Bufkes Woensel

Winkelcentrum Woensel 289, 5625 AG Eindhoven

Öffnungszeiten noch unbekannt

café

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kombi-Angebote

Kombi-Brötchen mit Würstchenbrötchen

Combi broodje met worstenbroodje — Brötchen nach Wahl mit einem Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Kombi-Brötchen mit Pommes

Combi broodje met friet — Brötchen nach Wahl mit einer Portion Pommes

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Kombi-Muhammara-Brötchen mit Fuze tea Green

Combideal broodje muhammara met Fuze tea Green — Muhammara-Brötchen mit einem Fuze tea Green

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate

Kombi-Brötchen mit kleiner Suppe

Combi broodje met kleintje soep — Brötchen nach Wahl mit einer kleinen Suppe nach Wahl

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Kombi-Brötchen mit Nudelsalat

Combi broodje met pastasalade — Brötchen nach Wahl mit einem Nudelsalat nach Wahl

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Warme Brötchen

Limburg Tzatzikivegetarian

Schwarze Oliven, Limburger, Tzatziki, Rucola, rote Zwiebel

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Shrimp Deluxe

Garnelen-Burger, Krabbensalat, Rucola, marinierte Tomaten und Tartarsauce

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Falafelvegan

Knusprige Falafel mit Muhammara, Salat, Farmer-Rohkostsalat und Tartarsauce

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Vega-Streifen mit Salat, Weißkohlsalat und geröstetem Sesam-Dressing

Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Werrem Sjink

Langsam gegarter Beinschinken mit Salat und Partysauce

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Limburger

Gewürzte Hackfleischspezialität mit Salat, Farmer-Rohkostsalat und Senf-Spread

Schätzung≈ 630 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Limburger Speciaal

Gewürzte Hackfleischspezialität mit Salat, Zwiebel, Curry und Senf-Spread

Schätzung≈ 650 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Valkenburger

Gewürzte Hackfleischspezialität mit Ananas, geschmolzenem Cheddar, Salat und Partysauce

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spicy Chunks

Langsam gegarte Schweinesteak-Stücke, Salat, Farmer-Rohkostsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 660 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bufburger

Würziger Rinderburger mit Tomate, Gurken-Relish, Salat, Röstzwiebeln und Tartarsauce

Schätzung≈ 690 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bufkesbal

Handwerklich gebratene Hackballen mit Salat und Senf-Spread

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kipkrokant

Zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade mit Salat und Partysauce

Schätzung≈ 670 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Oosterse Kip

Orientalisch marinierte Hähnchenfilet-Stücke mit Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spicy kip mango

Scharfe Hähnchenstücke mit Salat, Mango-Salsa und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 630 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Omelett mit Speck

Omelet met spek — Luftiges Omelett aus Bodenhaltung-Eiern mit Burgunder-Speck und Senf-Spread

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Grillworst deluxe

Leicht geräucherte Grillwurst mit Salat, Gurken-Relish, Röstzwiebeln und Senf-Spread

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

Bourgondisch spek

Burgundischer Speck mit Salat, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetem Sesam-Dressing

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Bufkes Trio Extra Grooot

Werrem-Schinken, Limburger und knuspriges Hähnchen mit Salat und Sweet-Chili-Mayo auf einem Extra Grooot Brötchen

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Bufburger Deluxe

120g Rinderburger, burgundischer Speck, Salat, Tomate, Gurken-Relish, rote Zwiebel und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate

Bufkes Worstenbroodje

Handwerklich zubereitetes Würstchenbrötchen

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Kalte Brötchen

Gezond

Schinken, Käse, frische Gurke und Tomate, Freilandei und originaler Bufkes Senf-Spread

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Muhammaravegetarian

Muhammara, Parmesan, Kernmischung, Rucola und Tartarsauce

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Brie mit Feigenkonfitürevegetarian

Brie met vijgenjam — Weicher französischer Brie, Rucola und Feigenkonfitüre

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Mozzarella Tomatevegetarian

Mozzarella tomaat — Italienischer Mozzarella, Rucola, frisches Pesto und originale toskanische Kräuter

Schätzung≈ 490 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Filet Americain

100% purer Rindfleisch mit Preparatsauce, Freilandei und frischer Zwiebel

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Hausgemachter Thunfischsalat

Huisgemaakte tonijnsalade — Tagesfrischer hausgemachter Thunfischsalat mit Freilandei, Kapern und Rucola

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hausgemachter Eiersalat

Huisgemaakte eiersalade — Cremiger Freilandeiersalat, burgundischer Speck und Rucola

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Räucherlachs mit Kräuterkäsepescatarian

Gerookte zalm met kruidenkaas — Kaltgeräucherter Lachs mit cremigem Kräuterkäse, Rucola und Tartarsauce

Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rinder-Carpaccio

Rundercarpaccio — Hauchdünn geschnittenes Carpaccio, Parmesan, Kernmischung, Rucola und Trüffelmayo

Schätzung≈ 560 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bufbites

Limburger bites

5 Limburger-Bites mit Senf-Spread

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Spicy kip bites

2 würzige Hähnchen-Bites mit Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Falafel bitesvegan

5 knusprige Falafel-Scheiben mit Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Flatbreads

