The Magnum

One Albany Street, EH1 3PY Edinburgh

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Caesar Salad

10.50

Römersalat, Sardellen, Knoblauch-Croutons, Parmesan, knuspriger Bacon (Buttermilch-Hähnchen für 5,90 £ extra)

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schottische Jakobsmuscheln

16.90

SCOTTISH KING SCALLOPS — Cremiger Lauch, Fenchel und rosa Grapefruit, Pinienkerne

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mini Haggis-Frühlingsrollen (3)

10.50

MINI HAGGIS SPRING ROLLS (3) — Clapshot, Pastinaken-Chips, grüner Pfeffer- & Whisky-Dip

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Serrano-Schinken Croquetas

10.50

SERRANO HAM CROQUETAS — Serviert mit Romesco-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Buttermilch-Hähnchen

10.90

BUTTERMILK FRIED CHICKEN — Asiatischer Gurkensalat, Gochujang-Mayo, Sesamsamen

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Camembert-Happen mit Pistazienkruste

10.50

PISTACHIO-CRUSTED CAMEMBERT BITES — Serviert mit Serrano-Schinken und Preiselbeersauce

Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrilltes Flank Steak (113g)

10.60

4oz GRILLED FLANK STEAK — Knoblauchbutter, knusprig frittierte Schalotten

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Padron-Paprikavegan, vegetarian

9.20

PADRON PEPPERS — Kurzgebraten, bestreut mit geräuchertem Maldon Meersalz

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Potato Pavevegetarian

9.90

Frisch geriebener Parmesan, Miso-Crème-Fraîche

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Perello Gordal Olivenvegan, vegetarian

6.90

PERELLO GORDAL OLIVES — Große andalusische grüne Oliven

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hauptspeisen

Tagesuppe

9.90

Soup of the day — Hausgemacht, serviert mit frischem Brot und Butter

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Gebratenen Jakobsmuscheln

17.90

Pan Seared King Scallops — Geröstertes Blumenkohlpüree, komprimierter Apfel, Hühnerhaut-Krumen und Brunnenkresse-Salat

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Traditioneller Cullen Skink

11.90

Traditional Cullen Skink — Geräuchertes Schellfischfilet, Kartoffel, Lauch und Sahne, serviert mit Roggenbrot und Butter

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gegrillte Spargelvegetarian

11.50

Grilled Asparagus — Knuspriges Hühnerei, Haselnuss-Braunbutter, Frisée

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Haggis Neeps and Tatties

10.90

Clapshot, Schnittlauch, Pastinaken-Chips, mit Highland Park 12 grüner Pfeffersauce

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Beilagen

Gebratenes Schellfischfiletpescatarian

30.90

Pan-Seared Hake — Gerösteter Fenchel, pochierter Rhabarber, eingelegte Goldrosinen, Jersey Royal Kartoffeln, Brunnenkresse-Velouté

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Lammrumpen

33.90

Lamb Rump — Mini Shepherd's Pie, Jersey Royal Kartoffeln, gegrillte Zucchini, Erbsen- & Bärlauchpüree, Minz-Jus

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Maisgefütterte Hähnchenbrust

26.50

Corn-Fed Chicken Breast — Potato Pave, gegrillter Baby Gem Salat, geröstete Mais-Salsa, Zitronen-Thymian-Hähnchenbuttersauce

Schätzung≈ 710 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

King Prawn Linguinepescatarian

23.90

King Prawn Linquine — Zuckerschoten, geschwenkter Babyspinat, Nduja-Krumen, Kokos-Zitronengras-Tomatensauce

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Dinkel-'Risotto'vegetarian

21.90

Spelt 'Risotto' — Bärlauch, junge Erbsen, Spargel, aufgeschlagener Ricotta, knusprige Zucchini, Zitronen-Olivenöl

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Lager-Battered Haddockpescatarian

23.90

Pommes frites mit Schale, hausgemachte Tartarsauce, Zitrone, cremige Minz-Erbsen, Rucola- und Schalotten-Salat

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Beef Burger

23.90

Sojahonig-glasierter Speck, Salat, Essiggurken, rote Zwiebel, geschmolzener Cheddar, Burgersauce und Pommes frites

Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

8oz Dry Aged Scottish Fillet Steak

34.00

Kirschtomaten, angemachter Lollo-Salat

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Sunday Roast

23.95

Röstkartoffeln, Yorkshire Pudding, geröstetes Wurzelgemüse, Broccolini, Bratensauce, Meerrettichsauce

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Desserts

Gegrillter Chili-Broccolinivegan, vegetarian

6.60

Grilled Chilli Broccolini

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Jersey Royal Kartoffelnvegan, vegetarian

