Brasserie Santiago
Pompplein 9, 1931 AC Egmond aan Zee
Öffnungszeiten noch unbekannt
caféFrench€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Flatbread
9.00
aus unserem Steinofen mit Aioli
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Tomatensuppe
9.00
Tomatensoep — aus Pomodori-Tomaten mit einem Schuss Sahne
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Curry-Kokos-Suppe
10.00
Curry Kokossoep — von Süßkartoffel mit Hähnchen, Sprossen und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgeschnittenes Carpaccio
15.00
Huisgesneden Carpaccio — mit Rucola, Parmesan, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten, Trüffelmayonnaise und Crostini
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Tataki & marinierter Lachs
14.50
Tonijn tataki & gemarineerde zalm — mit Wakame, Sesam, Teriyaki, knusprigen Ackerbohnen und Senfkaviar
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Capresevegetarian
14.00
mit weichem Büffelmozzarella, Pesto, Tomate, Balsamico-Sirup und Crostini
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Teufelsgarnelen
14.50
Duivelse garnalen — eine Pfanne scharfer Gambas mit rotem Chili, Knoblauch und Brot
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummus-Dipvegan
13.00
Hummus Dip — mit Avocado, Kirschtomaten, Dukkah und Crostini
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizzen
Margheritavegetarian
13.00
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salami
15.00
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrate
Hawaii
15.50
Schätzung≈ 950 kcal120 g Kohlenhydrate
Santiagovegetarian
18.00
mit geröstetem Gemüse, Büffelmozzarella, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BBQ Chicken
18.00
mit Hähnchen, roten Zwiebeln, Knoblauch, Mozzarella und BBQ-Sauce
Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Marinierter Lachspescatarian
18.50
Gemarineerde zalm — mit Spinat, Mozzarella, roten Zwiebeln und Oliven
Schätzung≈ 980 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Ziegenkäsevegetarian
16.50
Geitenkaas — mit Spinat, roten Zwiebeln und Balsamico-Sirup
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Funghivegetarian
15.00
mit Champignons und Mozzarella
Schätzung≈ 820 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Parma
18.50
mit Parmaschinken, Büffelmozzarella, Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Quattro Formaggivegetarian
17.50
mit Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio und Parmesan
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Al Tonijnpescatarian
17.50
mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Dell ‘Amore
mit Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Knoblauch und rotem Chili
Schätzung≈ 1020 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salate
Hummus-Salatvegan
18.50
Hummus salade — mit gegrilltem Gemüse, Avocado, Dukkah und Brot
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Carpaccio-Salat
19.50
Carpaccio salade — Double Dutch Beef, Rucola, Parmesan, Oliven, getrocknete Tomaten, Trüffelmayonnaise und Brot
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Matspescatarian
22.50
mit scharfen Garnelen, Thunfisch-Tataki, geräuchertem Lachs und Brot
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgerichte
Lachsfiletpescatarian
26.00
Zalmfilet — mit Sesam, Wokgemüse und Teriyaki
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Santiago Burger
21.50
vom BBQ mit Double Dutch Beef, Brioche, Speck, Cheddar und Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Holländisches Kogelbiefsteakgluten_free
27.50
Hollandse Kogelbiefstuk — Double Dutch Beef mit gegrilltem Gemüse und Jus
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spare Ribs
24.50
hausgemachter BBQ-Stil mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Sate Ajam
21.50
geröstete Hähnchenkeulen mit Kroepoek, Atjar und Erdnusssauce
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfiletspieß
30.00
Ossenhaasspies — mariniertes Black Angus Beef, gegrilltes Gemüse, Aioli und Pfeffersauce
Schätzung≈ 540 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Orientalischer Wok
22.00
Oosterse wok — mit Garnelen, Hähnchen, Wokgemüse, Erdnüssen und Nudeln
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Wokvegan
22.00
Vegetarische wok — mit Tempé, Wokgemüse, Erdnüssen und Nudeln
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Desserts & Diverses
Dame Blanchevegetarian
9.50
Der Klassiker mit Vanilleeis, Schokoladensauce, Kletskop und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Apfelkuchenvegetarian
8.50
Appeltaart — Mit Zimteis und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Crème Brûléevegetarian
10.00
