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Baba - Edinburgh, 130 George St

George Street 130, EH2 4JZ Edinburgh

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

snacks
Baharat-gewürzte Nüsse [vg]vegan
4.50
baharat-spiced nuts [vg]
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
hausgemarinierte Gordal-Oliven [vg]vegan
4.50
house marinated gordal olives [vg]
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blumenkohl-Fritters, Zhug und Crème fraîche [v]vegetarian
6.00
cauliflower fritters, zhug and crème fraiche [v]
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lamm- und Haggis-Spieße, Toum und jemenitische Hot Sauce
7.00
lamb and haggis skewers, toum and yemenite hot sauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
feasting
frisch gegrilltes Pitabrot [vg]vegan
2.50
freshly grilled pita bread [vg]
Schätzung≈ 210 kcal38 g Kohlenhydrate
MEZZE
Hummus, karamellisierte Zwiebel, Olive und Chili [vg]vegan
7.50
hummus, caramelised onion, olive and chilli [vg]
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
geräuchertes Mandel-Labneh, gegrillter Pfirsich und gebrannte Urfa-Butter [v]vegetarian
8.50
smoked almond labneh, grilled peach and burnt urfa butter [v]
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
aufgeschlagener geräucherter Kabeljau-Rogen, Macadamia und Guindilla-Chili
7.50
whipped smoked cods roe, macadamia and guindilla chilli
Schätzung≈ 290 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BABA ganoush, Granatapfel und Minze [vg]vegan
7.00
BABA ganoush, pomegranate and mint [vg]
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Muhammara, gehackte Walnüsse und Minze [vg]vegan
7.00
muhammara, chopped walnuts and mint [vg]
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Büffelmozzarella, Zhug, eingelegte Jalapeños und Dill [v]vegetarian
10.00
buffalo mozzarella, zhug, pickled jalapeños and dill [v]
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
hausgepökelte Meerforelle, eingelegte goldene Bete, aufgeschlagener Mascarpone, Blutorange
10.50
house cured sea trout, pickled golden beetroot, whipped mascarpone, blood orange
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildschwein-Carpaccio, honiggeröstete Schalotten, Haselnüsse, Tahini und Meerrettich
11.00
venison carpaccio, honey roasted shallots, hazelnuts, tahini and horseradish
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
joghurt-marinierter ganzer gegrillter Wolfsbarsch, Verbena-Harissa, Fenchel-Orangen-Salat
28.50
yoghurt-marinated whole grilled sea bass, verbena harissa, fennel and orange shredded salad
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
grill
Lamm Adana, gerösteter roter Paprika, Ajvar und aufgeschlagener Feta
13.50
lamb adana, roasted red pepper, ajvar and whipped feta
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BBQ-Entenkeule, geröstete Pflaume, Frühlingszwiebel und eingelegte Chili
16.50
BBQ duck leg, roasted plum, spring onion and pickled chili
Schätzung≈ 550 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Duke of Berkshire Schweinenacken, geröstete Ananas, Mojo Verde und Lardo
14.75
duke of berkshire pork neck, roasted pineapple, mojo verde and lardo
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Flat Iron Steak, karamellisiertes Blumenkohlpüree, knusprige Kichererbsen und Granatapfel
22.00
flat iron steak, caramelised cauliflower purée, crispy chickpeas and pomegranate
Schätzung≈ 610 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
langsam gegarte Lammschulter, gewürzter Bulgurs, Koriander-Chutney und eingelegte Walnüsse
15.00
slow-cooked lamb shoulder, spiced bulgur wheat, coriander chutney and pickled walnuts
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
gegrillter Brokkoli, Linsen, Haselnüsse und weiches Ei [v]vegetarian
12.50
chargrilled broccoli, lentils, hazelnuts and soft egg [v]
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dorade
16.00
sea bream, green chilli, kiwi fruit and watercress — mit grüner Chili, Kiwi und Wasserkresse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Seelachs
14.00
coley, chraimeh, butter beans and grilled samphire — Chraimeh, Butterbohnen und gegrillter Queller
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
BABA Mix Grill
35.00