Flatbread Schinken-Käse

Flatbread Ham-Kaas — Schinken, Käse und Kräuterkäse

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Oriental Chicken

Flatbread Oosterse kip — Orientalisch marinierte Hähnchenbrust, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate

Flatbread Taco

Mexikanisch gewürztes Hackfleisch, Weißkohlsalat, Käse und Tartarsauce

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Werrem Sjink

Langsam gebratenes Beinschinken, Weißkohlsalat, Käse, Röstzwiebeln und Partysauce

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

Flatbread Mozzarella Tomatevegetarian

Flatbread Mozzarella Tomaat — Mozzarella, Tomate, Pesto, toskanische Kräuter und Kräuterkäse

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Flatbread Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Vega-Streifen, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetes Sesam-Dressing

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate

Salate

Thunfisch-Salatpescatarian

Salade Tonijn — Gemischter Salat, hausgemachter Thunfischsalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Oliven, gekochtes Ei und Dressing

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gewürztes Hähnchen-Salat

Salade gekruide kip — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill-Dressing

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinder-Carpaccio-Salat

Salade Rundercarpaccio — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan und Balsamico-Dressing oder Trüffelmayo

Schätzung≈ 560 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Räucherlachs-Salatpescatarian

Salade gerookte Zalm — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, rote Zwiebel, Kapern, Kernmischung und Senf-Dill-Dressing oder Remoulade

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Nudelsalat

Pastasalade — Nudeln, Hähnchen, Sellerie, Karotte, Silberzwiebeln und ein cremiges Dressing

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Mozzarella-Tomaten-Salatvegetarian

Salade Mozzarella Tomaat — Marinierte Tomaten, Gurke, Croutons, frisches Pesto, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Suppen

Gulaschsuppe

Goulashsoep — Klassische Gulaschsuppe mit Gemüse und Fleisch. Serviert mit einem Brötchen

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Pizzasuppe

Pizzasoep — Originelle Suppe auf Basis von Pizza-Zutaten

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tomatensuppe

Tomatensoep — Hausgemachte cremige Tomatensuppe mit Rindfleischbällchen. Serviert mit Brötchen und Butter

Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Champignonsuppe

Champignonsoep — Hausgemachte cremige Champignonsuppe. Serviert mit Brötchen und Butter

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Loaded Fries

Loaded Fries Werrem Sjink

Geschnittener Werrem Sjink, Weißkohlsalat, marinierte Gurke, BBQ-Sauce, Partysauce, Röstzwiebeln, rote Zwiebel und Petersilie

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Taco

Mexikanisches Hackfleisch, frischer Weißkohlsalat, Remoulade, BBQ-Sauce, marinierte Gurke, rote Zwiebel und knusprige Zwiebeln

Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Orientalisches Hähnchen

Loaded Fries Oosterse Kip — Zarte orientalisch marinierte Hähnchenbruststücke, frischer Weißkohlsalat, Sweet-Chili-Sauce

Schätzung≈ 870 kcal76 g Kohlenhydrate

Loaded Fries Spicy Hähnchen Mango

Loaded fries spicy kip mango — Scharfes Hähnchen, frischer Weißkohlsalat, Sweet-Chili-Mayo, Mango-Salsa, BBQ-Sauce, marinierte Gurke

Schätzung≈ 890 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38

Loaded Fries Sticky BBQvegan

Orientalisch gewürzte Vega-Streifen, frischer Weißkohlsalat, geröstetes Sesam-Dressing, BBQ-Sauce, marinierte Gurke

Schätzung≈ 840 kcal78 g Kohlenhydrate

Süßwaren

Muffin Double Choco

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

Muffin Blueberry

Schätzung≈ 380 kcal54 g Kohlenhydrate

Bananen-Toffee-Muffin

Muffin Banana Toffee

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Choco Deluxe Muffin

Muffin Choco Deluxe

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 44

Waffel

Wafel

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Rocky Road

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Vanille Karamell Meersalz

Vanille Karamel Zeezout — Clevers Eis mit dem Geschmack Vanille Karamell Meersalz

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Haselnuss Praliné

Hazelnoot Praliné — Clevers Eis mit dem Geschmack Haselnuss Praliné

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Clevers Eis mit dem Geschmack Cookies

Schätzung≈ 290 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Joghurt Waldfrüchte

Yoghurt bosvrucht — Clevers Eis mit dem Geschmack Joghurt Waldfrüchte

Schätzung≈ 240 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 39

Mehr Bufkes

Lunchbox von allem etwas

Lunchbox Van Alles Wat — Eine Lunchbox gefüllt mit 8 verschiedenen kalten Brötchen

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 44

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69veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Brötchen und Pommes

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst warme Brötchen wie Falafel oder Sticky BBQ wählen. Es gibt auch kalte Optionen wie Mozzarella Tomate und Brie mit Feigenkonfitüre. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

11 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 69

64dia
scoreSchätzung

Herzhafte Brötchen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Salate und einige warme Brötchen haben weniger Kohlenhydrate.

26 diabetesfreundlich · 69 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Winkelcentrum Woensel 289, 5625 AG Eindhoven
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31402487273
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufkes.nl/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 84 %

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