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Gasthaus Talsperre

Talsperrenstraße 45, 08309 Eibenstock

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagskarte -Vorspeisen-
Suppe nach Tagesangebot
5.50
Daily soup
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Portion Champignonsvegetarian
6.20
Fried mushrooms with bread — mit Zwiebeln in Butter gebraten, dazu Brot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Kleiner Salattellervegetarian
6.20
Small mixed salad — aus verschiedenen Rohkostsalaten
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Räucherlachs-Matjes-Tatar
6.30
Smoked salmon and matjes tartare on potato pancake — (mit Meerrettich, saurer Gurke und Paprika) auf knusprigem Kartoffelpuffer
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Mittagskarte -Hauptgerichte-
Eintopf nach Tagesangebot
9.80
Daily stew
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweineschnitzel
18.50
Pork schnitzel — mit Buttergemüse und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweineschnitzel mit Frischkäse-Pilz-Füllung
19.50
Pork schnitzel with cream cheese and mushroom filling — dazu Kartoffelspalten und Salatbeilage
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydrate
Talsperrenschnitzel XXL für den größeren Appetit!
35.00
XXL Schnitzel — mit Kartoffelspalten, hausgemachtem Knoblauchdipund Salatbeilage
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons
19.80
Pork loin steak with mushrooms — dazu Pommes frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderzunge mit zerlassener Butter
19.20
Beef tongue with butter — dazu Buttergemüseund Salzkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Feuertopf
17.80
Spicy pork fire pot — (mit Zwiebeln und Paprika gebratene Schweinefleischstückchen, scharf) dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauerbraten
19.50
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mittagskarte -Wildgerichte-
Hirschedelgulasch
20.20
Venison goulash — mit Preiselbeeren an Fruchtfächer und Sahnehäubchen dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Hirschkeulenbraten
20.90
Venison roast — mit Preiselbeeren an Fruchtfächer und Sahnehäubchen dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Schätzung≈ 760 kcal50 g Kohlenhydrate
Mittagskarte -Fischgerichte-
Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) nach Müllerinartpescatarian
19.50
Rainbow trout Meunière — mit Mandelbutter, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) nach Müllerinartpescatarian
20.50
Rainbow trout Meunière stuffed with smoked salmon — mit Mandelbutter, mit Räucherlachs gefüllt dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Marinierter Hering nach Hausfrauenartpescatarian
15.20
Marinated herring Housewife style — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mittagskarte -Vegetarische Gerichte-
Portion Champignonsvegetarian
13.30
Fried mushrooms with potatoes — mit Zwiebeln in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kräuterquarkvegetarian
10.80
Herb quark with potatoes — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemüseschnitzelvegetarian
12.80
Vegetable schnitzel — (aus Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Erbsen und Dinkelkörnern) dazu mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen, hausgemachter Knoblauchdip und Salatbeilage
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vier Eierkuchen mit Apfelmusvegetarian
9.80
Pancakes with apple sauce — dazu Schlagsahne und Früchte
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
Für unsere Kleinen
Zwei Eierkuchen mit Apfelmusvegetarian
4.90
Kids pancakes with apple sauce — dazu Schlagsahne und Früchte
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Fischstäbchenpescatarian
5.20
Kids fish fingers — mit Pommes frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Kartoffelkloß
4.30
Kids potato dumpling — mit Bratensauce dazu Rotkohl oder Buttergemüse
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kleines Schnitzel
6.80
Kids schnitzel — mit Pommes frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffelpuffervegetarian
4.20
Kids potato pancake — mit Apfelmus und Zucker
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Portion Pommes fritesvegetarian
4.50
Kids french fries — mit Ketchup oder Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Abendkarte -Vorspeisen-
Ragout fin
6.80
Ragout fin with toast — mit Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Abendkarte -Hauptgerichte-
Großer Salatteller aus verschiedenen Rohkostsalatenvegetarian
15.80
Large mixed salad with potato pockets — mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Strammer Max
10.80
(Brot, belegt mit verschiedenen Schinken und zwei Spiegeleiern) dazu ein kleiner Salatteller
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalte Platte
15.40
Cold platter with cheese and ham — von verschiedenem Käse und hausgeräuchertem Schinken dazu Butter, Brot, und ein kleiner Salatteller
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bratklößevegetarian
14.80
Fried dumplings with mushroom ragout — und Pilzragout, dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bauernsülze nach Art des Hauses
14.20
Farmer's aspic — mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wildsülze nach Art des Hauses
15.20
Game aspic — mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sülzplatte nach Art des Hauses
15.50
Mixed aspic platter — mit verschiedenen hausgemachten Sülzen (Bauern-, Wild- und Rinderzungensülze) mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweineschnitzel
19.80
Pork schnitzel stuffed with smoked salmon — mit Räucherlachs und Meerrettich gefüllt dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweineschnitzel Cordon bleu
19.40
Pork Cordon bleu — (gefüllt mit verschiedenem Käse und hausgeräuchertem Lachsschinken, paniert) dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinerückensteak au four
19.80
Pork loin steak au four — (mit Ragout fin und Käseüberbacken) dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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65veggie
scoreSchätzung

Deutsche Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Gemüseschnitzel und Kräuterquark. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Schweineschnitzel.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 38

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusste deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Salaten. Es gibt viele Optionen zur Kohlenhydratreduktion.

20 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Talsperrenstraße 45, 08309 Eibenstock
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–15:00
Ruhetag (außer an Feiertagen) Mo & Di. Sonntag bis 15Uhr geöffnet (oder nach Absprache). Betriebsferien: 28.10.- 08.11.26. Closing times for Wed-Sat not specified, 22:00 used as placeholder or should be null if strict
Kontakt
+49377523460 info@gasthaus-talsperre.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-talsperre.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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