BABA mix grill - grilled slow-cooked lamb shoulder, pork neck and chicken wings with grilled veg, harissa, zhug, tahini and herbs — gegrillte, langsam gegarte Lammschulter, Schweinenacken und Chicken Wings mit Gemüse, Harissa, Zhug und Tahini
Schätzung≈ 950 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
sides
Harissa-Blumenkohlvegan
7.50
harissa-roasted cauliflower, tomato tahini, toasted sesame and aleppo pepper [vg] — Tomaten-Tahini, gerösteter Sesam und Aleppo-Pfeffer [vg]
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
gebrannte Süßkartoffelvegetarian
5.00
blackened sweet potato, saffron crème fraîche and harissa [v] — Safran-Crème Fraîche und Harissa [v]
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Couscousvegetarian
7.50
cous cous, roasted peppers, feta, golden raisins and pistachio [v] — geröstete Paprika, Feta, goldene Rosinen und Pistazien [v]
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrate
gewürzte Heritage-Tomatenvegan
8.00
spiced heritage tomatoes, cucumber, pomegranate, macadamia and basil [vg] — Gurke, Granatapfel, Macadamia und Basilikum [vg]
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Special Collections
BEST OF BABA
30.00
eine Auswahl unserer Lieblingsgerichte
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
VEGGIE BEST OF BABAvegetarian
28.00
eine Auswahl unserer liebsten vegetarischen Gerichte
Schätzung≈ 1400 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 31
Desserts
Zartbitterschokolade-Tahini-Crémeuxvegetarian
7.50
dark chocolate and tahini crémeux, cherries and crème fraîche [v] — Kirschen und Crème Fraîche [v]
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Mandarin-Crème Brûléevegetarian
8.50
manderin crème brulee [v]
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 30
Feigen-Frangipane-Tartevegetarian
8.50
fig frangipan tart with date molassis and milkshake ice cream [v] — mit Dattelmelasse und Milkshake-Eis [v]
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
EXPRESS LUNCH DEAl
EXPRESS LUNCH DEAL
24.00
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
MEZZE
Hummusvegan
karamellisierte Zwiebel, Olive und Chili
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
aufgeschlagener geräucherter Kabeljaurogen
whipped smoked cods roe — Macadamia und Guindilla-Chili
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BABA Ganoushvegan
Granatapfel und Minze
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GRILL
Dorade
sea bream — grüne Chili, Kiwi und Wasserkresse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Falafelvegan
marinierte Artischocken, Rote-Bete-Hummus und Aleppo-Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Duke of Berkshire Schweinenacken
duke of berkshire pork neck — geröstete Ananas, Mojo Verde und Lardo
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SIDES
Harissa-Blumenkohlvegan
harissa-roasted cauliflower — Tomaten-Tahini, gerösteter Sesam und Aleppo-Pfeffer
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blackened Süßkartoffelvegetarian
blackened sweet potato — mit Safran-Crème-Fraîche und Harissa
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Couscousvegetarian
cous cous — mit gerösteten Paprika, Feta, goldenen Rosinen und Pistazien
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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91veggie
scoreSchätzung

Libanesische Küche mit vegetarischer Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie BABA ganoush, Muhammara und gegrillten Brokkoli mit Linsen. Eine spezielle vegetarische Best-of-Kollektion ist verfügbar. Fleischesser bestellen oft die Lamb Adana.

24 vegetarische und 12 vegane Gerichte von 42

77dia
scoreSchätzung

Libanesischer Grill mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Grillgerichte und Mezze. Viele Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

30 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

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Praktisches

Adresse
George Street 130, EH2 4JZ Edinburgh
Zeiten
Mo12:00–21:00
Di12:00–21:00
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–21:00
The bar Sun-Thurs: 12 noon to 12 midnight Fri-Sat: 12 noon to 1am
Kontakt
+441312405500
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baba.restaurant/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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