6.60

Jersey Royal Potatoes

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brotauswahlvegetarian

6.60

Bread Selection

Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrate

Rucola-Parmesan-Salatvegetarian

6.60

Rocket & Parmesan Salad

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cremiges Kartoffelstampfvegetarian

6.60

Creamy Mash Potatoes

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Parmesan-Trüffel-Pommesvegetarian

6.60

Parmesan Truffle Fries

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy Pommesvegan, vegetarian

6.60

Spicy Fries

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Triple Cooked Chunky Chipsvegan, vegetarian

6.60

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate

2-Gänge-Menü, 25 £ p.P. Mo-Sa 12-17 Uhr

Sticky Toffee Puddingvegetarian

10.50

Butterscotch-Sauce und Vanilleeis

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19

Chocolate Marquisevegetarian

11.95

Zartbitter-Schokoladenmousse, gesalzenes Karamell, geröstete Haselnüsse, Mangosorbet, Honigwabe

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 25

Auswahl schottischer Eiscremesvegetarian

8.50

Selection of Scottish Ice Cream — Serviert mit frischen Beeren, Fruchtcoulis und Schokoladenerde

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Lorbeer-Panna Cottavegetarian

10.50

Bay Leaf Panna Cotta — Pochierter Rhabarber, Pistazien- und Mandelkrümel

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Affogatovegetarian

8.50

Vanilleeis, Espresso und ein Likör nach Wahl

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Käseauswahlvegetarian

14.50

Cheese Selection — Sellerie-Streifen, verschiedene Waffeln, Trauben, Quitten- und Bramley-Apfel-Chutney

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate

Weihnachts-Gruppenmenü

Cullen Skink

Serviert mit Roggenbrot und Butter

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Gemüse-Frühlingsrollenvegan, vegetarian

Vegetable Spring Rolls — Süße Chilisauce, Frisée-Salat

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

BBQ Pulled Pork Slider

mit cremigem Coleslaw

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian

Pan-seared Cod — Jersey Royal Kartoffeln, Broccolini, Wasserkresse-Velouté

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Bärlauch-Dinkel-'Risotto'vegetarian

Wild Garlic Spelt 'Risotto' — Spargel, Ricotta, Zucchini, Zitrone

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 91

Rehrücken

Venison Striploin — Reh-Haggis, Rote Bete, Topinambur, Jus

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Christmas Group Set Menu

Sellerie-Apfel-Veloutévegetarian

Celeriac & Apple Veloute — Apfel, Haselnuss

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Schottische Forelle in Spiced Rumpescatarian

Scottish Spiced Rum Cured Trout — Avocado, Orange, Forellenroggen, Gurke

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wildpilz-Risottovegetarian

Wild Mushroom Risotto — Topinambur, Walnuss, Sonnenblumenkerne

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Enten- und Orangenleber-Parfait

Duck and Orange Liver Parfait — Brioche, Feige, Kastanie

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate

Puten-Ballotine

Turkey Ballontine — serviert mit allen klassischen Beilagen

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Nordseekabeljau (oder Seeteufel)pescatarian

North Sea Cod (or Monkfish for £10 supplement) — Fenchel, Krebsfleisch, Tomate, Buttermilchsauce, Safran-Kartoffel, Lauch

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Blumenkohl-Steakvegetarian

Cauliflower Steak — Cranberry-Kastanien-Quinoa, Radicchio-Salat, Kräuterkruste

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Geschmorte Rinderbäckchen

Slow-braised Beef Cheeks — Grobkörniges Senf-Stampf, Wirsing, Karotte

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lebkuchen-Cheesecake

Gingerbread Cheesecake — Schokolade, Orange, Birne

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30

Schoko-Kastanien-Brownie

Chocolate Chestnut Brownie — Sanddorn, Minze

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

Traditioneller Christmas Pudding

Traditional Christmas Pudding — Brandy-Sauce

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

Saisonale Beeren

Seasonal Berries — mit Chantilly-Rahm

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

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82veggie
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Barfood mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Dinkel-Risotto und Blumenkohlsteak bestellen. Es gibt viele Beilagen wie Parmesan-Trüffel-Pommes und gegrillten Broccolini. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

24 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 56

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Barfood-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Das 8oz Dry Aged Scottish Fillet Steak hat nur 10 g Kohlenhydrate.

23 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: One Albany Street, EH1 3PY Edinburgh
Zeiten: Mo12:00–21:00
Di12:00–21:00
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–21:00
Kitchen: 12:00-21:00. Bar: 12:00- Close
Kontakt: +441315574366 reservations@themagnumrestaurant.co.uk
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themagnumrestaurant.co.uk/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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