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Restaurant YAYA

Hint 7B, 5521 AE Eersel

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bistro-Auswahl von YAYA
Sardellen-Verkostung
13.00
Ansjovis proeverij — Auf 3 Arten mit getoastetem Brioche
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Austern p.S.
4.00
Oesters p.s. — Mit Zitrone, Rotweinessig und Schalotte
Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tempura-Garnelen
12.00
Tempura gamba — Wakame und Chili-Mayo
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucheraal
14.00
Gerookte paling — Brioche, süß-sauer und Zitrus
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydrate
Garnelen-Cocktail
12.00
Garnalen cocktail — Kapern, Wasabi und süß-sauer
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Thunfisch Tataki
12.00
Tonijn tataki — Soja, Wasabi und rote Zwiebel
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kaltgeräucherter Lachs
12.00
Koud gerookte zalm — Brioche, Zitrus und Kapern
Schätzung≈ 290 kcal20 g Kohlenhydrate
Ganzer Camembert aus dem Ofenvegetarian
15.00
Hele camembert uit de oven — Mit Brot und Nüssen
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsekrokettenvegetarian
12.00
Kaaskroketten — Handgemacht mit Postelse-Käse und Chili-Senf
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gorgonzola-Krokettenvegetarian
12.00
Gorgonzola kroketjes — 5 Stück mit Orangencreme
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Tempura-Karottenvegetarian
10.00
Tempura bospeen — Trüffelcreme und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura-Blumenkohlvegetarian
10.00
Tempura bloemkool — Sriracha und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat-Quichevegetarian
12.00
Spinazie quiche — Crème fraîche und Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschettavegan, vegetarian
10.00
Tomate, Zwiebel und roter Paprika
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleine Tomatensuppevegetarian
5.50
Klein tomatensoepje
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleine Tagessuppe
5.50
Klein dagsoepje
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Yakitori-Hähnchenspieße
11.00
Yakitori kipspiesjes — Trüffelcreme und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Karaage
11.00
Japanisches frittiertes Hähnchen mit Sriracha
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbs-Tataki
13.00
Kalfstataki — Rote Zwiebel, Chimichurri und Zwiebeln
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischbällchen
12.00
Gehaktballetjes — In Tomatensauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tatar
14.00
Steak tartaar — Traditionell zubereitet
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäse mit Speck
12.00
Geitenkaas met spek — Aus dem Ofen
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schweinebauch
15.00
Buikspek — Glasiert, Champignons und Kalbsjus
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Escargots
15.00
8 Stück mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Rinder-Carpaccio
18.00
Rundvlees carpaccio — Parmesankäse, Pinienkerne, Rucola und Trüffel
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gambas mit Knoblauch
19.00
Gamba's in look — Knuspriger Wonton, Knoblauch, roter Chili und Tomaten-Concassé
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sashimi von Lachs und Thunfisch
20.00
Sashimi van zalm en tonijn — Wakame, Wasabi und Soja
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchen-Speck-Roulade
18.00
Rouleau van hoen en spek — Püree, Mais, Pilze und Jus
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
16.00
Walnuss, Rote Bete, Honig, süß-saure Tomate und Tuile
Schätzung≈ 420 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUPPEN UND SPECIALS
Tagesuppe
10.00
Dagsoep — Suppe des Moments
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummersuppe
14.00
Kreeftensoep — Geschlagene Sahne, Schuss Cognac und frischer Fisch
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thom kha kai
12.50
Kokos-Ingwer-Suppe mit Gambas, Tomaten und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsbries
27.00
Kalfszwezerik — Gebratene Champignons, Roseval-Kartoffel, konfierter Pastinaken und Kalbsjus
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gänseleber
24.00
Ganzenlever — Gebratene Champignons, Roseval-Kartoffel, konfierter Pastinaken und Kalbsjus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seezungepescatarian
48.00
Zeetong — Mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
HAUPTSPEISEN
Rib-Eye
33.00
Pommes duchesse, Mais und Kalbsjus
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsfilet
26.00
Kalfsoester — Pommes duchesse, schwarzer Knoblauch und Trüffeljus
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust
25.00
Eendenborst — Pommes duchesse, Rote Bete und Orangensaft-Jus
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarschpescatarian
28.00
Zeebaars — Blumenkohl, Kapernbeere und Hollandaise
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachspescatarian
27.50
Zalm — Karotte, Risotto und Chimichurri
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfischpescatarian
27.50
Tonijn — Sojabohnen, Rote Bete und Chimichurri
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Portobellovegetarian
25.00
Pommes duchesse, Mais in Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

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66veggie
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Viele vegetarische Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tempura-Blumenkohl, Burrata und Käsekroketten wählen. Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht, den Portobello. Die Bruschetta ist vegan.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 42

80dia
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Proteinreiche Optionen und Bistro-Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Der Schwerpunkt liegt auf Fleisch, Fisch und verschiedenen Vorspeisen.

35 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Hint 7B, 5521 AE Eersel
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31497534232
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantyaya.nl/
Dossier
Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %

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