian
4.75
Madagaskar-Vanille-Gelato mit einem Espresso-Shot
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Cannolovegetarian
5.95
Mit Ricotta & Zartbitterschokoladen-Drops, Pistazienkrümeln, Puderzucker
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebackener Cheesecakevegetarian
6.25
Baked cheesecake — Mit Amarena-Kirschen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladenkuchenvegetarian
5.95
Chocolate cake — Mit Madagaskar-Vanille-Gelato
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Unser Signature Tiramisùvegetarian
6.25
Our signature tiramisù — Täglich frisch von unseren Köchen zubereitet, so wie es sein sollte
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Gelato + Sorbetto
4.65
Madagaskar-Vanille, Schokolade, Himbeer-Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

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95veggie
scoreSchätzung

Sauerteig-Pizza und italienische Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind die Truffle & Burrata Pizza oder die vegane Parmigiana Pizza. Es gibt vegane Vorspeisen wie das Nibbles Trio. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie die Chorizo Pizza.

22 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 35

40dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Optionen in der Pizzeria

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten wegen des Sauerteigs viele Kohlenhydrate. Der Charcuterie Platter ist mit 12 g Kohlenhydraten die beste sättigende Wahl.

7 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
The Mint Building, 19-23 S St Andrew St, EH2 2AU Edinburgh
Zeiten
Mo11:30–21:30
Di11:30–21:30
Mi11:30–21:30
Do11:30–21:30
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
So12:00–21:30
Kontakt
+441315601329
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/restaurants/edinburgh-st-andrew-st/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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