Creme brulee — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
11.50
Kaasplankje — Mit Ziegenkäse, Taleggio, Blauschimmel, Feigendip und Crostini
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mango Passionvegetarian
10.00
Mit Mango-Eis, marinierter Mango und Kokos-Florentiner
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenü
Kroket, Frikandel oder Hähnchen-Nuggets*
9.50
Kroket, Frikandel of Kipnuggets* — mit Pommes, Mayonnaise und Apfelkompott
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Kinder Pizza Margheritavegetarian
9.00
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kinder Pizza Salami
10.00
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Snoepgroentenvegan
6.00
verschiedenes frisches Gemüse
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Poffertjesvegetarian
6.50
mit Butter und Puderzucker
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Lunch
Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian
13.50
Huisgemaakte tonijnsalade — mit roten Zwiebeln, Kapern, Ei und Essiggurke
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hummusvegan
13.50
mit gegrilltem Gemüse, Tomate, süß-sauren Gurken, Avocado und Dukkah
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Amsterdamer Kroketten
10.00
Amsterdamse kroketten — 2 Rindfleisch-Kroketten mit Senf
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Holländische Gemüsekrokettenvegetarian
10.00
Hollandse groente kroketten — 2 Gemüsekroketten mit Currymayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
10.00
mit Schinken, Käse und/oder Speck
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pronk’s Uitsmijter
16.50
mit Carpaccio, 3 Spiegeleiern, Trüffelmayonnaise und Käse
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lunch Topper
14.50
ein Wrap mit Räucherlachs, Krokettenbrötchen und Suppe
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Tosti
9.50
Gegrilde tosti — auf Sauerteigbrot mit Schinken & Käse oder Käse & Tomate
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lepinja Chicken
14.50
Balkan-Fladenbrot mit Hähnchenschenkeln, Cheddar, Zwiebelcompote, Trüffelmayonnaise und Rucola
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Diverse herzhafte Kombis
10.00
Diverse hartige combi’s — mit Schinken, Speck, Käse und/oder Apfel
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Diverse süße Kombis
9.00
Diverse zoete combi’s — mit Nutella, Apfel und/oder Zimtzucker
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Hauptgerichte
Kroket, Frikandel oder Chicken Nuggets
9.50
Kroket, frikandel of kipnuggets
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Frühstück
Start in den Tag
14.00
Start van de dag — verschiedene Brötchen, Croissant, Schinken, Käse, Marmelade, gekochtes Ei, Bauernjoghurt mit Granola und Früchten, frischer Orangensaft
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Bauernjoghurtvegetarian
9.50
Boerenyoghurt — mit Granola und frischen Früchten
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Acai Benelux
Lovely Greenvegan
7.00
mit Spinat, Avocado, Brokkoli, Mango, Weizengras, Gerstengras und Spirulina
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Clockwork Orangevegan
7.00
mit Karotte, Roter Bete, Ingwer, Papaya, Sellerie und Lucuma
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Hawaiianvegan
7.00
mit Passionsfrucht, Kokos, Mango, Acerolakirschen und Ananas
Schätzung≈ 240 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Berry Bombvegan
7.00
mit Acai, Blaubeeren und Brombeeren, Banane, Erdbeere, Himbeeren, Hanfprotein und Baobab
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
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88veggie
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Viele vegetarische Pizzas und Lunch
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du wählst aus Pizzas wie Quattro Formaggi und Ziegenkäse. Es gibt einen vegetarischen Wok mit Tempé und vegane Optionen wie den Hummus-Dip.
24 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 60
72dia
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Kohlenhydratarme Optionen im Santiago
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Es gibt proteinreiche Hauptgerichte wie die Rinderfiletspieße (16 g Kohlenhydrate) und das Kogelbiefsteak (18 g Kohlenhydrate). Der Lunch bietet einen Thunfischsalat mit 12 g Kohlenhydraten.
19 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Pompplein 9, 1931 AC Egmond aan Zee
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31727600400 info@brasseriesantiago.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesantiago.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %